レストランの予約は一休.comレストラン
  • ディナー 9,900円〜

glycine／ザ タワーホテル ナゴヤ

フランス料理

店舗紹介

15,000円〜19,999円

名前のない記念日

ザ タワーホテル ナゴヤの4Fに店を構える【glycine（グリシーヌ）】。わたしたちがお届けするのは、こころにも身体にもやさしい、つくる人の顔が見える素材と、地産地消の滋味が溶け合う郷土料理です。「Glycine(藤)」の花言葉のような、最高のおもてなしと、地元作家のテーブルウェアやインテリアが彩る上質な空間も小さな集まりを温かく演出します。特別な日はもちろん、ごくふつうの日も、ここで過ごす時間が、「名前のない記念日」になりますように。そんな思いをこめて、お客さまをお迎えします。ぜひ、たいせつな人たちと訪れてみてください。お待ちしております。

人数
ディナー
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指定なし

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店舗情報

店名

glycine／ザ タワーホテル ナゴヤ
グリシーヌ
ザ タワーホテル ナゴヤ内レストランはこちら

ジャンル

洋食／フランス料理、和食その他、懐石・会席料理

予算

ディナー 15,000円〜19,999円

予約専用

050-5325-8674

お問い合わせ

052-953-4454
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

愛知県名古屋市中区錦3丁目6-15 ザ タワーホテル ナゴヤ 4F
ザ タワーホテル ナゴヤの宿泊予約はこちら

最寄り駅

  • 名古屋市営地下鉄線　栄駅
  • 名古屋市営地下鉄線　久屋大通駅

営業時間

夜 18:00 ～ 22:00(19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

水曜日

お支払い

  • サービス料金 10％
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

※EDV会員様の割引併用は致しかねますので予めご了承くださいませ。 ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されませんので予めご了承くださいませ。

お子様

同伴不可
10歳以上のお子様で、大人同様のコースを注文頂く必要がございます。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

32席（個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

クチコミ(71件)

総合評価

4.52
  • 料理・味 4.59
  • 接客・サービス 4.48
  • 雰囲気 4.48
  • コストパフォーマンス 4.18
Caracal さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/26
料理には色々と楽しめさせて貰いました。
出入口の演出やスタッフの方々の親切な対応や挨拶。
店の雰囲気も申し分なく、コストパフォーマンスも納得以上です。
楽しく美味しい時間をありがとうございます。
【全9品】季節の食材、選べるメイン、季節のデザート、小菓子のワゴンサービス＋窓側席（平日限定）
yoej さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/28
今回初めてお伺いしましたが、お料理はどれもとても美味しく見た目でも楽しめました。景観、雰囲気や接客もとても良かったです。素敵な時間を過ごせて大満足です。また是非お伺いしたいなと思います。

店舗からの返信 

ご来店及びコメントのご投稿誠にありがとうございます。
身に余るご評価に背筋をただし拝読させていただきました。
現在月替わりにてコースは設定しております。それが適うのはひとえにお客様の温かい（時には厳しい）お言葉を頂けるおかげです。
またもしご来店のチャンスがいただける時が有れば今よりもさらに成長しお迎えできるレストランでありたいと思います。
再びお目にかかれる日をお待ちしております。
ありがとうございました。
【全9品】季節の食材、選べるメイン、季節のデザート、小菓子のワゴンサービス＋窓側席（9月～新プラン）
Sway さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/10/04
タワーホテル名古屋に宿泊の際、4階にあるこちらのレストランを利用させて頂きました。入口からサプライズ！こんな素敵な空間があるとは思いませんでした。夜景が見える特等席に案内して頂き、基本フランス料理なのですが地元愛知の食材を和の懐石と融合させた1品1品シェフの熱意が伝わる、まるでアートの様でした!
従業員の方々も、付かず離れずの距離感で接客もとても素晴らしく、10品出てくる料理のタイミングも、とても気をつかって頂いてるのを感じました。フランス料理とはいえ、世の男性陣はお腹一杯食べたいですよね!
こちらのレストランでは、満腹で大満足になること間違い無しですよ!!
何よりも嬉しいのは、ドレスコードの規定も特になく、肩肘張らずにシェフ、そして従業員の方々の渾身の料理、おもてなしが受けられる感動的なレストランでした!!
名古屋の夜景を独り占め!!
素敵な時間をありがとうございました!!!

