レフ アオキ（LES FRERES AOKI）

姉弟の絆が生んだ最強のレストラン

2021年初秋、長年過ごしたフランスより帰国し、Paris にて13 年間ご愛顧いただきました「Restaurant Makoto AOKI」を東京へ移転し、歌舞伎座裏に小さなレストラン「LES FRERES AOKI（レフ アオキ）」を開店する運びとなりました。「LES FRERES」とは「きょうだい」という意味です。今後は、伝統的なフランス料理の技法に基づき、これまでの経験を活かし、日本各地及び世界中から厳選した旬の食材を積極的に取り入れ、皆様にその特徴を生かした料理の提供を目指し、レストランの名の通り実兄弟を含め、今後私たちにしかできない発想の仕事をしてまいります。皆様のご来店をお待ちしております。