なる屋

老舗仕込みの技術にセンスを利かせた、記憶に残るカウンター割烹

京都の台所、錦市場から堺町通を北にすぐの、木の温もりが感じられる京屋町に【なる屋】はございます。店主は「和久傳」「南禅寺 瓢亭」などの京都老舗料亭での修行を経て、ニューヨークの精進料理屋の店長としても2年余りの腕をふるい、帰国後に当店を開業。早くも翌年には世界的グルメガイドの星を獲得いたしました。カウンター席のみの大人の雰囲気が漂う店内で、手間暇惜しまず作られた記憶残る逸品をゆったりとご堪能ください。