• ランチ 13,200円
  • ディナー 29,700円

祇園 鮨 忠保

寿司

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店舗紹介

12,000円〜14,999円 20,000円〜29,999円

美しい和空間でひと手間かけた極上の一貫を

京都・祇園に位置する、国産の天然素材にこだわった江戸前鮨をお楽しみ頂ける「祇園 鮨 忠保」。店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。当店でご提供しているお鮨は築地で仕入れた厳選素材を使用し、お魚を寝かせて熟成の旨味を創出させており、こだわりの酢飯は魚介に合わせて2種類を使い分けております。また、お鮨に寄り添うお酒は季節に合わせて品ぞろえを変えておりますので、お鮨とお酒のマリアージュもお愉しみくださいませ。

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店舗情報

店名

祇園 鮨 忠保
ギオン スシ タダヤス

ジャンル

和食／鮨

予算

ランチ 12,000円〜14,999円 ／ ディナー 20,000円〜29,999円

予約専用

050-5325-4989

お問い合わせ

075-541-6611
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

京都府京都市東山区祇園町南側572-9

最寄り駅

  • 京阪電気鉄道線　祇園四条駅
  • 阪急京都本線　京都河原町駅
  • 京阪鴨東線/京阪本線　三条駅

営業時間

12:00 ～ (14:00) 18:00 ～ 23:00(19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・1日前00:00〜 100% ■ 予約変更時 ・1日前00:00〜 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

12席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    祇園四条駅 徒歩4分

  • この店舗の営業時間は？

    12:00 ～ (14:00)
    18:00 ～ 23:00(19:30)
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(10件)

総合評価

3.45
  • 料理・味 4.00
  • 接客・サービス 3.20
  • 雰囲気 3.35
  • コストパフォーマンス 3.40
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/28
こういう高級店が初めてだったので、非常に緊張しました。お寿司はどれも美味しく、楽しめました。大将も、寿司職人独特の厳しい雰囲気を身に纏いつつ、とても気さくな感じでよかったです。また行きたいと思います。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・12/1～）
ランチ
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2023/03/07
食後に気づいた私が悪いのだが。おそらく一貫と巻物が少ない
おそらく他の席に出た白海老が提供されていない。
コースに書いてある巻物が出ていない。
でも「今日のコースはこうです」と言えばすんでしまう。
一見の一人客酒を飲まない客には冷たい店。
やっぱり京都の寿司屋よくないと言われても仕方ない。
タイヤのガイドブックに掲載されててもね。
寿司後進都市。
店の人は口コミ見てないんでしょうね。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・12/1～）
01314 さん
1.0
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2022/11/10
サイト経由で予約した際に、母の還暦のためと
記載していたのにも関わらず、接客が最悪でした。
人気なお店なのは、理解していますが
お寿司のネタの紹介がないお魚があったり
隣の常連の方には、ワインサービスしたりと
温度差が酷すぎます。
いろんなお店にお邪魔してきましたが、
板前さんが一言も話しかけてこない店は初めてで
かなり不快感しかないです。
金額だけが高いお店だなと思いました。
せっかくの日だったのに、とっても残念です。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約・11/30まで）
a1981 さん
4.5
ランチ デート
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/04
雰囲気も大将の人柄も良き
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
ランチ 接待
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/06/09
初訪問です！
前から気になっていたお店。
一万円ならなんとかチャレンジ出来るかとお昼に伺いました。
祇園一力さんのほん近くという立地や
お店の上品な門構えから
一見さんはNGなのではと少々腰がひけた状態で入店しましたが、
大将も気持ちよく迎え入れて下さいました。
立派なマグロをさばいておられる所。
少しお高いですが
日本酒の品揃えも豊富。
にぎりは流石の腕前。
ステキなお店を探しておられる方は是非！
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
DiDi31 さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/02/25
全てにおいて最高でした。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 1.5
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/01/22
主人の誕生日のお祝いに利用しました。
二人とも初めてのカウンターのお寿司屋さんでした。
お寿司はどれもとてもおいしくて、楽しく頂戴しました。
途中から若い女性3名のお客様が来られ大将とも親しげで騒がしかったです。
大将の接客もそのお客様に集中され、
他は少しないがしろにされている感じで寂しかったです。
お寿司は最後まで美味しく他の方の接客も丁寧でしたのでまた伺いたいのですが次は静かに美味しく楽しみたいです。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/12/29
前回の時よりさらに良かったところは、エビを大将が手元で茹でて下さったので、最初に来訪した時と同じ最高の茹で加減だったことです。また他のお寿司もとてもとても美味しくて、大満足です。他のお客さんとお話されているときの大将の明るさも居心地が良いです。また伺いたいです。ごちそうさまでした。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
ぴんみん さん
1.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 1.5
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2021/11/20
他のお客にはたくさん話しかけ談笑したり、サービスで小さなウニ軍艦を作ったりしていましたが、こちらには何もなかったりと、あまり気持ちのいい接客ではない点が残念でした。
【おまかせコース】握り12貫、巻物1本（リクエスト予約）
mnt239 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/07/26
ずっと行ってみたかったお店でしたが、簡単に行ける値段ではないため特別な日に、と思い彼の誕生日に利用させていただきました。
肴も握りも一つ一つが丁寧で美しく、本当に美味しかったです。
品数も非常に多く、彼も大満足な様子でした。
大将も気さくな方でとても楽しい空間で、是非また伺いたいと思います。
記念日や誕生日にすごくオススメです。
【おまかせコース】つまみ、約握り15貫（リクエスト予約）