• ランチ 5,000円〜
  • ディナー 11,000円〜

渋谷 鮨 まつもと

寿司

店舗紹介

6,000円〜7,999円 12,000円〜14,999円

赤坂の星付き名店「鮨まつもと」がプロデュース

幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。 振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、先付やウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。 大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力です。

人数
L O A D I N G ...

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指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

渋谷 鮨 まつもと
シブヤ スシ マツモト

ジャンル

和食/鮨、魚介・海鮮料理、割烹・小料理

予算

ランチ 6,000円〜7,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円

予約専用

050-5463-3624

お問い合わせ

03-6416-5316
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都渋谷区道玄坂1-6-8 楠本第2ビル 3F

最寄り駅

  • JR線 渋谷駅
  • 京王井の頭線 渋谷駅
  • 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅

営業時間

ランチ  12:00~14:00 ディナー 17:00~23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

24席(個室3室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは? (2023/01/30 時点)

  • ランチの人気No.1プランは? (2023/01/30 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    渋谷駅 徒歩3分

  • この店舗の営業時間は?

    ランチ  12:00~14:00
    ディナー 17:00~23:00

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(73件)

総合評価

4.01
  • 料理・味 4.15
  • 接客・サービス 3.94
  • 雰囲気 4.10
  • コストパフォーマンス 4.06
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/21
有名店ですよね。
一休予約なら先に金額もわかるし安心です。
上おまかせ握りコース
1.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 1.5
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2023/01/18
赤坂の方にはお邪魔させてもらったことがあり、プロデュースされたということで、渋谷のランチにお邪魔させて頂きました。
5000円のコースを頂きましたが、値段のせいかネタも普通…という感じで、シャリも本当に入っているの?くらいのシャリが小さかったです。
事前に苦手なネタを聞いて下さりましたが、忘れてそのまま出されました。残念です。
一番気になったのは握ってくれる方が、ずっとぶつぶつ独り言を言ってたのが気になりました。
握ったネタを持ってそのままウロウロしたり…
今回は期待ハズレでした。
ご馳走様でした。
ランチ特上おまかせ握り
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/01/08
個室でおまかせのコースでした。だいたいいつもカウンターなのでカウンターでも良かったのですが、他のお客様もいっぱいいらっしゃったので個室で過ごさせていただき落ち着けて良かったです。まずは泡をいただき、前菜が運ばれてきました。日本酒に合いそうな物だったのですぐに熱燗をお願いしました。お寿司もそれぞれ美味しかったのですが、小丼が特に気に入りました。茶碗蒸しやデザートもとても美味しかったです。渋谷でいい感じのところを見つけることができて良かったです。リピート確定です。
ランチおまかせ握りコース
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/08
ミシュラン獲得店の支店です。
真新しいカウンターでいただきました。
ネタが大きく食べ応えがありました。赤酢のきりっとしたシャリも美味しかったです。
冬の味覚を堪能しました。
上おまかせ握りコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/07
渋谷のお鮨屋さんです。系列店を利用した事があったので、こちらも予約してみました。お鮨大変美味しいです!
