• ランチ 8,662円
  • ディナー 12,100円

山地陽介

イノベーティブフュージョン
Go To Eat ポイント利用可

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店舗紹介

10,000円〜11,999円 15,000円〜19,999円

美食の都パリで世界中のVIPを魅了

オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

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  • 食事のみ

店舗情報

店名

山地陽介
Yosuke YAMAJI

ジャンル

洋食/フランス料理

予算

ランチ 10,000円〜11,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円

予約専用

050-5325-5198

お問い合わせ

075-561-8001
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-151

最寄り駅

  • 京阪本線 祇園四条駅
  • 阪急電鉄京都本線 河原町駅

営業時間

【ランチ】 12:00御入店、12:10お料理スタート 【ディナー】 第1部 18:00 御入店 第2部 19:00 御入店 ※第1部と第2部の入れ替え制ではございませんので、  皆様のペースでゆっくりと食事をお楽しみください。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

基本的に毎週月曜日と月に2~3回火曜日が定休日です。1月と8月に1週間リフレッシュ休暇を頂戴致します。

お支払い

  • サービス料金 ランチタイム5%、ディナータイム10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可
12歳以上のお子様で、同伴される大人の方と同じコースをお召し上がりになれる方をご案内しています。

駐車場

駐車場なし
当店の北側50mの場所に祇園町南側第1駐車場とアパホテル京都祇園さんの駐車場が御座います。当店の南側100mの場所に建仁寺さんの駐車場が御座います。

その他

席数

16席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

スマート・カジュアル、男性の短パン・Tシャツ・ポロシャツ・スニーカー・サンダル・などのカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いておりますのでご了承下さいませ。

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

クチコミ(47件)

