すし、太郎。

イチョウの一枚板で作られたカウンターで大将こだわりの鮨を

呉服町駅から徒歩5分の場所にある【すし、太郎。】。国内外のお客様がタクシーでいらしても、福岡一の繁華街の中州エリアを通らずにお店に快適に着くことができるようにと、店主の想いがその場所からも感じる素敵なお店です。店主は、スペイン・バルセロナにある老舗日本料理店にて修業をした若き逸材です。日本のみならず、世界中の舌の肥えた食通の方々が足繁く通う「すし、太郎。」。昔は「魚をおいしいと思えなかった」という異色の鮨職人の店主が握る、こだわりの鮨を心ゆくまでお愉しみください。