• ランチ 7,260円〜
  • ディナー 18,150円〜

四谷 澤田

懐石・会席料理

店舗紹介

8,000円〜9,999円 20,000円〜29,999円

優しく滋味深く、繊細ながら大胆に

四谷三丁目、田安通りの閑静な住宅街で令和元年10月に開業した、京料理「四谷澤田」です。店主の澤田は京都『祇園丸山』で学んだ京料理を伝承しながら旬の食材を吟味し、素材の味わいを最も大切にいたします。皆様には京料理で至福の時をご堪能いただければ幸いです。

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ディナー ランチ
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店舗情報

店名

四谷 澤田
ヨツヤ サワダ

ジャンル

和食／懐石・会席料理、京料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 ／ ディナー 20,000円〜29,999円

予約専用

050-5325-7739

お問い合わせ

03-6273-2178
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都新宿区四谷4-17-9 スタジオリバー 2F

最寄り駅

  • 東京メトロ線　四谷三丁目駅

営業時間

昼 12:00 ～ 14:30(13:30) 夜 17:30 ～ 22:00(20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

日・祝

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

完全予約制となります。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
小学生以上がご利用可能です。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

14席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

サンダル、タンクトップ、Tシャツ、短パンを着用してのご来店はご遠慮下さい。

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    四谷三丁目駅 徒歩5分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 12:00 ～ 14:30(13:30)
    夜 17:30 ～ 22:00(20:30)
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(8件)

総合評価

4.81
  • 料理・味 4.88
  • 接客・サービス 4.56
  • 雰囲気 4.75
  • コストパフォーマンス 4.88
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/30
久しぶりに「澤田」さんのお料理いただき堪能しました。素材の良さと味付け、盛り付け、器の見事さ、充分に味わいました。
来月も楽しみにしています。
【楽】旬の食材を生かしたお料理　全8品
はがまさ さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/10/24
久しぶりに四ツ谷の澤田さんに伺った。軽井沢 桂の茶屋は当然素晴らしい雰囲気だが、四ツ谷もまた落ち着いて良い。この日はスッポン、松茸のお椀から始まった。美味い！また刺し身では五島列島のイカが最高、、真魚鰹の焼き物も脂がのって美味い。皆 かなり辛口の冷酒とピッタリあった。連れの後輩たちも満足したようでした。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日はご来店、誠にありがとうございました。
季節も冬にさしかかり食材もどんどん美味しくなってきました。
お客様のお好みに合うお料理を日々追求したいと思っております。
またのご来店をお待ちしております。
店主
【喜】旬の食材を生かした京懐石　10品
relaxingo さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/14
満足感に浸ってすっかりクチコミ忘れておりました。いつも素晴らしい御料理と時間をありがとうございます。頻繁にお伺いすることは難しいですが次回を楽しみにしております。
【響】旬の高級食材を生かしたお料理　10～13品程
赤ずきんY さん
4.5
ランチ 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/06/18
親しい取引先様とのプライベートに近い接待としてランチで利用させていただきました。
お店の雰囲気、お料理素晴らしく、事前に接待で利用させていただくとお伝えしていたので、私共だけのまさにプライベート空間をご用意下さっていたことに驚きと申し訳なさでお気遣いいただいたことに感謝です。
一つ一つ繊細なお料理で見た目と味を楽しめました。
ランチということでしたが手のこもったお料理でしたので時間的に多忙な中でのお食事でしたので最後までゲストをおもてなしすることが出来なかったのが心残りです。
1時間30分くらいのコースがあれば良いと個人的に感じました。
また、ディナーも利用したいのですが、接待での利用になると会社間での費用金額が定められている為、敷居が高くなってしまうのが残念です。
とても良い時間を過ごさせていただきました。

店舗からの返信 

お世話になっております。
先日はご利用いただき誠にありがとうございました。
接待という事で半個室席を貸切にさせて頂きました。
事前に提供時間の確認をしておけばよかったと反省しております。
常にお客様に喜んで頂けるように努めております。
お時間や金額のご要望などいつでも対応させていただきますので、いつでもお申し付けください。
次回のご来店を心よりお待ち申し上げます。
店主
【楽】旬の食材を生かしたお料理　全8品
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/12/19
優しいお味の素敵な日本料理をいただくことが出来ました。
旬の食材が多用されていて、同行した友人にもとても喜んでいました。
熱々の茶碗蒸しからご主人お手製の甘味までとても美味しかったです。
ぜひまた伺いたいと思います。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日は当店をご利用頂きまして誠にありがとうございました。
十二月のお料理という事で暖かいお料理を中心にお作りしました。
季節の食材を生かしたお料理を提供できるよう吟味して、
毎月2回は献立を変更してお客様にお料理を堪能してもらえるよう考えております。
是非またご来店頂けることを心よりお待ちしております。
店主
【楽】旬の食材を生かしたお料理　全8品
はがまさ さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/25
軽井沢から四ツ谷に戻っての久しぶりの澤田のランチでした。蟹、せりの茶碗蒸しからのスタート。身体も温まり最高に美味しかった。焼き物の黒ムツも脂が乗っており、白子のポン酢はかんずりの辛味が丁度よく満足でした。さらに予約時に松茸があればと頼んでおいたので、、今日はお吸い物と天ぷらで頂きました。とても味の濃い松茸で美味しかったです。また四ツ谷でがんばって欲しいです。次回は夜 ゆっくりといただきます。

店舗からの返信 

お世話になります。
昨日は、ご来店いただきありがとうございました。
軽井沢から戻られて早速の御予約、四谷澤田のお料理を召しあがって頂き心から感謝申し上げます。
これから冬にかけて魚介も更に美味しくなってきます。
四谷での営業再開をお待ちしているお客様に少しでも満足して頂きたいという思いでお料理を作っています。
今後ともよろしくお願い致します。ありがとうございました。
店主
【楽】旬の食材を生かしたお料理　全8品
@a7 さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/22
お店の雰囲気が大変落ち着く空間で感動いたしました。
大将もお弟子様も感じが良く、お料理は丁寧で盛り付けが綺麗でお味もとても美味しいです。ご準備にお時間をかけられてるお料理だと感じました。
又すぐにでもお伺いしたい素晴らしいお店です。

店舗からの返信 

お世話になります。
先日、そして本日とご来店いただき誠にありがとうございました。
私共も大変感謝しております。
また次回も旬の食材をご用意してお待ちしております。
これからも邁進してまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
店主
【楽】旬の食材を生かしたお料理　全8品
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/06/16
味良し、量良し、器良し、盛り付け良し、そしてなにより接客サービス良しです。
コロナ禍ではありますが、対策強化された店内で、季節を感じたお料理の数々に、お抹茶で締めて。。
ほっこりした時間を過ごすことができました！

店舗からの返信 

お世話になります。
この度は当店に足を運んでいただき誠にありがとうございました。
ご主人様の誕生日祝いに少しでも喜んで頂けたら幸いです。
お料理の献立も2週間ごとに変えております。
季節が変わる頃にまたご来店いただけたら喜んで頂けると思います。
またのご来店をお待ちしております。
　
【楽】旬の食材を生かしたお料理　全8品