カーザ・ディ・アルベルゴ

老舗のレシピをベースに、厳選旬食材をシンプルに調理

イタリアミラノで100年以上続く老舗、リストランテ アンティーコ・アルベルゴの姉妹店。ミラノ本店から受け継いだ老舗の味をお届けします。本店のレシピをもとに、こだわりの西洋有機野菜と新鮮なお肉・魚介類をシンプルに調理したお料理は逸品です。提携農家の有機野菜やその日の一番の旬の食材で創り出す、最高の一皿をお楽しみください。特選黒毛和牛など素材の良さを引き出したイタリア料理で様々な驚きや感動をお届けします。