• ランチ 18,150円
  • ディナー 18,150円

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

イノベーティブ
Go To Eat ポイント利用可

店舗紹介

12,000円〜14,999円 15,000円〜19,999円

住宅街に佇む隠れ家で、北陸の食材をたっぷり楽しむ金沢フレンチ

金沢の住宅街にひっそりと佇む隠れ家的イノベーティブフランス料理。金沢の風土・食材に魅了され、北陸を中心に手に入る旬のベストな食材を使い、食材本来のポテンシャルを最大限に引き出した料理をご堪能ください。ご来店頂いたお客様には毎回違う驚きと感動をご提供いたします。

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  • 食事のみ
  • ランチ

    【ランチコース】生産者の想いと想像 全13品

  • ディナー

    【ディナーコース】生産者の想いと想像 全13品

  • ※表示されている料金は最新の状況と異なる場合があります。予約情報入力画面にて合計金額をご確認ください。

店舗情報

店名

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

ジャンル

洋食/フランス料理

予算

ランチ 12,000円〜14,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円

予約専用

050-5325-1074

お問い合わせ

076-208-4052
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

石川県金沢市池田町4番丁33番地

最寄り駅

  • 北陸鉄道石川線 野町駅

営業時間

昼 11:30 ~ 15:30 (13:00) 夜 18:00 ~ 23:00 (21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

月曜日 (月曜日が祝日の場合は翌火曜日)

お支払い

  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前 100% ・2日前 50% ・3日前 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前 100% ・2日前 50% ・3日前 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可
中学生以上からのご利用とさせて頂いております。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

14席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

スマートカジュアル (タンクトップ、ハーフパンツ、サンダル等の過度なカジュアルでのご来店はご遠慮頂いております)

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    野町駅 徒歩11分

  • この店舗の営業時間は?

    昼 11:30 ~ 15:30 (13:00)
    夜 18:00 ~ 23:00 (21:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(8件)

総合評価

4.75
  • 料理・味 4.56
  • 接客・サービス 4.44
  • 雰囲気 4.31
  • コストパフォーマンス 4.44
4.0
ディナー デート
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/03/06
お料理は全てがかなり創作性があり、複雑だけど全てが纏まっていて素晴らしかったです。
メニュー表はイラストでメインとなる食材が描かれていて、それを想像&予想しながら美味しく楽しみながら食事をする事が出来ました!!
建物は元々明治時代に建てられた洋裁学校をリノベーションしているみたいで、要所要所にその名残があり、それもまた魅力的な空間と仕立て上げてありました。
金沢に行った際にはまた是非伺わせて頂きたいレストランです!!
【ディナーコース】生産者の想いと想像 全13品
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/01/19
最初から最後まで感動的な食事でした。幸せな時間とはこの事だと気付きました。また妻と一緒に伺いたいと思います。シェフ、スタッフの皆さまの温かいおもてなしの心が料理、対応、雰囲気すべてに現れていて感動させていただきました。
【ランチコース】生産者の想いと想像 全13品
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/01/04
メニューは文字ではなく絵で描いてあるのでワクワクしながらお料理が出てくるのを待ちます。味、盛り付け、全てにおいて最高に美味しく頂きました。また日本産のスパークリング、白・赤ワインも大変レベルの高いものでした。
季節毎に訪れたいお店です。
【ディナーコース】生産者の想いと想像 全13品
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/12/06
2度目ですが、地元食材をよーく工夫して、美味しくしてくれています。
これでもか、というくらい色々な食材のマリアージュに挑戦しているシェフを応援したいと思います。
飽くなき探求心に脱帽です。
ぜひ、違う季節にまた行きたいです。
【ディナーコース】生産者の想いと想像 全13品
HIRO文 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/23
とても刺激的なお料理でした。ありがとうございました。またお邪魔致します。
【ディナーコース】生産者の想いと想像 全13品
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2021/10/10
妻の誕生日祝いに利用させて頂きました。
すべてに行き届いており、お料理ひとつひとつをゆっくり満喫できました。
五感と想像力を刺激する演出も素晴らしく、ときに自分の好みでは無い味わいも、丁寧に向き合うことで魅力を知る一端となったり、好みにぴったりのお皿とのコントラストも14皿で存分に楽しめる、至福の時間でした。
空調や光のコントロールも素晴らしく、快適そのもの。
しいて言うならば、これは他のレストランでも同じですが、お料理の説明は(冷めないよう、間延びしないよう、さまざまな理由はありますが)ともすると早口に平易すぎる表現にならざるを得ません。
私自身さほどの経験値があるわけではありませんが、昨今の食事体験において、イラストやお皿の実物から想像する情報の他に、より深いイメージに誘う専門性と遊び心や提案、、難聴でどうしても情報が限られてしまうパートナーと共有するには、どんなスタイルが良いのだろう、、と考えてみたり。
知覚を刺激され、心もお腹も大満足の、記憶に残るよい誕生日になりました。
ご馳走さまでした。
【ランチコース】生産者の想いと想像 全13品
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/20
結婚記念日に家族4人で寄せていただきました。
出てくる料理は想定以上で、妥協や手抜きが一切な
こだわりの内容ばかり。
シェフやスタッフは自然な感じで頑張りすぎず、いい感じ。
素晴らしいお店に出会えて幸せです。
季節を変えてまたおじゃまします。
ごちそうさまでした!
【ランチコース】山海の中の感覚と感受性 全8品
Sho_vdm さん
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2020/11/02
東京からの旅行。全9品のディナーコースを予約して行きました。料理はイラストだけのお品書きなので、出てくる料理を予想して楽しめます。
料理はどれも創意工夫が凝らされており、素材の味はもちろん、口に入れると香りや味が二重、三重にも堪能できる素晴らしい調理と味付けでした。
店舗も大通りから少し奥まった場所にあり、建物自体を上手くリノベーションして利用しているようで、素敵な非日常感を味わえます。
【ディナーコース】生産者の想いと想像 全9品