博多 今池本店

上品で風情溢れる和空間で【天然とらふぐ】を堪能

【天然とらふぐ】に開店以来こだわり続けているお店です。養殖ふぐは一切お出ししません。現在お店や旅館等で出される［国産とらふぐ］はほぼ［養殖］です。養殖との価格の差が5～6倍になることもある【天然のとらふぐ】は自然界の大きな海で自由に泳ぎ回っているため、ぷりぷりとした 弾力のある良質な食感をもち、天然ならではの濃い味が絶品です。生きる場所を自分で自由に選んで育ち、自由に餌を食べて成長した自然な姿そのものの天然とらふぐの良さをご自身の舌で是非ご賞味ください。