吉左エ門、

店主厳選の“滋味溢れる食材”を上質な割烹料理でご堪能

当店は祇園四条駅からほど近く、ビルの2階に位置する気軽に上質な和食を愉しめる割烹料理屋です。 店主の地元である若狭湾で水揚げされた鮮度抜群の魚介を、店主自ら厳選して仕入れております。若狭湾で獲れる魚は、ふぐや越前ガニ、真鯖など様々ありますが、その中でも特に若狭ぐじと呼ばれる高級食材の甘鯛が代表格です。ぐじなどを使用した贅沢な味覚を心ゆくまでご堪能くださいませ。 “中途半端なものは使わない”それが当店のこだわりです。