松阪大石牛・松阪豚 福虎
しゃぶしゃぶ
店舗紹介
15,000円〜19,999円
最高峰の松阪牛、年間数頭の希少流通「松阪大石牛」
業界TOPクラスを誇る松坂牛と、かつお出汁にこだわってご提供する絶品お料理を、料亭の落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。厨房を担うのは、15歳で料理人を志し、「なだ万」や「だるま」等の名店で経験を積んだ料理長。味付けに関しては特にこだわりを持ち、確かな腕が織りなす【かつお一番だし】は、豊かな香りと素材の味を引き立てる旨みが溢れる逸品で、お肉本来の味をご堪能頂けます。高級感と落ち着きのある和風空間にて、松阪牛に拘った高級しゃぶしゃぶ、すき焼きを中心に、炙りロース雲丹添え寿司や、レア炙りロース刺しキャビア添えなどの肉割烹をお楽しみ下さい。
News
松阪大石牛・松阪豚 福虎からのお知らせ
「松坂牛マイスター高田一司氏」プロデュースによる「究極の出汁」しゃぶしゃぶ料亭!
先代の「大阪なだ万」にて昭和天皇をおもてなした料理長から受け継いだ「鰹一番出汁」レシピに、北千住が生んだ奇才 高田一司氏によるダブルレシピにて「究極の出汁」が完成致しました。 霜降りの度合いが、脂肪融点16度前後に達し、数百頭に一頭の確率しか出ないA5ランクの最高峰「BMS12番」を連続で獲得している。年間10頭流通しか流通しない幻とされる松阪牛「往にし方の大石牛 」を提供致します。
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店舗情報
店名
松阪大石牛・松阪豚 福虎
ジャンル
和食/懐石・会席料理、すき焼き・しゃぶしゃぶ
予算
ディナー 15,000円〜19,999円
お問い合わせ
03-6441-2960
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区赤坂3-9-16
最寄り駅
- 東京メトロ各線 赤坂見附駅
- 東京メトロ各線 永田町駅
- 東京メトロ千代田線 赤坂駅
営業時間
【平日】
昼 11:30 ~ 16:00
※かつお出汁がなくなり次第、ランチ終了となります。
夜 18:00 ~ 23:00
【土】
夜 18:00 ~ 23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
- サービス料金 10%
- チャージ料金 なし
- 会計方法 昼はレジ、夜はテーブル
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
お子様
同伴不可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数
52席(個室4室)
喫煙可否
時間帯禁煙
昼は禁煙となります。
昼は禁煙となります。
ドレスコード・服装
なし
ペットの同伴
不可
よくあるご質問
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
赤坂見附駅 徒歩2分
この店舗の営業時間は?
【平日】
昼 11:30 ~ 16:00
※かつお出汁がなくなり次第、ランチ終了となります。
夜 18:00 ~ 23:00
【土】
夜 18:00 ~ 23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。