和食処　たか美

厳選されたご当地の食材・お料理で四季折々の味覚をお届け

魚介、野菜、お肉、いずれも厳選素材を使用している当店。魚介は毎朝市場で厳選された魚を目利きし、味・鮮度共に申し分ないものを仕入れます。刺身、炙り・照り焼など素材そのものの味を存分に活かした調理法でご提供いたします。野菜は、若松の海辺のミネラル豊富な野菜を直接農家から取り寄せ。新鮮な甘味が楽しめます。お肉は、厳選された九州産の和牛、金星豚（佐賀産）、日向鶏（宮崎産）などを使用しております。ぜひこの機会にご堪能ください。