• ディナー 12,000円〜

A_RESTAURANT

イノベーティブ

店舗紹介

12,000円〜14,999円

食の可能性を広げ、食の歓びを進化させる実験場

ここは全く新しい料理体験を生み出す食のミュージアムです。 日本料理出身のヘッドシェフを中心に、各ジャンルのシェフ達が、地元金沢の旬の食材や フォーカスしている食材を使い、枠にとらわれないメニューを考案しています。

人数
ディナー
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店舗情報

店名

A_RESTAURANT
ア レストラン

ジャンル

洋食／洋食その他、和食その他

予算

ディナー 12,000円〜14,999円

住所

石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビル 2F

最寄り駅

  • JR線　金沢駅
  • 北陸鉄道石川線　野町駅

営業時間

18:00～ 19:00～　 ※一斉コーススタートとなります
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・水

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル ※会計はクレジットカードのみ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 70% ・1日前00:00〜 30% ・2日前00:00〜 30% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 70% ・1日前00:00〜 30% ・2日前00:00〜 30%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

※一斉スタートのため、ご予約時間の10分前までにご入店をお願いいたします。 ※車椅子はご利用いただけますが、2階までのエレベーターはございません。予めご了承ください。 ※誠に勝手ながら、お会計は現金の取扱はなく、下記銘柄のクレジットカードのみの取扱となります。(VISA, Mastercard, American Express, JCB, Diners Club)

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
お子様用の椅子ご希望の方はご相談ください。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

40席（現在は半数の20席のみの受付）

喫煙可否

全面禁煙
屋外に喫煙スペースあり

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは？ (2023/10/03 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    金沢駅 タクシーで10分、バス15分（片町・香林坊降車）

  • この店舗の営業時間は？

    18:00～
    19:00～　
    ※一斉コーススタートとなります


    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

ディナー

予約限定【ノンアルコールペアリング付き】A RESTAURANT ディナーコース＋ノンアルコールペアリング

18,150円
お一人様 消費税・サービス料込
日付を選択する

人数を選択する

指定なし

現地決済可

プラン紹介

【予約限定プラン】 ノンアルコール・ペアリングでは、 独自に研究した果皮や植物の根などを蒸留、 分離する製法でつくられた液体をベースに使用。 アルコール中心だったペアリングの常識を超え、 料理一皿一皿を完結させる独創的な ノンアルコールのペアリングとなっています。 ※その他のコースと併せてご希望の方は、その旨を備考欄に記載をお願いいたします。（「アルコールペアリング1名、ノンアルコールペアリング1名」など。） ※一斉スタートのため、ご予約時間の10分前までにご入店をお願いいたします。 ※コーススタートの15分前までに御到着頂いたお客様には、 ウェルカムドリンクとフィンガーフードをご用意いたします。

元値内訳

料理 合計
18,150円 18,150円

メニュー

A_RESTAURANTではそれぞれのお皿とお飲みものを合わせる「ペアリング」をご用意しています。 ノンアルコール・ペアリングでは、 独自に研究した果皮や植物の根などを蒸留、 分離する製法でつくられた液体をベースに使用。 アルコール中心だったペアリングの常識を超え、 料理一皿一皿を完結させる独創的な ノンアルコールのペアリングとなっています。 ドリンクの仕込みや調合が必要なため、【予約限定プラン】とさせていただきます。 ■ウェルカムドリンクとフィンガーフード （開始15分前までにご到着のお客様へのサービスです。） ■前菜4皿 ■お魚料理 ■お肉料理 ■お口直し ■お食事 ■デザート2皿 ■それぞれのお料理に合わせたノンアルコールのペアリングドリンク
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

座席

写真はイメージです
テーブル席 ／ 禁煙

プラン注意事項 

＜確認事項＞　コメント欄に必ずご記載ください
※アレルギーや苦手食材がございましたら、ご記載をお願い致します。
食材名のみの記載ではなく、「鶏肉が苦手だが出汁は大丈夫」のように具体的にお願いいたします。
（当日の対応は致しかねますので、必ず事前のお申し出をお願いいたします）

※一斉スタートのため、ご予約時間の10分前までにご入店をお願いいたします。
※コーススタートの15分前までに御到着頂いたお客様には、
  ウェルカムドリンクとフィンガーフードをご用意いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 70% ・1日前00:00〜 30% ・2日前00:00〜 30% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 70% ・1日前00:00〜 30% ・2日前00:00〜 30%

オプション

【無料】お祝いメッセージプレート
【無料】お祝いメッセージプレート
無料
販売期間：通年
「Happy Birthday」のメッセージプレートのご用意可能です。 ご希望のメッセージがある方はコメント欄にご記入ください。

プランのクチコミ

v ._. vさん

5.0 ディナー 記念日 
誕生日のお祝いで行かせて頂きました！
カクテルのペアリングが面白そうだなと思ってそのコースを予約しました。お料理に合わせたドリンクを作ってくださってて、次はどんなのが出てくるんだろうと、とても楽しくて美味しかったです！お料理も素敵でどれも美味しかったです。また金沢に行く機会があれば行きたいと思います！
投稿日: 2023/09/10

shinoseさん

5.0 ディナー 
おいしい、料理の見た目も美しい、内装もおしゃれ。そして何より楽しいレストランです。
本当はたくさん感想を書きたいですが、あまり詳しく書くと、小説や映画のように「ネタバレ」になりかねないので、曖昧にだけ。。
もし、「世界中のレストランの中で、他の人にも1番行って欲しいと思うレストランは？」ときかれたら、私は絶対にこちらレストランの名前をあげます。
素敵な時間をありがとうございました！
投稿日: 2023/08/12

マンドリルボンバーさん

5.0 ディナー 
食事とは経験であるということを再認識させてくれたお店でした。ノンアルコールのコースを予約しましたが、様々な技巧を凝らしたドリンクには驚きと感動の連続でした。接客、雰囲気も素晴らしくまさにエンターテイメント！日本にもこんなお店があると嬉しい気持ちになりました。美味しさだけでなく食事で新しい経験をされたい方におすすめのお店です。
投稿日: 2022/12/15

この店舗について

店舗でのお支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル ※会計はクレジットカードのみ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
お子様用の椅子ご希望の方はご相談ください。

喫煙可否

全面禁煙
屋外に喫煙スペースあり

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可