店舗からの返信 

この度はTOWER HOTEL NAGOYA並びに弊レストランにお越しいただき誠にありがとうございます。
また、心温まるコメントのご投稿も有難うございます。
拝読いたしましたがお楽しみいただけたようで何よりでございます。
10月は1日より新しいコースを提供しております。
食器や空間、食材の旬や自社ブランドの満天和牛など生産者、作家、土地に支えられながら、またそれを表現しながらと日々、試行錯誤を重ねながら営業しておりますのでお言葉大変嬉しいです。
またそのようなお言葉をいただくことにより重要文化財としてのタワーの役割を一層意識し背筋の伸びる思いでおります。
再びこの地でお会いできるようにこれからも成長し続け、もっと新しい驚きと喜びでお迎え出来るように頑張ります。
また是非お越しください。
有難うございました。
ディナー【全10品】満天和牛のフルコース、20種類の小菓子小菓子ワゴン（9月～新プラン）
かぬい さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/09/19
タワーホテルのところにフレンチがあると知って利用させてもらいました。入口付近からかなり凝った印象でした。料理はやはり期待して行っただけあってかなり美味しかったです。思ったよりも量があり満足でした。デザートのお菓子取り放題でもっと食べたかったですが、お腹がいっぱいで...訪問して良かったと思えるレストランでした。

店舗からの返信 

残暑も厳しい最中、ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
アーティスト監修のイラストを始めとしたアート作品のある空間、鉄柱などお楽しみいただけたとのこと、とても光栄です。
〆のご飯やデザートと盛り沢山でございました。
次回、またチャンスがいただける時がありましたら別腹もご用意いただければ幸いです。
訪れる度、驚きと、そしてレストランとして成長を感じていただけるよう、施設等ハードだけではなくスタッフ、その他ソフト面の磨き続けていく所存でございます。
ありがとうございました。
ディナー【La Saison】満天和牛のフルコース、20種類の小菓子等
msk88 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/08/26
誕生日で来店しました。
雰囲気、味、接客ともに抜群に良かったです。
雰囲気はとてもお洒落で、アートのような内装が素敵でした。料理の味は全てが美味しく、特にフォアグラのプリン？が最高でした。
接客も程よい距離感で、料理の説明も丁寧でした。また来店したいと思います。

店舗からの返信 

ご来店、コメントのご投稿誠にありがとうございます。
楽しんでいただけた様子がうかがえて安堵いたしました。
フォアグラプリンは定番ですが、それ以外のお皿は毎月ごとに変わります。
店内のアート、それから陶芸作家の協力によるお皿と名古屋のシンボルタワーとしての役割に恥じない発信をこれからもしていければと思います。
またチャンスをいただきお越しになられた時には驚きとともに喜んでいただけるようこれからも頑張ります。
またぜひお越しください。
お会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
【La Saison】フォアグラプリンから始まる季節のフルコース10品＋窓側確約
myh56 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/07/25
入口からワクワクさせる演出がありスタッフの方の対応も丁寧で好感が持てました。栄の夜景もきれいに見え、オブジェなどを含め店内の雰囲気は良いです。堅苦しくなくカジュアルな感じもあります。料理は見栄えもよく、和のテイストが程よく入っていて、お皿もこだわりが感じられます。ボリュームもあり、男性でも満足と思います。デザートも小菓子をワゴンから選ぶ楽しさもあり、味も美味しかったです。アルコールはワインのペアリングをお願いしましたが、コスパ抜群でシャンパンからすべて外れなく料理との相性も良かったです。個人的にはデザートワインまで含まれていることに感動しました！料理で一点残念だったのは、この日たまたまだったのかもしれませんが、満点和牛の肉の味が薄く他の料理に比べて印象に残らなかったです。その他は完璧でしたので、また別の機会に再トライしたいと思います。

店舗からの返信 

ご来店、またコメントのご投稿誠にありがとうございます。
夜景、お皿、内装、デザート、ワインと隅々まで楽しんでいただいたようでとても嬉しく拝読いたしました。
ただ一点、和牛では少しがっかりさせてしまいました。
こちらは長野県は平谷村にて丁寧にそだてられたこだわりの和牛でございまして弊社を代表する食材でございますので，たとえたまたまであったとしてもそんなことではいけません。
料理人だけでなくスタッフにさっそく共有し、検証、改善を必ず行いたいと思います。
一皿入魂、次回もチャンスをいただけましたらより成長してお迎えできるしっかりと仕上げてまいります。
またぜひお越しください。
お会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
ディナー【La Saison】満天和牛のフルコース、20種類の小菓子等（窓側確約）
masa112233 さん
4.5
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/07/23
彼女へのプロポーズをするために利用させていただきました。店内の雰囲気はとても良く、窓から見える景色がとても綺麗でした。プロポーズした後に、お店の方の配慮で、より夜景の見やすい席に案内していただき、忘れられない1日になりました。ありがとうございました。
料理は東海地域で採れた素材を生かした料理で、とても美味しく、前菜からデザートまで楽しませていただきました。また記念日に利用させていただきたいと思います。

