• ランチ 5,500円
  • ディナー 6,600円〜

鮨ひばり

Go To Eat ポイント利用可

店舗紹介

4,000円〜4,999円 8,000円〜9,999円

カウンター13席のみのシックな空間で味わう、本格江戸前鮨

岐阜シティタワー2階に店を構える【鮨ひばり】。最高のネタを、その道一筋の職人の手で至高の逸品に。「食感」「甘味」「旨味」「香り」など食材の個性を最大限活かした緻密な握り、毎朝市場へ欠かさず赴き丁寧に下拵えをした食材に息を吹き込みます。

人数
L O A D I N G ...

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指定なし

  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

鮨ひばり
スシヒバリ

ジャンル

和食/鮨

予算

ランチ 4,000円〜4,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円

予約専用

050-5463-0672

お問い合わせ

058-215-8070
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

岐阜県岐阜市橋本町2-52 シティタワー 2F

最寄り駅

  • JR線 岐阜駅
  • 名鉄線 名鉄岐阜駅

営業時間

【火~日、祝日、祝前日】 11:00 ~ 15:00(料理14:30 ドリンク14:30) 17:00 ~ 22:30(料理22:00 ドリンク22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

月曜日 ※連休など営業している場合がございます。 ※2021年1月2日~4日は臨時休業致します。

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

13席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    岐阜駅 中央北口より徒歩約6分

  • この店舗の営業時間は?

    【火~日、祝日、祝前日】
    11:00 ~ 15:00(料理14:30 ドリンク14:30)
    17:00 ~ 22:30(料理22:00 ドリンク22:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(5件)

総合評価

3.90
  • 料理・味 4.50
  • 接客・サービス 3.40
  • 雰囲気 4.10
  • コストパフォーマンス 4.80
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 1.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/05/05
悪気はないと思うのですが、お客様を年齢や経験で判断されているように見えました(他のお客様への対応が気になりました)。こちらは笑うしかありませんでした。お寿司はとてもおいしかったです。
【おまかせコース】つまみ2品、にぎり12貫など
kor1211 さん
4.5
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/02
文句なしの最高のお鮨を頂きました。
両親も行きたいといっていたので、紹介したいです!
【おまかせコース】つまみ2品に握り14貫など
1.5
ディナー デート
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/04
何度か利用させてもらってます。
大将が変わり東北の方になってます。
接客態度が苦手です。笑い方とかも。
もう少し静かに握っていただいていた、東京に修行中の以前の方の方が好きです。
味とコスパは個人的には申し分ありません。美味しいです。
【おまかせコース】つまみ、握り14貫、魚介にゅうめんなど
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/12/26
最高の寿司店です
【おまかせコース】つまみ2品、にぎり12貫など
5.0
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/12/03
岐阜市にあるお寿司屋さんの中では、最高レベルのお店だと思います。
【おまかせコース】つまみ2品、にぎり12貫など