ALAN modern peruvian ＆ open bar

薪火で仕上げる色鮮やかなモダンペルー料理

ラテン薪火料理のお店「ALAN」。中南米の料理の中でも、特にペルー料理をメインとし、暖炉の薪火で焼き上げる色鮮やかな料理の数々をお楽しみいただけます。ペルー現地の食材をはじめ、日本各地から毎朝届くフレッシュな野菜や魚を薪火でじっくりと焼き上げ、食欲をそそる盛り付けで目でも楽しめる一皿を提供いたします。ペルーの標高の高さによって変化する食材も楽しみの一つです。ゆったりと寛げるソファー席や、外の風に当たりながら快適に過ごせるテラス席もありますので、自然体で寛ぐ癒しのひと時をお過ごしください。