神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉

本物の素材を、本物の技術で“心”のこもった料理を

GINZA KOKO炉は、“心”の届く距離感、“心”のこめた料理、“心”のこもったサービスをコンセプトとしております。炉釜で焼く神戸ビーフやシェフのライブ感が楽しめるオープンカウンター席、プライベートな時間が過ごせる個室席を用意しています。神戸ビーフは、最上級サーロイン、シャトーブリアンを始めランプやイチボなど赤身の肉との食べ比べしていただきます。また、前菜からデザートまでフレンチをベースにその素材にあわせた調理法で。全国の生産者から届く本物の素材を、本物の技術で“心”のこもった料理をご提供します。