• ディナー 11,550円〜

とらふぐ専門 ふぐ中俣

ふぐ・ふぐ料理

店舗紹介

15,000円〜19,999円

薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る酒造が送り出す、とらふぐ専門店

薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造（中俣合名会社）が直営するお店です。とらふぐ専門店ならではの品質で、毎日その日全国から上がったとらふぐの中から厳選した物を豊洲で買い付けしております。ポン酢はすべて自家製で、長期間寝かせてまろやかな美味しいポン酢をお召し上がりください。

News  とらふぐ専門 ふぐ中俣からのお知らせ

とらふぐ尽くしの専門店

【大事なお食事の際に】 接待や会食、歓送迎会、記念日や顔合わせ等様々な場面でご利用下さい。 ご希望の時間やお席等ネット予約できない場合でもご案内できる時ございますのでお電話下さい 【2024年2月からお会計時の現金の取り扱いを終了いたします。】 取り扱い終了後は、クレジットカードでの決済方法となりますのでご了承ください。 【完全個室のお席あります】 4名様から使っていただける個室あります。 接待・会食などでご利用頂けます。

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店舗情報

店名

とらふぐ専門 ふぐ中俣
トラフグセンモン フグナカマタ

ジャンル

和食／魚介・海鮮料理、鍋、割烹・小料理

予算

ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-6264-1329
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座4-9-6 B1F

最寄り駅

  • 東京メトロ各線　銀座駅
  • 東京メトロ日比谷線　東銀座駅

営業時間

平日17：00～23：00（L.O.22：00） 土曜17：00～22：00（L.O.21：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜、祝日（変則で土曜） ※2ヶ月先の土曜日はお休みとなる場合がございます。

お支払い

  • サービス料金 2023年10月より5％
  • チャージ料金 お座敷・半個室の利用の場合のみお会計総額の10％を頂戴します。
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON ※お支払い方法はカードのみとなっております。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： あり
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
ベビーカー入店可 外国のお子様連れのお客様は個室席での選択をお願い申し上げます（ご相談承ります）

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

42席（個室4室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    東銀座駅 徒歩1分

  • この店舗の営業時間は？

    平日17：00～23：00（L.O.22：00）
    土曜17：00～22：00（L.O.21：00）
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(13件)

総合評価

4.58
  • 料理・味 4.81
  • 接客・サービス 4.65
  • 雰囲気 4.58
  • コストパフォーマンス 4.04
@mk さん
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/01
とても良いお店です。
とらふぐをきちんと見せてくれて、各料理の説明を丁寧にしていただきました。
料理の味もとても良かったです。
おすすめのお店です。

店舗からの返信 

お世話になっております。
先日はご来店頂き誠にありがとうございました。
またご評価頂きありがとうございます！
スタッフ一同またのご来店お待ちしております！
【とらふぐ極コース】皮刺しや唐揚げ、焼きふぐ、白子料理など 全8品
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/16
とらふぐのコースで いただきました。なかなかふぐ料理を食べる機会はないですが、皮ポン酢、てっさ、唐揚げ、焼き、白子焼き、てっちりと美味しくいただきました。水菓子のメロンも大変美味しかったです。写楽という日本酒も飲みましたがこちらも美味。
スタッフのかたの気遣い、サービスも満点でした。ご馳走様でした！

店舗からの返信 

先日はご来店頂き誠にありがとうございます。
またご評価頂きありがとうございます。
当店一年中とらふぐをご用意してますのでまた機会が御座いましたら是非お越しくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております。
【とらふぐ極コース】皮刺しや唐揚げ、焼きふぐ、白子料理など 全8品（個室確約）
えるelle さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/14
本当にとてもおいしかったです。初めてフグ1匹見ました。てっさ、から揚げ、焼きフグ、しらこ、てっちり、雑炊、どれも美味しいので、どれが一番かは選べないです！ブリブリなのに、ふっくら柔らか、同じフグなのに、調理の仕方で全然ちがって、本当においしかったです。
帰りも、お店の外まで板前さんにお見送り頂いて、とても恐縮です。
予約がカウンターでしたが、テーブル席が空いたということでテーブル席に案内頂いたり、Welcomeカードが置いてあり、それがとても達筆で持ち帰っちゃいました。とても素敵なバレンタインデーになりました。また伺いたいです。ありがとうございました。

店舗からの返信 

先日はご来店頂きありがとうございました！
またお褒めのお言葉ありがとうございます。
頂いたお言葉に恥じぬ様にスタッフ一同これからも精進して参りますので、またふぐが食べたくなった際にお待ちしております。
【とらふぐ極コース】皮刺しや唐揚げ、焼きふぐ、白子料理など 全8品
beerbeerbeer! さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/20
天然のトラフグを使って、てっさ、てっちり、唐揚げ、フグ雑炊と、色々な趣向で楽しむ事が出来ました。特に、てっさに添えて出てきた「あん肝ポン酢」は日本酒にも良く合って絶品でした。フグは冬に食べるものと思っておりましたが、盛夏のフグも美味しいそうですので、また夏に伺いたいと思います。

店舗からの返信 

お世話になっております。
先日はご来店頂きありがとうございました。
一年中美味しいふぐをご用意できるようスタッフ一同精進して参りますのでまたのご来店お待ちしております！
【天然中俣コース】皮刺しやてっさ、唐揚げ、てっちりなど　全6品
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/12/06
美味しかったです！銀座なのでコスパはこんなものだと思います。駅からも近く、また利用したいです。