店舗からの返信 

ご来店及びコメントありがとうございます。
そしてプロポーズの成功誠におめでとうございます。
そのような大事な時間をグリシーヌでお過ごしいただき光栄でございます。
なかなか緊張してスリリングな時間であったと想像できますがお食事もしっかり楽しんでいただき安心しました。
料理は月替わりで喜んでいただけるように頑張っております。
また弊レストランのある中部電力ミライタワー（旧称名古屋テレビ塔）は昨年重要文化財へと登録されました。
少なくとも今後100年は無くなることなくこの地に立ち続けます。
記念日でも特に名前のない記念日でもかまいません。
またお二人にお会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
【記念日】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース＋シャンパーニュ付（窓側確約）
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/07/09
以前にもお邪魔した事があり好きなお店です。窓際席ではないので柱が少し邪魔していたのが残念ですがお店の雰囲気はとても素敵です。お料理もすべて美味しかったのです、アナゴがまるまるだったのでなかなかのボリュームで、揚げ加減も大変よくサクサクで美味しかったです。お料理も接客も素晴らしくてやっぱり素敵なお店だと思いました。
ただ、土鍋で1卓1卓の為にお魚と炊き上げたご飯。2人ともお腹がいっぱいでほとんど食べられず終わったのだが・・・
あの大量に残ったご飯はどうなっていくのか？すごく疑問に感じました。以前にこの様な場合他店で2度同じ経験をしましたが、パックに詰めてお持ち帰りさせてくださったり、1店舗に関したは丁寧にラップおにぎりにして風呂敷みに包んでお土産としてお持ち帰りにして下さったのですが、こちらのお店ではあれだけのご飯を捨てる？それともお客の食べ残しをまさか従業員が食べるのか？女性客なら残してしまうお客様も他にもいるだろうから残ってしまった分をお客が持ち帰りさせないのであれば土鍋で1卓ずつ炊き上げる意味があるのか？そこがなんだかすごく違和感？疑問に思ったので接客の面では良かったのですがサービス的に星3にしました。

店舗からの返信 

ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
料理、雰囲気を楽しんで頂けたようで先ずは一安心でございます。
ご飯につきましてご意見をいただきました。ありがとうございます。
リピート、そしてご懇意をいただいておりますお客様にいただくお言葉はとても有り難く料理人等、かかわるスタッフにて共有させていただきました。
ご飯の部分につきましてはフレンチらしからぬ一皿であることなど、様々な理由で毎回多種多様なご意見を頂戴しております。
炊き出しの量を含め、フランス料理の一皿として成立すべく、そして何より楽しんで頂くべくより洗練した提供を改めて考えて参ります。
貴重なご意見、お時間ありがとうございました。
また是非お越しください。
ご期待に応えれるレストランへと進化を続け再びお目にかかれる日をスタッフ一同心待ちにしております。
【La Tour】季節の食材、選べるメイン、季節のデザート等全9品＋6月（月曜日）限定価格
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/26
母の誕生日祝いで利用させていただきました。
接客も丁寧で、とても気持ちよかったです。
お皿1枚へのこだわりも、芸術のホテルならではでした。
お料理も美味しく、とうもろこしのスープは感動でした。
太刀魚の炊き込みご飯も香りがとても香ばしく、美味しかったです。
お肉お魚両方楽しめてとてもよかったです。
デザートも美味しく、生チョコ生キャラメル、マカロンは最高でした！
また機会があれば利用したいです。
ありがとうございました。