おまかせ握りコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/06
握りの間につまみがテンポ良く出てきて丁度いいスピードで食べやすかったです。
間につまみや料理を挟むことで、握りを飽きることなく食べることができ工夫されているなと思いました。
次は上のコースもいただいてみたいと思います。
おまかせ握りコース
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/05
ミシュランのお寿司屋さんプロデュースのお店で
去年できたばかりのお店はすごく綺麗!
今日はウニの食べ比べが入ってるコースで、
五島列島のいさきのお寿司は元々いさきは赤いけどいいやつは白いらしい
あじのお寿司はブランドのせきあじ、
長崎のひらめ!
九州は魚が美味しく、対馬海峡などがある
魚は北海道より九州が美味しい、貝類は北海道みたいな感じ。
島根県のノドグロとウニご飯で下のやきうには北海道厚岸あっけしのもの
1番上に金沢の金粉が載っててこれがまたうまい
長崎のカマスは醤油炙りで
すぐにしめてから炙るとうまい
あとコハダ
大間のづけまぐろはこのお店の名物で柚子胡椒で頂く。
長芋のワサビづけ ごぼうワサビずけ 赤ミニ大根
のお漬物
とみやこサーモン
本日の大目玉のウニの食べ比べは
利尻ばふんうに、根室紫ウニ 函館八雲のべんすいうに
どれも美味しいがこの中で好きなものを一つ選んで
もう一個ウニの握りを作ってくれるらしい。
面白い
けんさきいか 硬いいかはウニと喧嘩するので叩いて柔らかくしたイカと先ほどの中でばふんウニをチョイス。
最後に油使ってない卵焼きとお味噌汁、
飲み物は日本酒のおすすめをいくつか
真澄の漆黒限定品と
さんれんせいという人気のもの、滋賀の琵琶湖のもの
柔らかい口のくへいじ。
板前さんのお仕事は
握る時には8割の仕事は既に終わっててそれまでの準備が大事な工程らしい。
江戸前寿司の基本を大事にしつつ、新しいこともちゃんとチャレンジしてお客様に喜んでもらうという信念を持ったお店。
遊食民族、時遊空間がコンセプトの良いお店でした。
大満足です。
おまかせ握りコース
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/03
握り10品と巻物を楽しめるコース。ランチからちょっとリッチだけど手軽に寿司を楽しめてよかった。ネタはもちろん美味しかったのだが、一番印象に残っているのは海苔。パリッとしていて食べた時の音も良いこだわりの海苔でおいしかった。
ランチ特上おまかせ握り
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/28
赤坂の「鮨まつもと」さんプロデュースのお店。
マークシティの近くのビルの3階で、カウンター席の他、個室も3室くらいありました。
握りだけでなく一品料理も創意工夫があり、美味しく楽しかったです。
かんぴょう巻きは初めてのスタイルでした。
場所柄、若いお客様も多く、活気があって良かったです。
おまかせ握りコース
別れ さん
1.5
ディナー デート
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 1.5
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2022/12/20
先ず、お客様をおもてなししようという姿勢が見えませんでした。
おしぼりは言わないと出てこない。
客前で板前同士が注意しているのが丸見え
料理の説明もマスクと店内の喧騒のせいでよく聞こえない。
忙しいのはわかるがもう少し気遣いが欲しかった。
料理の味、従業員の質、共に大衆店レベルでした。
おまかせ握りコース
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/12/20
場所はマークシティのすぐ側、ハチ公口をでて真っ直ぐ信号を渡りましょう。
モクモクとした焼き鳥屋さんの隣です。
このグループはここのところあちこちにありますがわたしは銀座、恵比寿を経てこちらにたどり着きました。
(しかし銀座はDIY感には笑いましたがコスパ最強だったなー。笑)
私たちは19時からの予約で早めの到着でしたが快く入店させて頂き可愛くオレンジジュースで乾杯からのコース始まりです。
今回は、
シジミだし
中トロ
冬瓜のあん
ヒラメ昆布締め
アジ
はっかく
ウニ丼のどぐろ
漬け
コハダ
カマス
メヌケ
左から馬糞ウニ、ムラサキウニ、塩水うに
大トロ
お椀
イカウニ
アナゴ
玉
かんぴょう巻
デザート
と、まあ結構食べましたがこれはデフォルトの量。
追加をしたければどうぞ、なのですがシャリの握りが強く使用している米の量が多い説があるのでさすがの私もおなかいっぱいでした。
握り方の話になると空気をもう少し含ませてふわりはらりとした口溶けがタイプなので私の好きなそれとは違いましたが高校デビューのようにお寿司デビューするならいんじゃん?というお店です。
当店の私的特選はやはりウニ。
バフン、ムラサキ、塩水と並びましたがこの日のわたしには塩水が刺さりました。
で、刺さったそのウニでまた握りを作って頂くシステムは面白い。
面白さはもう求めてないのですが、初めてカウンター寿司に来るであろうゲストにはときめきポイントかもしれません。
ご馳走様でした。
特上おまかせ握りコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/19
