• ランチ 7,260円〜
  • ディナー 12,100円〜

銀座 和郷

日本料理

店舗紹介

8,000円〜9,999円 15,000円〜19,999円

伝統に独創性を加えた一皿を味わえる和の隠れ家

大田区羽田地域の名店「糀谷　和郷」が満を持して銀座進出し、伝統と革新の日本料理店「銀座　和郷」を開店いたしました。2013年にオープンした糀谷和郷の店主小澤による本当の美味しさを追求した日本料理店となっております。全国各地から仕入れる上質な食材に和郷なりの一手間を加え独創的なお料理へと仕立てます。食器はすべて銀座和郷開店に伴い、設えた作家のものを使用し、ソムリエ資格を有する店主厳選のワインや日本酒から始め、台湾烏龍茶や中国茶、日本のお茶も数多くご用意しております。

News  銀座 和郷からのお知らせ

■店舗電話番号変更のお知らせ■

日頃お世話になっております。 この度店舗電話番号を変更させていただく事となりました。 旧）03－3538－6563 ↓ 新）090－1444－3973 こちらに伴いSMS（ショートメッセージ）でのご予約、お問合せも承ります。 どうぞよろしくお願いいたします。 引き続き感染症対策をしての営業となります (手指消毒の徹底　パーテーションのご用意など) 当店は「感染防止徹底点検済証」の交付を受けております ご予約心よりお待ちしております

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人数
ディナー ランチ
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指定なし

  • 完全個室
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  • 食事のみ

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店舗情報

店名

銀座 和郷
ギンザ ワキョウ

ジャンル

和食／懐石・会席料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 ／ ディナー 15,000円〜19,999円

予約専用

050-5325-7757

お問い合わせ

090-1444-3973
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イースト2 10F

最寄り駅

  • 日比谷線　東銀座駅30秒
  • 都営地下鉄浅草線　東銀座駅30秒
  • 東京メトロ線　銀座駅3分

営業時間

昼 12:00 ～ 15:00 (14:00) ※金土日のみ 夜 18:00 ～ 23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

水曜、他不定休有

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
10歳以上のお子様からご利用いただけます。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

14席（カウンター6名）（個室1室2-4名）（テーブル2名）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    東銀座駅 徒歩1分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 12:00 ～ 15:00 (14:00) ※金土日のみ
    夜 18:00 ～ 23:00（21:00）

    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(10件)

総合評価

4.85
  • 料理・味 5.00
  • 接客・サービス 4.95
  • 雰囲気 4.80
  • コストパフォーマンス 4.90
美味会遇 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/14
昨夏以来のディナー、今回は春のお料理を楽しみに伺いました。
季節の素材は同じようなお料理になりがちですが、和郷さんではとても工夫があり、他のお店では頂いたことのないような手間のかかった調理や組み合わせ。
一品一品、説明を伺いながらいただけるのはカウンター席の醍醐味ですね。
日々、現状に満足することなく研究を重ねていらっしゃることがよくわかります。
ご主人はソムリエの資格もお持ちなので、ワインのラインナップが豊富。お料理に合わせ日本酒もワインもペアリングしていただけるのは、お酒好きにはたまりません。
趣のある器や繊細なグラスがお料理とお飲み物をさらに引き立てています。
ミニマルな店内にはご主人が旅先で見つけられた品の良い小物がさりげなく置かれ、お化粧室にはMAD et LEN のディフューザーや Aesopのハンドソープなど、細部へのこだわりと趣味の良さを感じとれました。
敷居が高く思われがちな銀座にあって、ご主人のお人柄もあり居心地良く新鮮な素材の最高のお料理を楽しめました。
一休からの予約後、ご主人様ご本人からショートメッセージで確認の連絡をいただきました。お料理、室礼だけでなく細部にわたってのホスピタリティが素晴らしいお店です。
確実に人には教えたくない名店です。ぜひまたお伺いしたいです。

店舗からの返信 

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。
細かな所までお楽しみいただきとても嬉しく思っております。
またお料理と日本酒やワインとのペアリングをお楽しみいただける様努力して参ります。今後ともどうぞよろしくお願いします
【おまかせディナーコース】魚と肉のメイン料理を含む全11皿
オニル さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/07
二度目の訪問です。
お料理、お酒、接客のいずれも極めて高いクオリティーで、今回も実に幸せな時間を過ごすことができました。
お料理には工夫が多く、それも大変丁寧なお仕事とわかります。
あっさりしすぎず程よい味付けで満足感も高く、「美味しい」と思わず口にしてしまいます。
聞くところによれば、美しい器は店主が窯元に足を運び作ってもらった一点物ばかりとのこと。
いずれも美味しいお料理を一層引き立てています。
ついつい、お酒もかなり進んでしまいましたが、お会計がとてもリーズナブルで驚きました。
お料理のこと、食材のこと、シェフの小澤さんとの会話も楽しく、またぜひ利用させていただきたいです。
ごちそうさまでした。