店舗からの返信 

ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
身に余る高評価とお母様との楽しいひと時を垣間見れる温かいコメントの数々をスタッフ一同安堵と嬉しさと共に拝読いたしました。
コース料理はまた7月も1日より変わります。
季節の機微をできるだけリアルに感じることができるようにと月替わりで変更するスタイルはなかなかに難しく、月ごとに胃の痛い挑戦ではございますのでそのようにお喜びいただけたことは何よりも励みになりました。
デザートや小菓子のワゴンも夏のジメジメに負けぬよう、精一杯焼いております。
夏には夏のフレンチを。
またこのようなコメントを頂けるよう来月も引き続き頑張って参ります。
またぜひお越しください。
再びお会いできる日を心待ちにしております。
ディナー【La Saison】満天和牛のフルコース、20種類の小菓子等（窓側確約）
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/27
娘の誕生祝いの食事会として来店しました。テレビ塔のどこからお店に向かうのか迷いましたが、不思議な空間で、小旅行気分になりました。
　料理は、店の雰囲気からフランス料理かイタリアンぽいのかなっと思ったら、創作和食のような器も楽しめ、味や演出もバッチリでした。
　今回は残念ながら窓際出なかったので、次の機会にはぜひ窓際で食事したいなっと思いました。
　素敵な時間をありがとうございました。

店舗からの返信 

ご来店とコメントのご投稿誠にありがとうございます。
テレビ塔（現：中部電力ミライタワー）自体は迷うこともなく来れるのですが、入口は油断していると分かりにくいですね。それも含め楽しんで頂けたことがとても嬉しく思います。
地元作家の器にお箸を添えて、和のしつらえでしっかりとフランス料理を食べていただく料理を月替わりで提供ししておりますのでそのように喜んでいただけたのは私共にとって、何よりのお言葉でございます。
都会でありながら大きく空も見える独特の景観を楽しみながらの食事もなかなかのものです。
窓側席、個室はそれぞれプランがあり有難いことに予約の取りにくい状況ではございますがぜひ次回、楽しんで頂けたらと存じます。
またぜひお越しくださいませ。
お会いできる日を心待ちにしております。
ディナー【La Saison】満天和牛のフルコース、20種類の小菓子等
wapiko さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/27
知人との会食で利用。
入り口が隠し扉風で静かなロビーから雰囲気の切り替えが楽しく、知らない方には驚かれるかと。
テレビ塔としての役目は終わったけれども、名古屋の情報発信をコンセプトに、器から食材まで東海エリアの産物を採用されているとの事。
心意気が良いですよね。
お料理は工夫されていて、味は勿論の事、目でも楽しめる内容です。ワインも要望に叶ったものをチョイスしていただき満足でした。
ロケーションも良く、度々足を運びたくなる空間です。

店舗からの返信 

ご来店、またコメントのご投稿誠にありがとうございます。
身に余る高評価もいただき背筋を正してお言葉拝読いたしました。
まずはコース内容、一通り楽しんで頂けたようで何よりでございます。コースは月替わりにて味、質を落とさぬよう細心の注意を払っていますのでそのようなお言葉をいただきとても励みになります。
目でも楽しめる料理はこれからも探求を重ね、より進化していけるように努めて参ります。
テレビ塔は中部電力ミライタワーと名前を変えいつまでも地域のランドマークであり続けられるように役目を変化させております。
昨年末には国の重要文化財にも指定されたことにより一層この土地、建物であることに意味をもちました。
この場所で営業することに甘えず、責任をもちこれからも成長をしていくつもりです。
またぜひお越しくださいませ。
お会いできるのを楽しみにしております。
【La Tour】季節の食材、選べるメイン、季節のデザート等全9品
海まる さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/20
お世話になっている知人へのお礼にこちらを利用させていただきました。
窓際確約のディナーコースでした。
お店に入る前、丁寧なスタッフの対応に緊張しつつ席に案内されると、席がちょうど通りの真正面の位置で
夕方から夜の景色がとても綺麗で、それだけで会話がはずみました。
お料理も大変美味しく、素材をいかし味付けも上品で知人も大変満足しておりました。
あさりの炊き込みご飯が出てくるころはお腹いっぱいでしたが、あまりの美味しさに完食するほどです。
知人は、料理に合わせたワインのコースを頂きましたが、どのお酒も大変美味しくまたなかなか飲む機会のないワインばかりだったことで
とても満足しておりました。
お皿の美しさとお料理のキレイな盛り付け、上品な味わい、素敵な景色、スタッフの皆様の丁寧な接客と人柄の良い方ばかりで、
こちらも変に緊張することなくとても良いひと時を過ごせました。
また機会ありましたら利用させていただきたいです！ありがとうございました！