特上おまかせ握りコース頂きました。
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得とのことで期待し来店。
雲丹は勿論握りも新鮮で、美味しくお酒がすすんでしまいました。
先付やつまみ逸品料理も流石のお味でした。
またお邪魔したいです。
特上おまかせ握りコース
ディナー デート
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.5
2022/12/19
楽しみにしていた分残念です
お寿司が美味しいどうのではなく
段取りが悪い  客目線ではない
他の地点のまつもとも同じ見方をしてしまう
おまかせ握りコース
sabay さん
1.0
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/12/09
接客、いや経営方針は最低。
少しは美味しいと思っていたのに
最後の最後の追い出しに興ざめ。
少なくても私は誰にも勧めないし、まつもと寿司は否定します。
おまかせ握りコース
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/06
渋谷にいることを忘れてしまうくらい落ち着いた素敵な店内でした。
いろいろな種類のお鮨を頂くことができました。やっぱりお鮨はトロが1番美味しいです。
また伺いたいと思います。
おまかせ握りコース
ディナー
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 2.5
2022/11/27
地方在住、初めての訪問です。個室利用でしたが、隣室の男性グループの騒ぎ方が尋常ではなく、同伴した娘には聞かせたくない会話の内容も丸聞こえでした。個室というよりは、パーテーションですし、大きな音で拍手するので、娘との会話は難しい状態でした。お食事を楽しむなんてとんでもない、早くお店を出るために急いでお寿司をいただいた感じです。お店の方が注意したり、謝ったりなどの配慮はありませんでした。このお値段なら、大衆居酒屋同等の環境は我慢してください、という事なのでしょうか。
おまかせ握りコース
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/20
赤坂鮨まつもとはミシュランで2019、2020年に一つ星を獲得しております。
そのお店が渋谷で出店!
場所は渋谷駅から徒歩5分圏内のアクセス良く、渋谷の飲み屋街にあります。
雑居ビルの3階に行くと高級な店構えが待っております!
オーダーしたのは上おまかせ握りコースの15000円(税込)でラインナップは下記です。
・しじみの1番出汁
・大間の鮪(握り)
・冷菜(冬瓜、ズッキーニなどに帆立貝の貝柱乗せ)
・前菜6種(トマトの蜜煮、胡麻豆腐、もずく酢、貝の煮物、蛸のやわらか煮、クリームチーズ)
・青森の平目の昆布締め(握り)
・宮城 金華山の鯵(握り)
・九州のハタ(握り)
・小丼仕立て(のどぐろ、バフンウニ、キャビアに金粉がけ)
・ラオス産天然のぶり(握り)
・かますの昆布締め(握り)
・漬け鮪(握り)
・メヌケの焼き物
・トロたく、云わならぬトロ奈良漬けと有明高級海苔(握り)
・雲丹3種の食べ比べ
※ここの真骨頂。3種のウニの食べ比べ。
その3種はバフンウニ、塩水ウニ、ムラサキウニ。
まずはそれぞれ何もつけずに頂きウニの種類の違いを堪能。ここの面白いところがこの3種の中で1番好きなウニを後の一品に採用してくださるところ。
私はフレッシュ感が強いムラサキウニを選択しました!
・ホワイトコーンの茶碗蒸し
・天然の大トロ(握り)
・剣先イカとウニ(握り)
※剣先イカで土台を作りその上に3種の食べ比べで選択したムラサキウニが乗っかってくる!
剣先イカをたたき、ウニのとろっと感と同様の食感レベルにあわせてきているのが妙技!
・穴子(握り)
・卵焼き
・お味噌汁
・干瓢(握り)と有明高級海苔
有明の高級海苔のパリッとした食感に干瓢の食感、そこに柚子を効かせてきます。
・きなこのプリン
ここの特徴の一つが、シャリを赤酢と白酢で使い分けていること。
赤身や光り物は赤酢、白身は白酢だそうで、一貫目の大間の鮪の一貫を赤酢でお出しになったことで最初から楽しめました!
渋谷に根付いた渋谷寿司!
それは食を通じて時間を楽しむ空間がそこにありました。
肩肘張らずにつまみとお寿司のオリジナルのコースを楽しみたい方にはニーズマッチしていると思うのでそんなご希望な方は是非に!
おまかせ握りコース
eva-01 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/15
いつも最高のおもてなし、料理です!
上おまかせ握りコース
まも@ さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/04
個室でとてもご対応がよく満足できました。お料理も大変満足です。ありがとうございました
おまかせ握りコース
Gakkuu さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/01
10,000円おまかせコースはハイコスパ!
とってもちょうど良い量。コスパも良い。
何より気張っていなくて使いやすい!
これはヘビーユーズですね。
おすすめです!
おまかせ握りコース