和創旬彩 輝々

丸の内に佇む大人の隠れ家で味わう、愛知の魚と地酒

『輝々』とは 『照り輝くさま』 という意。当店は、地元愛知県の食材やお酒を中心に、季節のお酒から各地の入手困難なお酒までをご堪能頂ける割烹料理店。お料理に合わせたペアリングやお客様の好みに合わせた本日の一杯をお気軽に。お料理は、四季の味覚を大事に店主が毎朝仕入れ、日々移り変わる季節を一皿に仕上げております。店主の修行先である関西「なにわ割烹」の技法を取り入れたお料理は、他店ではお召し上がりいただけないものばかりです。単品からコースまで、お客様の利用シーンに合わせてお選び頂けます。旬の素材を繊細な味わいに仕立てた日本料理の粋を落ち着いた雰囲気の中でご堪能くださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。