店舗からの返信 

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。お喜びのご感想をいただきとても嬉しく思っております。
お料理好きな方だと色々と喋りすぎてしまってすみません。またご来店いただければ幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いします。
【おまかせディナーコース】魚と肉のメイン料理を含む全11皿
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/02/13
息子の婚約者との初顔合わせの食事会（ランチ）で利用させていただきました。
個室の窓が大きく開放的で4人でちょうど良い大きさでしたので、落ち着いて楽しく食事をいただくことができました。
料理はすべてが美味しくて大満足です。お皿や器、グラスに至るまでオーナーのこだわりが感じられて品の良さを感じました。
和食好きの私にとっては久々に美味しいお店に巡り合えたこと、そして何よりも大切な食事会を楽しく過ごすことができて小澤様には感謝、感謝です。
今度は機会を作ってディナーでも伺いたいと思います。
ありがとうございました。

店舗からの返信 

先日は大切なお顔合わせのお席にご来店いただきありがとうございました。
終始和やかなご会食の場で私も楽しく料理、接客をさせていただきました。
ディナーでのご予約も是非お待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いします。
【おまかせランチコース】塚原牧場の梅山豚の肉料理を含む全8皿＋選べる乾杯ドリンク
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/11
今回3回目の利用でした。メニューも変えてくださり、以前にもまして美味しくいただきました。また　2月下旬か3月にお邪魔したいと思っております。

店舗からの返信 

いつもご利用いただきありがとうございます。次回またより春らしい食材が揃っている頃だと思います。ご満足いただける様お料理を考えさせていただきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いします。
【おまかせランチコース】全7皿＋選べる乾杯ドリンク
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/04
食材の美味しさが最大に生かされ全ての料理が大変美味しかったです。食器も厳選され盛り付けも美しいです。　　　　　　　　店内も清潔感がありました。
。

店舗からの返信 

先日はご来店いただきまして誠にありがとうございました。一休で当店をお知りいただき、また口コミをいただきお客様が繋がって行く事をとても嬉しく思っております。今後も自分なりのお料理に集中し、一人一人のお客様にご満足いいただける様頑張ります。今後ともどうぞよろしくお願いします。
【おまかせランチコース】塚原牧場の梅山豚の肉料理を含む全8皿＋選べる乾杯ドリンク
relaxingo さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/09
大満足のランチでした。
御料理が美味しいのは当然ですが、器やグラスなど拘っていらしてとても良かったです。
接客も心地よくとても快適に過ごせました。次は夜にも是非うかがいたいと思います。ありがとうございました。

店舗からの返信 

この度はご来店いただき誠にありがとうございました。
お喜びの感想をいただきとても嬉しく思っております。
またのご予約を心よりお待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いします。
【おまかせランチコース】全7皿＋選べる乾杯ドリンク
Bravo!1201 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/03
料理は一つ一つが工夫、洗練されていて素晴らしいと、思います。

店舗からの返信 

先日はご来店いただきまして誠にありがとうございました。
またのご予約を心よりお待ちしております。今後ともよろしくお願いします。
【おまかせディナーコース】魚と肉のメイン料理を含む全11皿＋【高層階・個室確約】
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/11/12
お店の雰囲気、お料理の味、素材どれも素晴らしかったです。二人でお邪魔して苦手な素材がありましたが、店主さんの料理で初めて食べれたと言っていました。月替わりでメニューは替わるそうなので、次は家族でお邪魔したいと思います。

店舗からの返信 

先日は御来店いただき誠にありがとうございました。
お喜びのご感想をいただき嬉しい限りでございます。今後ともどうぞよろしくお願いします
【おまかせランチコース】全7皿＋選べる乾杯ドリンク
いいねん さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/04/15
お土産付きコース最高でした。今度またゆっくりと夜のお食事でも伺いたいと思います。

店舗からの返信 

いつもご利用いただきありがとうございます。　テイクアウト付きのコースでのお喜びのコメントをいただき大変嬉しく思っております。お店とご自宅でも銀座和郷を楽しんでいただく事を目的に考えさせていただきました。
是非、夜のご予約もお待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いします
和郷の「お店　ご自宅」コース＋テイクアウトお料理付（80分時間制限有り）
amg77 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/31
30日に3名で利用させて頂きました。
料理・接客・雰囲気　どれをとっても　素晴らしく　とても　とても　幸せな時間を過ごすことが出来ました。
ありがとうございました。

店舗からの返信 

昨日はご来店いただき、誠にありがとうございました。
お喜びのご感想をいただけてとても嬉しく思っております。
またのご来店をお待ちしております。
今後ともよろしくお願いします
【おまかせコース】Wメインや和郷特製「あんぱん」など