麻布十番 お川

お知らせ

お任せコースは、季節のコース料理 15000円,22000円 蟹コース20000円 スッポンコース18000円 になります。 夏のある日の15000円のお品書き ○ 糸瓜、 モロヘイヤ摺流し、毛蟹、雲丹、三杯酢ジュレ ○ ハモしゃぶしゃぶ、九条ネギ、自家製鱧だし塩タレ ○ ニシン賀茂茄子、花山椒佃煮 ○ 八寸　 自家製鯨ベーコン、万願寺とうがらし揚げ浸し、小茄子揚げ浸し、磯つぶ貝旨煮、煮蛤、玉蜀黍天ぷら、ジンタ唐揚げ、 枝豆、自家製唐墨大根 ○ ハモザク胡瓜、酢取り茗荷、土佐酢 ○ 長良川天然鮎塩焼き、蓼酢 ○ 鮑うどん、雲丹、芽ねぎ、蒸し鮑 ○ マスノスケ炊き込みご飯、マス子、アスパラガス、糠漬け、赤出汁 ○ 青梅葛切り 仕入れにより内容は、変わります。

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