• ディナー 9,350円〜

Cuisine SHINGO 日本橋

和食

店舗紹介

8,000円〜9,999円

旬の和の食材を使用した数々お料理、日本の四季を五感で感じる

フランス料理の技法を取り入れた、日本料理を愉しめる【Cuisine SHINGO 日本橋】。メニューは、月ごとに内容を一新するおまかせのコースのみです。旬の和の食材を使用した数々お料理は、日本の四季を五感で感じることができる逸品です。京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒と共に、大切な方とゆっくりとお愉しみください。

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指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

Cuisine SHINGO 日本橋
キュイジーヌ シンゴ ニホンバシ

ジャンル

和食/懐石・会席料理

予算

ディナー 8,000円〜9,999円

予約専用

050-5325-4547

お問い合わせ

03-6281-9650
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート 2F

最寄り駅

  • 東京メトロ銀座線 三越前駅
  • 東京メトロ半蔵門線 三越前駅
  • 東武線快速 新日本橋駅

営業時間

夜 17:00 ~ 23:30(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

基本月曜日定休(祝日は営業) 不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 550円
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可
※土日のみお子様のご利用を承っております。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

20席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは? (2022/12/04 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    三越前駅 A4出口から徒歩2分

  • この店舗の営業時間は?

    夜 17:00 ~ 23:30(21:00)
    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(26件)

総合評価

4.60
  • 料理・味 4.71
  • 接客・サービス 4.65
  • 雰囲気 4.35
  • コストパフォーマンス 4.46
4.5
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/11/27
お料理も優しい味わいで美味しかったです。ペアリングのワインも良かったです。また、来店したいと思います。
スペシャルコース 
@mofmof さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/26
季節の食材をふんだんに使われていて何を食べても美味しかったです。
日本酒も美味しく店主さんとの会話も楽しく
幸せな時間を過ごさせて頂きました。
また、季節が変わったら伺いたいと思います。
【おまかせコース】
@塩 さん
3.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/10/28
美味しい雲丹、鮑、松茸をいただいて、このお値段で、満足です。
少し割烹、少し居酒屋、みたいな雰囲気が居心地良かったです。

店舗からの返信

@塩 様
先日は家族との御来店頂きありがとうございます。
是非機会あればまた宜しくお願い致します!
スペシャルコース 雲丹付き和牛など
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/10/16
2回目ですが、また感動しました!
里芋のすりながしから始まり、最後まで超絶幸せ。
煎り番茶の荒々しいスモーキーな感じも最高。
また近いうちに伺います。

店舗からの返信

煎り番茶 様
先日はありがとうございます。
お褒めのお言葉も頂き恐縮です。
ハンドルネームに笑いを感じました!
またの御来店お待ちしております。
スペシャルコース 雲丹付き和牛など
琉江 さん
3.5
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/09/25
個室でのお食事をさせて頂きました。お店も混んでいらっしゃったのか、トータルで2時間半ほどの時間がかかり、戸惑いました。こちらからお声かけしたものかどうか、今後は前もって時間をお話ししようと思います。お料理は美味しかったです。

店舗からの返信

琉江 様
先日は御来店頂きありがとうございます。
貴重なご意見頂きありがとうございます。
今後このようなことのないよう改善して参りたいと思います。
またの御来店お待ちしております。
【おまかせコース】
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/09
はじめての私たちにも、気さくに話しかけてくださり、楽しい食事ができました。
もちろんお料理も素晴らしかったです!
検討されている方は行って損なしです!笑
ご馳走様でした

店舗からの返信

鼬ちゃん 様
先日は御来店頂きありがとうございます!
お誉めのお言葉まで頂き恐縮です。
是非またお待ちしております!
【おまかせコース】
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/23
お料理はいつも季節感豊かで、とても美味しく見た目にも楽しい。
ペアリングでおすすめいただいた日本酒もおいしかったです。
ぜひまた伺いたいです。

店舗からの返信

scotenlight 様
先日は御来店頂きありがとうございます。
是非また季節の変わり目にお待ちしております!
コメント頂きありがとうございます。
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/06
お酒もお料理も最高に美味しかった。
個室利用は接待でも使えそうなステキな空間でした。
今度はカウンターに伺いたいです!

店舗からの返信

Gogo Garden 様
御来店頂きありがとうございます!
是非カウンターでのご利用もお待ちしております。
またのお越しお待ちしております。
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど
ディナー デート
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/03/21
こじんまりしていながら窮屈な感じもなく、ゆったりとした雰囲気。
こちらの要望にも融通をきかせていただき、随所に気配りと目配りからのサービスは気持ちよかったです。
お料理もひとつひとつ手をかけて出してくださっているのが良くわかり、とても美味しくいただきました。
また機会があれば利用させてもらいたいと思います。

店舗からの返信

モリモリりょー様
先日は御来店頂きありがとうございます。
メニューは毎月変わりますのでまたお待ちしております。
コメント頂きありがとうございます。
スペシャルコース 雲丹付き和牛や西京フォアグラのテリーヌ
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/03/13
どの料理も想像を越える素敵なお料理でした!見た目も味も最高でした!お値段以上。接客もとても気持ちよく最高な時間を過ごせました!ありがとうございました!また行きたいと思います!あと、席の変更もありがとうございました!足の悪い母も喜んでました。本当におすすめなお店です!

