• ランチ 8,800円〜
  • ディナー 8,800円〜

澤正

うなぎ料理

店舗紹介

8,000円〜9,999円 8,000円〜9,999円

精魂込めて作り上げるお料理と心をこめたおもてなし

料理長が精魂込めて焼き上げるうなぎと日本料理の【澤正】でございます。芳ばしい香りとふわっとした食感で、観光客の方のみならず地元の方にも愛され親しんでおります。うなぎはもちろん、お料理に合うワインや会席料理もご用意しております。店内は、職人の腕を間近でご覧いただけるカウンター席や、上品なテーブル席、プライベート感溢れる個室席がございます。やわらかな居心地の良さを感じる店内で、心を込めて皆様をおもてなしいたします。

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指定なし

  • 完全個室
  • 席のみ
  • 食事のみ

店舗情報

店名

澤正
サワショウ

ジャンル

和食/うなぎ料理、懐石・会席料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円

お問い合わせ

052-202-5655
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

愛知県名古屋市中区錦1-17-13 名興中駒ビル1F

最寄り駅

  • 地下鉄線 伏見駅

営業時間

昼 11:30 ~ (14:00) 夜 17:30 ~ (21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日 ※月曜祝日の場合もお休みを頂いております。

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル または レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: あり
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
※カウンター席のご利用はご遠慮させていただいております。

駐車場

駐車場あり
店舗前に駐車場 4台分ございます。 空いていない場合は近くのコインパーキングをご利用ください (サービス券の配布はございません)

その他

席数

81席(個室4室)

喫煙可否

全面禁煙
※外に喫煙スペースがございます。

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ランチの人気No.1プランは? (2024/03/19 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    伏見駅 9番出口より徒歩5分

  • この店舗の営業時間は?

    昼 11:30 ~ (14:00)
    夜 17:30 ~ (21:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(7件)

総合評価

3.86
  • 料理・味 3.79
  • 接客・サービス 3.86
  • 雰囲気 3.86
  • コストパフォーマンス 3.71
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/16
この度は両家顔合わせにて利用させていただきました。男性のスタッフの方にはとても親切にして頂き、本当にありがとうございました。
一言一言がとても丁寧で良い思い出となりました。
【つがる】お造り、うざく、ひつまぶし又はうなぎ丼など全6品(個室確約・リクエスト予約・1月~)
3.0
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/02/08
美味しいのは美味しい、当たり前。でも、何かが足りないと言うか…至極普通、可もなく不可もなくというのか。 
御園座下の「おか富士」のような、雰囲気はなく、一品料理も少ない。
席のレイアウトは悪い、居心地が悪い、落ち着かない、落ち着けない、6,000円超のお昼料理なだけに残念。
あれであればホテル(観光、ヒルトン)の方がもう少し単価は高くなるがそちらに行く。
是非席のレイアウトを変えて欲しいものです。
【席のみ】
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/11/29
食材が大変良く味もとっても美味しいです!!
ただひつまぶしのご飯の量が少なすぎる。
日頃沢山食べる方ではありませんが女性四人全員が足りないとの事でした。
もう少しボリュームがあってもいいと思います。お値段も安い訳ではないので。

店舗からの返信

ご来店いただき誠にありがとうございます。
ご飯の量で満足いただけなかったとのこと、誠に申し訳ありませんでした。
ひつまぶしのご飯の量ですが、ご指摘いただいたとおり、コースのひつまぶしやうなぎ丼のご飯の量は単品の300gの半分150gに設定させていただいております。
うなぎの量も単品の5.5切れから若干少ない4切れとしております。
ひつまぶしかうなぎ丼を選んでいただく際に、単品に比べてコースのひつまぶしは量が少なくなる事を説明しており、ご希望があればプラス料金でご飯の大盛りや単品サイズへのサイズアップも承っております。
当日担当したスタッフに確認したところ、その事を説明しなかったとのこと。
それが原因でお客様にご満足いただけなかった事、誠に残念に思っております。
今後、そのような事がないようにスタッフへの指導を徹底してまいります。
【ふじ】先付、本日の一品、ひつまぶし又はうなぎ丼など
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/07/01
お料理の、飾り付け盛り付けもよく、食材もいいのを使っていましたね。どれも美味しくいただけました。うなぎカリカリ最高。
【つがる】お造り、うざく、ひつまぶし又はうなぎ丼など全6品
yorroy さん
3.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 1.5
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/12/12
雰囲気は落ち着いていて、家族連れからサラリーマン風までさまざまな客層でした。
コースでそれほど高いわけでも無かったのですが、メインのひつまぶしがもう少し美味しかったらよかったなと思いました。味と使いやすさからコスパ普通といったところ。
【ふじ】先付、本日の一品、ひつまぶし又はうなぎ丼など+1ドリンク
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/10/09
両家顔合わせで利用いたしました。
お店の方も協力してくださり、タイミングなどもよく、個室で落ち着いて話ができました。
ありがとうございました。
【ふじ】先付、本日の一品、ひつまぶし又はうなぎ丼など(個室確約・リクエスト予約)
3.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/07/20
お料理もお店の雰囲気もスタッフの方々も思っていた通りでした
大変美味しく頂きありがとうございました
お湯呑みを落とし割ってしまったのですが、
素早く対応して頂きました
でも、一つ残念な事が、予約内容では、
ワンドリンクサービスと書いてあったのですが、
家に帰り明細を確認したら、サービスになって無く
料金が取られてました

店舗からの返信

この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また、お褒めのお言葉をいただき、スタッフ一同励みになります。
ワンドリンクサービスの件、当方の予約確認ミスが原因でございます。
サービス分の代金は返金いたします。
不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
【ふじ】先付、本日の一品、ひつまぶし又はうなぎ丼など+1ドリンク