割烹あじさい

光の陰影が美しい空間で旬の海鮮料理を堪能

当店は店主の「四季折々の自然の恵みに感謝し愛でる本格和食を、肩ひじ張らずに楽しんでいただきたい」という想いから、毎日全国各地から旬の素材を厳選して仕入れ、料理長が熟練の技で極上の逸品に仕上げ、ご提供しております。また、京都で修業を積んだ料理長がつくる「愛知の人の口に合う京料理」もございますので、店主が目利きし全国より取り揃えた美味しい日本酒と共にご賞味ください。また、滑らかにとろける肉質、さらりと甘い脂身が特徴の黒豚「鹿児島六白黒豚」も仕入れておりますので、葱を添えたシンプルな鍋でご堪能ください。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。