店舗からの返信

もわもわか様
先日は御来店頂きありがとうございます。
お母様も喜んで頂きよかったです。
是非また家族で御来店お待ちしております。
コメント頂きありがとうございます。
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/02/13
大変おいしいです!
何回か伺いましたが、季節感のある料理がいつも楽しみです。

店舗からの返信

scotenlight様
御来店頂きありがとうございます。
落ち着いた時、是非またお待ちしております!
コメント頂きありがとうございます。
スペシャルコース 雲丹付き和牛や西京フォアグラのテリーヌ
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/01/29
主人のお誕生日祝で伺いました。
今回もまたシンゴさんの妥協なしの素晴らしいお料理に感動致しました。
お料理に合わせ全国の日本酒をセレクトして下さりお酒好きな主人は大満足しておりました。
素敵なデザートプレートもご用意して下さり感謝感謝です。
シンゴさんご夫妻とのおしゃべりもとても楽しく素敵な一日となりました。
また、近々伺いたいと思います。

店舗からの返信

マクマク調査隊 様
御来店頂きありがとうございます!
お褒めのお言葉ありがとうございます。
楽しい時間を共有頂き楽しかったです!
ご主人のお誕生日おめでとうございます!
是非またの御来店お待ちしております。
スペシャルコース 雲丹付き和牛や西京フォアグラのテリーヌ
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/01/13
和と洋の絶妙なバランスでシェフのこだわりが感じられるお店です。
どれを食べても美味しかったです。

店舗からの返信

みど310様
御来店頂きありがとうございます。
毎月メニュー変わりますのでまたの御来店お待ちしております!
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/01/10
初来店です。
一言で言うと満点です。
料理の1つ1つに工夫が凝らされていて、非常に美味でした。
日本酒ペアリングも頼みましたが、美味しいお酒を惜しげもなく注いで頂き大満足です。
今回は冬のコースを頂きましたが、これから春、夏、秋と通いたいと思います。

店舗からの返信

ぴさん731様
御来店頂きありがとうございます。
お褒めのお言葉ありがとうございます!
是非またの御来店お待ちしております。
スペシャルコース 雲丹付き和牛や西京フォアグラのテリーヌ+釜めしランクアップ
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/11/03
好みは分かれるかもしれませんが、私にはとても美味しかったです。見た目も楽しめて、ボリュームも充分。
店主との会話も楽しく、お酒の量もサービスが過ぎました。また伺います。

店舗からの返信

びびさん66様
御来店、コメント頂きありがとうございます。
是非またお待ちしております。
スペシャルコース 雲丹付き和牛や西京フォアグラのテリーヌ
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/10/14
何回お伺いしてもお料理の質と味に大満足です。品数が多いので、一皿一皿は少量でも、ボリューム的には十分です。気持ちの良い接客で、一緒に行った人も大変喜んでくれます。これからも時々お伺いすると思いますがよろしくお願いします。

店舗からの返信

アレクサンドルエマ様
いつも御来店頂きありがとうございます!
これからも試行錯誤して参りますので今後とも宜しくお願い致します。
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど
あお+ さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/04/19
サービスも良く、お店の雰囲気も好きな感じでした!お料理もどれも凝っていて美味しくて大満足でした!またぜひ利用したいです。

店舗からの返信

あお+ 様
先日はご来店頂きありがとうございます。
毎月メニューも変わりますので是非またのご来店お待ちしております!
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど全12品
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2021/04/06
料理は、いずれも手が込んでいて美味しくいただきました。中でもナマコのパスタは初めて食べました。接客も素晴らしく、くつろぎの一時でした。

店舗からの返信

いばらの夏なつなっちゃん 様
先日はご来店頂きありがとうございます。
お褒めのお言葉ありがとうございます。
提案して頂いたワインを入荷致しましたので是非またお待ちしております。
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど全12品
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/03/21
季節を感じられる品が多く、見た目も味も素晴らしかったです。

店舗からの返信

scotenlight 様
先日はご来店頂きありがとうございます!
お褒めのお言葉ありがとうございます。
是非またお待ちしております。
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど全12品
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2021/01/23
創作水準も高く、味も深みがあり、器の彩りと共に楽しくいただきました。パートナーも絶賛。また訪れたいと思います。

店舗からの返信

マイクナナ 様
先日はご来店頂きありがとうございます。
是非またのご来店お待ちしております!
【おまかせコース】西京フォアグラのテリーヌなど全12品