にくの助

明るく開放的な店内で厳選素材のおもてなしを堪能

立川駅より徒歩5分のところに店を構える【にくの助】。十勝ハーブ牛を使用したユッケ刺し、低温調理牛レバー刺し、馬刺し、肉刺しなどを取り揃え、厳選素材のおもてなしを堪能できます。新鮮部位の個性を楽しむ『肉寿司』は、スモークと共に登場する特別な演出。天然の“溶岩石で焼く”『富士溶岩石焼』も見逃せません。当店の和牛は産地、ブランドにはこだわらず、A5雌牛を使うことがこだわり。ブランドや情報ではなく、実際に食べてみておいしいということが正解。大切な人に教えたい、立川の一軒です。