• ランチ 14,520円
  • ディナー 33,000円

祇園 鮨 忠保

寿司

店舗紹介

30,000円〜39,999円 12,000円〜14,999円

美しい和空間でひと手間かけた極上の一貫を

京都・祇園に位置する、国産の天然素材にこだわった江戸前鮨をお楽しみ頂ける「祇園 鮨 忠保」。店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。当店でご提供しているお鮨は築地で仕入れた厳選素材を使用し、お魚を寝かせて熟成の旨味を創出させており、こだわりの酢飯は魚介に合わせて2種類を使い分けております。また、お鮨に寄り添うお酒は季節に合わせて品ぞろえを変えておりますので、お鮨とお酒のマリアージュもお愉しみくださいませ。

News  祇園 鮨 忠保からのお知らせ

ご予約につきまして（For Reservations）

Thank you for everything. We are experiencing an increase in last minute cancellations and no-shows. We work hard to ensure your enjoyment and satisfaction. Due to this increase, if you do not provide us with a Japanese number or a number where we can reach you, we will cancel your reservation. We thank you in advance for your understanding. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 昨今、無断キャンセルをされる方が増加しております。 私たちは日々お客様に満足していただけるよう一生懸命準備しておりますが このような事が増え、大変困っております。 今後は、ご連絡のつく番号の登録および日本の番号登録がない場合は、 ご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。

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店舗情報

店名

祇園 鮨 忠保
ギオン スシ タダヤス

ジャンル

和食／鮨

予算

ランチ 12,000円〜14,999円 ／ ディナー 30,000円〜39,999円

お問い合わせ

075-541-6611
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

京都府京都市東山区祇園町南側572-9

最寄り駅

  • 京阪電気鉄道線　祇園四条駅
  • 阪急京都本線　京都河原町駅
  • 京阪鴨東線/京阪本線　三条駅

営業時間

12:00 ～ (14:00) 18:00 ～ 23:00(19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・1日前00:00〜 100% ■ 予約変更時 ・1日前00:00〜 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

12席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    祇園四条駅 徒歩4分

  • この店舗の営業時間は？

    12:00 ～ (14:00)
    18:00 ～ 23:00(19:30)
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(9件)

総合評価

3.78
  • 料理・味 4.00
  • 接客・サービス 3.67
  • 雰囲気 3.78
  • コストパフォーマンス 3.61
yu-ich さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/18
ネタの良さ、しゃり加減、握り、どれをとっても良い味でした。器なども凝っていて店主の感性を感じました。細かく言うのも不粋かと。コスパの良さ、出てくるテンポと全体の流れも満足のいく鮨だと思いました。京都で江戸前をいただける歴史の深い古都と粋な食文化の融合はこれからのスタイルとして進化していく事でしょう。
半田太郎 さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/11/23
おもてなし精神いっぱいの板前さんの前で、美味しいお寿司をいただけました。
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/07
今回は、叔父叔母との京都旅行でお邪魔しました。丁寧に握られる美味しいお寿司を、喜んでいただけて、思い出深く楽しい時間を過ごさせていただきました。お会計を済ませた後お店をでてからも、ずっとお見送りをいただき、ありがとうございました。またお邪魔させていただきます。
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/12
息子の20歳の誕生日祝いに初めて行かせていただきました。
大将もとても気さくな方で料理も大変美味しく
息子も私も大満足でした。
息子にはお祝いで1品別に出していただきとても嬉しかったです。
是非何度も訪れたいとおもいます。
ありがとうございました
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・12/1～）
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/28
こういう高級店が初めてだったので、非常に緊張しました。お寿司はどれも美味しく、楽しめました。大将も、寿司職人独特の厳しい雰囲気を身に纏いつつ、とても気さくな感じでよかったです。また行きたいと思います。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・12/1～）
ランチ
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2023/03/07
食後に気づいた私が悪いのだが。おそらく一貫と巻物が少ない
おそらく他の席に出た白海老が提供されていない。
コースに書いてある巻物が出ていない。
でも「今日のコースはこうです」と言えばすんでしまう。
一見の一人客酒を飲まない客には冷たい店。
やっぱり京都の寿司屋よくないと言われても仕方ない。
タイヤのガイドブックに掲載されててもね。
寿司後進都市。
店の人は口コミ見てないんでしょうね。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・12/1～）
01314 さん
1.0
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2022/11/10
サイト経由で予約した際に、母の還暦のためと
記載していたのにも関わらず、接客が最悪でした。
人気なお店なのは、理解していますが
お寿司のネタの紹介がないお魚があったり
隣の常連の方には、ワインサービスしたりと
温度差が酷すぎます。
いろんなお店にお邪魔してきましたが、
板前さんが一言も話しかけてこない店は初めてで
かなり不快感しかないです。
金額だけが高いお店だなと思いました。
せっかくの日だったのに、とっても残念です。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・11/30まで）
a1981 さん
4.5
ランチ デート
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/04
雰囲気も大将の人柄も良き
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
ランチ 接待
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/06/09
初訪問です！
前から気になっていたお店。
一万円ならなんとかチャレンジ出来るかとお昼に伺いました。
祇園一力さんのほん近くという立地や
お店の上品な門構えから
一見さんはNGなのではと少々腰がひけた状態で入店しましたが、
大将も気持ちよく迎え入れて下さいました。
立派なマグロをさばいておられる所。
少しお高いですが
日本酒の品揃えも豊富。
にぎりは流石の腕前。
ステキなお店を探しておられる方は是非！
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）