田の頭

阿吽の呼吸で五感を魅了する食事を

三河湾の魚が豊富な名古屋の地で、愛知県産の食材を使い、独自の鮨の世界を作り出す1998年4月1日創業の「田の頭」。魚を最も旨く食べてもらうにはどうしたらいいいのか、それを考え抜き、自分なりの答えを形にしたのが「田の頭」の味でございます。また、樹齢約2000年の屋久杉を使用した10席のカウンターで、「楽しい会話は何よりの酒の肴」を信条とする大将の創る独自の鮨の世界は、この店ならではの魅力です。家族で営む暖かい雰囲気で最高級の鮨をご賞味ください。