店舗からの返信 

ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
身に余るお言葉の数々、姿勢を正して拝読いたしました。
窓側席プランの臨場感もたっぷり伝えていただきました。
現在窓からは新緑の緑もました、並木道やいつまでも変わらぬ噴水をはじめとした久屋大通パークと初夏の装いを感じるようになってきました。
都心においてこのように季節を感じるパノラマを感じれるのはなかなか無いとは思いますのでお楽しみいただきとても嬉しいです。
料理、ワインに関しては毎月毎に季節を感じていただけるように努めておりますので励みになります。
又、チャンスをいただきました折には、より一層の喜びを与えることができるように準備をしたいと思います。
スタッフ一同再びお目にかかれる日を心待ちにしております。
ありがとうございました。
【La Saison】フォアグラプリンから始まる季節のフルコース10品＋窓側確約
hahaninaruko さん
4.5
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/05/16
移転してからは初訪問、雰囲気はだいぶ変わりましたが、お料理はあいかわらず見た目も味も良く、最後のミニャルディーズワゴンまで楽しませていただきました！
平日だったのでお客様も少なく、丁寧な接客でゆっくりお料理を楽しむことができました！

店舗からの返信 

ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
テレビ塔（現中部電力ミライタワー）から知っていただいたお客様もなのですが、八事からのお客様からの嬉しいお言葉はレストランにとっては宝物でございます。
雰囲気は変わりましたが八事同様、歴史的な建造物内での営業は提供する側にとっては色々な意味でなかなかしびれるものがありますが今回、お喜びいただけたようで何よりの励みになります。
接客もお褒め頂きましてありがとうございます。
とはいえまだまだ料理も接客も成長途中、よりステップアップしておもてなしできるよう頑張って参ります。
次回またチャンスがいただけましたら、今度は満席でお迎えしたいなと心を新たに日々努めたいと思います。
ありがとうございました。
【La Saison】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース10品
yuku0418 さん
4.5
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/04
食器、食材全てにこだわりがあります。八事にある時から利用していますが、料理は繊細で素材の良さが引き立ってます。夜は夜景も綺麗なのでおすすめです。

店舗からの返信 

ご来店並びに、コメントのご投稿誠にありがとうございます。
食材だけではなく東海地方にゆかりのある作家陣による食器まで楽しんでいただけているのはとても嬉しく励みになります。
名古屋らしい景色を楽しめるのは八事との大きな違いでしょうか。
弊レストランのある中部電力未来タワー（旧名：名古屋テレビ塔）は昨年重要文化財へと認定もされました名古屋地区の伝統と文化を未来へと繋ぐ場所に負けぬようこれからも笑顔で頑張りたいと思います。
またぜひお越しくださいませ。
ありがとうございました。
【La Saison】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース10品
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/03
妻と結婚10年ということでディナーへ行きました。
予定時間より少しはやく着いてしまいましたが早めに料理を出して頂きありがとうございます。
一つ一つの料理のクォリティーが高く出てくるものに感動しました。又、出てくる料理の説明もあり楽しく食事ができました。
ワゴンから選ぶ小菓子は種類豊富で楽しく選ばせていただきました。
出てくる全ての料理が美味しくお腹いっぱいになりました。
デザートのタイミングで夜景をバックに妻と写真を撮っていただきありがとうございます。
記念日には最高のディナーでしたので皆さんも行ってみてください。
次は15周年で利用したいと思います。

店舗からの返信 

ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
そして、10周年おめでとうございます。
心温まるコメントだけでなくご評価いただきまして嬉しさと共に自らの仕事に対し、背筋の伸びる思いでございます。
お料理や、窓側プランでのお席を楽しんで頂けたようで何よりでございます。
料理は月替わり、最後の小菓子も一つ一つ丁寧に仕上げて頑張っております。
コロナ禍も色んな意味で落ち着きをみせ、ゴールデンウイークは私共も楽しく接客できました。
冒頭、背筋が伸びると申しましたがコメントを拝読し改めてレストラン営業の意味や意義、役割をかみしめております。
昨年末中部電力ミライタワー（旧名古屋テレビ塔）は重要文化財となりました。
名古屋のこの地で営業できることに甘えずたくさんのおめでとうと、楽しいを演出し続けられるよう努めて参ります。
さて、このタワーは最新の耐震補強工事が完了して今後少なくとも100年は立ち続けることが決まっております。
お二人の記念日をいつまでもお祝いできるよう、料理もサービスも成長していきますのでまたぜひお越しくださいませ。
15（といわず11）周年もお待ちしております。
ありがとうございました
【記念日】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース＋シャンパーニュ付（窓側確約）
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/05/02
味にまったくパンチがなく、料理の説明も何を言っているかわかりませんでした。