店舗からの返信 

先日はご来店頂きありがとうございました！
またご評価頂きありがとうございます。
これからも変わらず美味しいとらふぐをご提供できるようスタッフ一同精進して参りますので、是非またのご利用お待ちしております。
【天然 尽くしコース】ふぐのたたきや刺身、唐揚げ、焼きふぐなど 全10品＋ 中俣焼酎1杯（個室確約）
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/11/08
素敵なお店でした。清潔感があり、フグ料理は期待通りの美味しさで満足です。
ドリンクは日本酒と焼酎押しでしたので、ワインがあるともっと良かったです。

店舗からの返信 

お世話になります。
 先日はご来店頂きありがとうございました。
 またご評価頂きありがとうございます！
 当店は一年中美味しいとらふぐご用意しております。。
 またのご利用スタッフ一同お待ちしております。
【とらふぐコース】皮刺しやてっさ、唐揚げ、てっちりなど 全6品＋中俣焼酎1杯
pinopinopino さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/03/16
お値打ちなトラフグのコース、部位により調理法や食べ方の提案があり、最後のてっちり、雑炊まで飽きずに楽しめました。若い女性の店員さんが一生懸命説明して下さり、好感が持てました。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日はご来店頂きありがとうございました。
またご評価頂きありがとうございます！
当店は一年中美味しいとらふぐご用意しています。
またのご利用スタッフ一同お待ちしております。
【とらふぐ極コース】皮刺しや唐揚げ、焼きふぐ、白子料理など 全8品
k-ha さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/03/14
接待で利用させていただきました。
雰囲気も良く、丁寧に接客いただき、料理もとても美味しくいただけました。
ありがとうございました。
また利用させていただきたいと思います。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日はご来店頂き誠にありがとうございます。
またご評価頂きありがとうございます。
当店一年中美味しいとらふぐご用意していますので接待や会食などでのご利用お待ちしております。
何かありましたらご相談くださいませ。
頂いたお言葉に負けぬようスタッフ一同これからも精進して参ります。
【とらふぐ極コース】皮刺しや唐揚げ、焼きふぐ、白子料理など 全8品（個室確約）
deepsky さん
5.0
ディナー 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/02/11
こんなに美味しいフグコースを食べたの初めてでした。リピートします！

店舗からの返信 

先日はご来店頂き誠にありがとうございます。
当店は1年中美味しいとらふぐをご用意しています。
またのご来店スタッフ一同お待ちしております！
【とらふぐ極コース】皮刺しや唐揚げ、焼きふぐ、白子料理など 全8品
aurum さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/01/17
娘がフグが大好物で海外から今回中俣さん店にお伺いしました。
天然のおいしいフグを堪能させていただきました。
お店の方もとても親切で丁寧な説明、丁寧な接待をして下しました。
又、一時期帰国した際には伺いたいと思います。
本当においしい天然フグ、ごちそうさまでした。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日はご来店頂きありがとうございました！
またご評価頂きありがとうございます。
当店一年中美味しいとらふぐご用意してますのでまたぜひご連絡ください！
スタッフ一同これからも精進して参ります。
またのご来店お待ちしております！
【天然 とらふぐ極コース】てっさや唐あげ、焼きふぐ、焼き白子など 全8品（個室確約）
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/01/14
お値段はなかなかなので、コスパが良いかは正直わかりませんが、お料理はとても美味しかったです。こんなに多くの種類のフグ料理を食したことはありませんでした。眼の前で調理される板前さんの雰囲気も良く、お店も明るく、申し分ありません。一度は食することをお勧めします。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日はご来店頂きありがとうございました！
またご評価頂きありがとうございます。
頂いたお言葉に負けぬようこれからもスタッフ一同精進して参ります！
またのご来店スタッフ一同お待ちしております。
【天然 尽くしコース】ふぐのたたきや刺身、唐揚げ、焼きふぐなど 全10品
ひで@３ さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/12/28
過去最高の美味しさとおもてなしでした

店舗からの返信 

先日はご来店頂き誠にありがとうございました。
またお褒めのお言葉ありがとうございます。
次回来て頂けた時にも以前と変わらない料理、サービスができるように精進して参ります。
またのご利用お待ちしております。
【とらふぐコース】皮刺しやてっさ、唐揚げ、てっちりなど 全6品（個室確約）
ディナー 接待
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/04/29
【料理・味】とても美味しかったです。特に、てっさについてきたあん肝を溶かしたポン酢は秀逸でした。
【接客・サービス】担当してくれた女性は愛想も良く、丁寧な応対で良かったです。つきっきりでてっちりを取り分けてもらえたので、コロナ禍の下での鍋料理も安心でした。
【雰囲気】完全個室とはいえ、隣室との仕切りが壁ではないのでそれなりに話し声や笑い声が聞こえます。静かな雰囲気を期待するのであれば選択肢にはならないです。
【コストパフォーマンス】養殖ものだとしても、1万円でとらふぐのコースを頂けるのでコスパは合格点だと思います。
【たらふくコース】皮刺しやてっさ、唐揚げ、焼きふぐなど 全7品（個室確約）