夏下冬上／ONSEN RYOKAN 由縁 新宿
店舗紹介
坪庭を臨む店内で、東京に集まる日本各地の旬の食材を。
新宿の裏路地、都会の喧騒から切り取られた空間に佇む切妻屋根のONSEN RYOKAN 由縁新宿。坪庭が眺められる 「夏下冬上」 はその中にあります。漁港直送の鮮魚や、太香と太白胡麻油を独自の調合をして揚げられる香り豊かな天ぷら、希少な黒毛和牛「東京ビーフ」等などを、伝統的な技術に基づき、素材の本質を見逃さないよう調理いたします。日本各地から厳選されたワインや日本酒と共に、夏下冬上ならではの和食の世界をお楽しみいただけます。
【夏下冬上 ディナーグランドメニューのご案内】
2023年5月8日、由縁 新宿並びにレストラン夏下冬上は開業4周年を迎えます。 開業4周年を機に、夏下冬上では時代の流れや消費者の嗜好に合わせたコンセプトの見直しを図りました。 料理で使われる食材の多くは国産かつ東京近郊のものを使用。 健康で地球に優しい活動として、地産地消に努めてまいります。 夕食では夏下冬上の店名の由来でもある炭を使用した料理も登場。 温泉まんじゅうに見立てた、魚介と野菜の蒸し料理夏下冬上温泉まんじゅうは 夏下冬上のシグネチャー料理として全てのコース料理でお召し上がりいただけます。 和食をベースとした創作料理をはじめ、ウェルネス、デトックス、リラックス効果のある 炭や発酵食品を多く取り入れたお料理の数々をお愉しみください。 夏下冬上でのひとときがより一層お客様にとって愉しく、価値のあるものとなりますように。 これからも私達は挑戦を続けてまいります。 夏下冬上
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2名
12:00
- 休日限定
- ドリンク付き
- 食事のみ
- 割引あり
-
ランチ【銀杏 Ichou】お刺身、天ぷら、鉄板焼き 本日の肉料理、釜飯までお楽しみいただけます
-
ランチ【欅 Keyaki】お刺身、天婦羅、厳選和牛の鉄板焼き、釜飯等全7品
- ※表示されている料金は最新の状況と異なる場合があります。予約情報入力画面にて合計金額をご確認ください。
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店舗情報
店名
ジャンル
予算
予約専用
お問い合わせ
- ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
- ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。
住所
最寄り駅
- 東京メトロ線 新宿御苑前駅
- 都営新宿線 新宿三丁目駅
- 東京メトロ線 新宿三丁目駅
営業時間
定休日
お支払い
- サービス料金 なし
- チャージ料金 なし
- 会計方法 レジ
- カード VISA / Master / JCB / Amex/ Diners
キャンセル料
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
お子様
- 年齢制限： なし
- 子供メニュー： なし
- 子供席制限： なし
- 子供椅子： あり
- 時間帯制限： 全時間帯可
駐車場
その他
席数
喫煙可否
※ホテル1Fに喫煙所がございます
ドレスコード・服装
車いす
ペットの同伴
よくあるご質問
ランチの人気No.1プランは？ (2023/06/10 時点)
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
新宿御苑前駅 3番出口から徒歩7分
この店舗の営業時間は？
昼 11:30 ～ 14:00（13:30）
夜 17:30 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。