店舗からの返信 

ご来店、並びにコメントのご投稿誠にありがとうございます。
せっかくの会食もご満足いただけなかったようです。大変申し訳ございません。
味付け、構成、アレンジ、味わいの濃淡等々、料理にも多くの要素がございますのでまた5月とコースも変わります。
お言葉を肝に銘じつつ新たにスタッフ一丸となり取り組んでまいります。
料理説明だけでなくサービス面も課題を一つ一つ明確にしながら基本に立ち返り改善したいと思います。
中部電力ミライタワーはこのほど重要文化財にも指定されました。古今から、また新たに名古屋のランドマークとしての評価をいただいた地に恥じぬようご感想を必ずや活かして参ります。
ありがとうございました。
【La Saison】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース10品
ぷー@ さん
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/06
開店当初以来の来店でした。平日の早めの来店という事もあり、ほぼ貸切状態でした。窓側のお席で席から見える景色、料理の味はもちろん全てにおいて「バエル」と今時JCの姪は大喜びでした。スタッフの方々もサービスも言う事なしでとても素晴らしい時間を過ごす事ができました。またリピートしたいです。ありがとうございました。

店舗からの返信 

ご来店及び、コメントのご投稿誠にありがとうございます。
開店以来、2年ぶりですね、楽しんで頂けたようで何よりでございます。
姪御さんも喜んでいただけたようですね。何かと慣れない店内だったかとは思いますが一安心でございます。
料理は飽きられぬよう、月替わり、そして前年同月ともかぶりの無いようにしておりますのでご評価大変励みになります。
名古屋らしいロケーションと作家など、土地のご縁を大切に、いつでも喜んでいただけるレストランを目指して日々努力いたします。
またぜひお越しください、再びお会いできるのを楽しみにしております。
【La Tour】季節の食材、選べるメイン、季節のデザート等全9品
TS0402 さん
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/04/03
ハリーポッターに出てきそうな隠し扉から始まり、美味しい料理と最高の雰囲気で大変満足できました。彼女と一番高いコース+お酒2杯ずつでジャスト3万円くらいだったので、特別な日に背伸びしていくことをオススメします。(セールで安くなってました)

店舗からの返信 

ご来店、コメントのご投稿誠にありがとうございます。
レストラン楽しんで頂けたようで何よりです。
特別な日が毎月あってもいいように毎月毎に新しいメニューを用意しております。
いつでもお越しください。
より驚きを与えれるようにレベルアップしながらお迎えしたいと思います。
ありがとうございました。
【La Saison】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース10品＋窓側確約
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/26
全て星5つ付けさせていただいたのは、初めてくらい大満足でした。メッセージなどこちらの細かいオーダーにも気さくに答えてくださり、時間が過ぎるのを忘れてしまうくらいでした。季節感も取り入れたお料理だったので、また訪れることができたらいいです。

店舗からの返信 

ご来店、それからコメントのご投稿誠にありがとうございます。
高評価に背筋が伸びる思いでございます。
料理の方も季節感を感じ入っていただきとても嬉しいです。毎月毎に季節を感じていただけるよう努めておりますので励みになるとともにスタッフ一同コメント拝読いたしました。
中部電力ミライタワー（旧称名古屋テレビ塔）より明るい東海地方を発信していけるようまだまだ頑張りますのでまた是非、お越しください。
再びお会いできるのを楽しみにしております。
【La Saison】フォアグラプリンのスペシャリテから始まるフルコース10品
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/12
先ほどホワイトデーディナーとして利用させてもらったものです。
こだわりのある器にお食事は和と洋の融合がうまく表現されておりシェフの世界観が伝わる内容でした。スタッフの方達も丁寧なお気遣いで好印象です。
またお邪魔したいです。ありがとうございます。

店舗からの返信 

ご来店、並びに温かいコメントのご投稿誠にありがとうございます。
料理と器にフォーカスいただきとても嬉しいです。
スタッフの対応もご評価いただきましたがこちらはまだまだ、精進が必要です。ミライタワーのロケーション、贅沢に使える東海の作家陣による器やアート作品の数々に負けないようおもてなしを磨いて参ります。
今回、ホワイトデーにてご利用いただけました、また色んな記念日やシチュエーションに選択していただけるよう頑張ります。
またぜひお越しください、お会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
【La Tour】季節の食材、選べるメイン、季節のデザート等全9品