モーネ

地元食材を使ったイノベーティブな創作料理店

外観はもちろん、店内の雰囲気・食材・盛り付けなど、細部にまでもてなしの心が行きわたった創作料理店【mane】。メニューは、ランチ、ディナーともにコース料理のみ。シェフ自らが中央市場に出向き、自身の目で見て仕入れた食材と、地元の契約農家など信頼できるパートナーから直接仕入れた食材を使用しています。イタリアで修業したこともあるシェフがつくる、地元食材を使ったイノベーティブな創作料理をお愉しみください。