長崎卓袱浜勝

長崎でしか食べれない、『卓袱（しっぽく）料理』をお手軽に

「長崎卓袱浜勝」は昭和43年長崎市鍛冶屋町に創業して以来、本日まで長崎の著名な卓袱料理店として、お客様に愛され続けて参りました。一卓一卓に大皿で数人分の料理を盛る卓袱形式（朱塗りの円形テーブルを卓袱（しっぽく）と呼んでいます）は、身分の上下に関わらず円卓を囲むことができるため、町人たちが多い長崎で大いにうけ、特に宴席で好まれるようになりました。文化の窓口として栄えてきた長崎の歴史をひもときながら、長崎卓袱浜勝ならではの卓袱料理をじっくりご賞味下さい。