総合評価

4.60
  • 料理・味 4.54
  • 接客・サービス 4.67
  • 雰囲気 4.59
  • コストパフォーマンス 4.38
4.0
ディナー デート
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/05/11
料理、サービス共に良いです
コスパ的にも問題無し
又、行きたいお店ですね
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/09
京都に行く時は必ず伺っており毎回居心地良く美味しい料理に舌鼓を打たせて頂いております!ソムリエさんのペアリングワインもバッチリです!
黒毛和牛、鮎、初鰹、ウニなど旬の食材を使います。ランチタイム不動の1番人気 Lunch【10,000】
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/01
インテリアや音楽、照明とともに、スタッフのきびきびとした動きや声のトーンなど、居心地が良い理由はいろいろありましたが、何よりもシェフの情熱がカウンター越しに伝わってきて、心地よい緊張感の中で幸福な時間を過ごす事ができました。
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/03/31
今回の訪問は6度めになりますが、毎回素敵な美しいお料理に感激しております
メインの素材に合わせ、複数の食材で作り上げるお料理は1つ1つがアートのようです
接客をされるスタッフの方も皆さん清潔感のあるスマートなお仕事ぶりで、いつも気持ち良く過ごさせて頂いております
これも山地シェフのご指導ぶりでしょうか
今後ももちろん利用させて頂きます
最旬の野菜と最旬の山海の幸のマリアージュLunch【7,500】
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/03/27
家族で伺いました。
サービス、お味もさることながら美しい盛り付けと器に大満足でした。
次は違うコースを食べに伺いたいと思います。
最旬の野菜と最旬の山海の幸のマリアージュLunch【7,500】
2.0
ディナー
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/03/21
前菜からとても凝っていて美味しく頂いたし、次の料理も期待しました。頂いていく内に揚げた野菜が添えられている料理が続き、デザート大好きな私がデザートを美味しく頂くことができませんでした。スタッフのサービスはgoodでした。
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】
5.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/03/07
アクシデントがあったのですが、とても心温まる対応を迅速にして頂けました。
なかなか出来ることではないと思います。
オーナーのお客様に対する熱い想いをしっかりと感じました。
ありがとうございました。
黒毛和牛、鮎、初鰹、ウニなど旬の食材を使います。ランチタイム不動の1番人気 Lunch【10,000】
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/03/07
お茶屋さんの階層でしょうか?京町屋風の玄関を開けると、少しばかりのテーブル席と大きなカウンター席があり、その奥で今風の若者がサーブしてくれる感じでした。シェフはレバノンで11年修行されたとのことでしたが、出されるお料理はいずれも繊細に調理された食材を積み上げ、それらを手の込んだソースがまとめる感じで、少し混ぜて口に運ぶことで様々なハーモニーが楽しめました。ソースはユニークでどれも素晴らしく、また、ソースだけを味わえる演出もあり、堪能しました。食後のカプチーノも十分おいしいものの、その後に出された、何の変哲もない焼き菓子が、焼き立ての様でバターの香りも高く、ただただおいしかったです。
メニューの入れ替わる頃に、再度伺い、シェフの発想の表現を楽しむことだ出来たら、と強く思います。
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/01/03
今回も、大満足でした。お正月スペシャルで、素晴らしかったです!!次回が今から楽しみです!!
オーナーシェフ山地ワールド全開です。リピーターの方に愛され続ける当店不動の1番人気Dinner【20,000】
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/12/17
期待以上、やっぱり美味しい。
今回も行ってよかったです。
以前伺ったときよりもっとチャーミングなお料理とお店になっていて、ますます好きになりました。
京都錦丸弥太さんが手当した厳選鮮魚と京都中勢以さんの熟成神戸牛他厳選素材を御用意 Dinner【15,000】
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/11/22
妻の30歳の誕生日に利用しました。白と木を基調にした店内で、明るく、小さな庭園の見える、オープンキッチンのカウンター、テーブル席、半個室。
誕生日だったので半個室に案内していただけました。
2万のコースに、2万のプレミアムペアリングをつけたのですが、最高でした!!
一皿目からもう最高に美味しくて、もう最後まで本当に美味しい料理の数々、ソムリエの方も丁寧に説明、気さくな方でした。
細部までこだわりの詰まった、素晴らしいサービスと素晴らしい料理、素晴らしいレストランでした。
また京都に来た際には行きたいと思います。
オーナーシェフ山地ワールド全開です。リピーターの方に愛され続ける当店不動の1番人気Dinner【20,000】
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/11/12
いつも大満足です。
黒毛和牛、鮎、初鰹、ウニなど旬の食材を使います。ランチタイム不動の1番人気 Lunch【10,000】
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/11/09
ランチでお伺いしました。店内は、高級でありながら、木目の落ち着いた雰囲気で、くつろいだ気持ちでお食事を楽しむことができました。
お料理は、どれも大変美味しく、一品一品丁寧に仕上げられていてアートのように美しく、素材と素材・素材とソースの組み合わせが素晴らしく、器もステキで、目も舌も存分に楽しませていただきました。
ワインのペアリングもお料理を一層引き立てており、贅沢で幸せなひとときを満喫致しました。
京都旅行の度に予約を試みるもなかなか叶わず、今回、大変ラッキーなことにお伺いすることが出来ました。
いつかまたぜひ再訪させていただきたいです!
黒毛和牛、鮎、初鰹、ウニなど旬の食材を使います。ランチタイム不動の1番人気 Lunch【10,000】
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/11/03
山地シェフの素晴らしいお料理です。どのお料理も美しく丁寧でとても美味しいです。ペアリングも相談にのっていただいて、ビンテージワインを加えて頂きました。お料理やワインの説明を聞くのが大好きなので、とても楽しかったです。カウンター席でしたので、シェフを筆頭にスタッフの方々がきびきび、あうんの呼吸で休む暇なくお料理を仕上げていかれる様子が感動です。ソムリエの方もフル稼働でした。素晴らしい時間を過ごすことができました。どうもありがとうございました。
オーナーシェフ山地ワールド全開です。リピーターの方に愛され続ける当店不動の1番人気Dinner【20,000】
3.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2021/10/28
お料理の盛り付け、器、共に素晴らしく、目でまず楽しませて頂けました。お味もとっても美味しくてまた行きたいと思いました。ただ少し残念だったのが、焼きたてのパンを待つ間にメインのお料理が出てくるのが遅くて、パンが冷めてしまったのが残念でした。
最旬の野菜と最旬の山海の幸のマリアージュLunch【7,500】
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/28
木の温もりのある店内で、お料理はどれも美味しく感動しました。器やカトラリーも素敵です。スタッフの方のお心遣いで、居心地が良く素敵な時間になりました。
有り難うございました。
黒毛和牛、鮎、初鰹、ウニなど旬の食材を使います。ランチタイム不動の1番人気 Lunch【10,000】
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/10/17
京都は人通りも少なく街は静かでした。
店内は満席で、はんなりとした空気のなか、
華やかなお料理を楽しませて
いただきありがとうございました。
途中小雨となりましたが、店内からみる中庭の
緑が艶やかさをまして静寂の京都と
スタッフさんのほどよい丁寧な対応に、
京都の品格を感じた時間でした。
最旬の野菜と最旬の山海の幸のマリアージュLunch【7,500】
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/02
どのお料理も、とても丁寧で、とても美味しく戴けました。
流石です!
又絶対に伺いたいお店の一つになりました。
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2021/09/06
家族の誕生日で伺いました。今回2回目でしたが、相変わらず見た目も味も素晴らしいお料理でした。バースデープレートも用意していただきありがとうございました。いかのカルボナーラはこちらの名物料理のようで大変おいしいのですが、2回続けてでしたので、次回は他の物にしていただけると嬉しいです。
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】
Y.Q さん
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/05/01
京都の隠れ家のような素敵な店内で、お店こだわりのお料理を様々美味しく頂きました。こちらの不手際でご迷惑おかけしてしまいましたが、御丁寧に対応くださり誠にありがとうございました。またお伺い致します。
旬の食材を明快かつ大胆にマリアージュ。メインは丁寧にローストした黒毛和牛Dinner【10,000】