• ランチ 8,800円
  • ディナー 18,000円

祇をん 段ばた

イノベイティブ

店舗紹介

15,000円〜19,999円 8,000円〜9,999円

二十四節気を映す新感覚の料理を祗園の町家で

当店では食材にこだわり、二十四節季をテーマに料理をご提供しております。二十四節季とは、太陰暦を使用していた時代に一年を二十四に等分しその区切りと区切られた期間につけられた名前で、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。二十四の季節を体感していただけるよう、一つの節季の中で、はしり、旬、なごりと三つに分かれる食材を組み合わせ料理を創ります。

人数
L O A D I N G ...

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指定なし

  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

祇をん 段ばた
ギヲン ダンバタ

ジャンル

洋食/フランス料理、イタリア料理、割烹・小料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

075-585-5747
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-128

最寄り駅

  • 京阪電気鉄道線 祇園四条駅
  • 阪急京都本線 河原町駅
  • 京阪本線 三条駅

営業時間

【昼】12:00~14:00 (13:00) 【夜】18:00~22:00 (20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日・火曜日(祝日の場合は翌水曜日が定休日)

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

※2019,10月からコース料金を税込から税抜に変更させて頂きます。 但し、サービス料は頂きません。

お子様

同伴不可
中学生は可。お子様メニューは御座いません。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

10席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    祇園四条駅 6番出口を出て 四条通を東へ花見小路を南に3筋目の初音小路を東に20m※現在南座工事中で6番出口閉鎖されていますので  7番出口から出てください

  • この店舗の営業時間は?

    【昼】12:00~14:00 (13:00)
    【夜】18:00~22:00 (20:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(131件)

総合評価

4.83
  • 料理・味 4.87
  • 接客・サービス 4.71
  • 雰囲気 4.78
  • コストパフォーマンス 4.73
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/21
行きたいお店の1つでした。お店は清潔感ありとても品のあるホッコリ出来る素敵なお店です。
お料理も和と洋が程よくミックスされており、器をとても素敵でした。新鮮な食材を本来のお味を損なうことなきようとても丁寧に調理してくださってるのがよく分かりました。どれも美味しくお腹も心も満たされる口福時間を過ごす事が出来ました。
接客も丁寧ですし質問にも丁寧に答えてくださって、また行きたいと思える素敵なお店です。
ありがとうございました。

店舗からの返信

本日はご来店頂きありがとうございました。
ホッコリしてもらえてとても嬉しいです!また行きたいって思って頂ける店造りを目指しております。
本日はご来店ありがとうございました!!
またお越し下さい。
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2024/01/01~)
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/18
お料理や雰囲気
特に
〆物が数種類から
選べて
色々食べれたのも
すごく
よかったです!
ハヤシライスは
絶品でした!
カウンターで
オーナー様(男性)の
お話しが
聞けたのも
非常に楽しかったです!

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました。
ハヤシライスを喜んで頂けたみたいでとても嬉しいです。
ご来店ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/03
久しぶりの訪問でした。
今回も、どれもこれもすべて美味しいただきました。お料理だけでなく、出てくるタイミング、足もとのあたたかさ、ご夫婦のあたたかい言葉や雰囲気など一つひとつ全部に、今日も来てよかったって思います。
次のメニューを常に考えている。考えるのは楽しい。とおっしゃってました。
私も仕事するとき、そう思って仕事したいです。
また、行きます!

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございます。
返信が遅くなりすみません!
お元気そうで良かったです。遠いところからお越しくださり来て良かったのお言葉はほんとに嬉しいです。
いつ来られてもいつも全力で接客させて頂いてます。
好きな仕事ができる事は幸せな事だと思って日々感謝してます。
是非またお時間ある時はお越しください。
お待ちしております。
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2024/01/01~)
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/28
お料理もとても美味しく頂きました。お店の雰囲気も素敵でした。また、行かせて頂きたいです。ありがとうございました。

店舗からの返信

本日はご来店ありがとうございました!
お料理もお店の雰囲気も喜んでもらえたみたいで、こちらもとても嬉しいです!!
是非またお越し下さい。
本日はありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2024/01/01~)
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/10
とても雰囲気の良い清潔感のあふれるお店でした。料理は全て美味しくて、料理が盛られている器も一つ一つ良かったです。
お店の方も、会話を邪魔することなく、圧を感じない接客で、非常に心地良かったです。
また、是非利用したいと思います。

店舗からの返信

昨日はご来店ありがとうございました!
お客様が主役なので居心地が良いと言ってもらえたらこちらもとても嬉しいです!
是非またお越し下さい!
ありがとうございました!!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2024/01/01~)
Momo:)) さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/05
他の方のクチコミ通り、お料理もお店の方の雰囲気もすごく素敵で感激しました!
幸せなひとときをありがとうございました!

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました!
喜んでもらえたようでこちらこそ嬉しいです。
是非またお越し下さい!
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/03
絶対にまた行きたいです。
めちゃくちゃ美味しかったです。

店舗からの返信

先日はご来店ありがとうございました!
是非是非またお越しください!!
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/13
何を食べても美味しいので、新幹線乗って食べに行く価値ありのお店でした。

店舗からの返信

本日はご来店頂きありがとうございました!
新幹線に乗ってまでお越し頂くってとても嬉しいです。
是非またお越し下さい!
じゃこもありがとうございます!!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2024/01/01~)
nm0109 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/01/10
去年に引き続き、結婚記念日に伺いました。
他にもお客様はおられましたが、落ち着いた雰囲気の中で、大切な時間を過ごすことができました。
2週間に一度、メニューが変わるとのことですが、去年と同じ時期に訪れたこともあり、好きな鰤大根をまたいただくことができて嬉しかったです。
マグロもとても新鮮で、普段は赤身魚は血の気が苦手で食べられないのですが、マグロが好きになるほど全くそういった苦味を感じませんでした。
食材の構成・調理方法も、意表を突かれる物が多く、しかしどれも本当に美味しく、一品一品ワクワクします。
お皿もこだわられていて、ギリシャやアンティークの素敵な器を使われているとのことでした。
お店の方へ…
ご連絡を何度かいただいていたにも関わらず、気づかず訪問してしまい申し訳ありませんでした。
ありがとうございました。

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました。
大切な日にお越しくださってこちらもとても嬉しいです。
苦手な食材もお召し上がれるくらい美味しいって凄く幸せな言葉です!
ありがとうございます。
大切な日以外でもランチも営業しておりますので是非お越しください。
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
ポテ さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/03
数年ぶりに訪問させて頂きました。
以前と変わらずお店の雰囲気も良く(接客の適度な距離感が心地よい)、お料理も絶品で大満足でした。

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました!
接客ってほんとに難しいです。お客様との距離感は遠からず近からずで接してます。心地よい雰囲気って言われると凄く嬉しいです。ありがとうございます!!
是非またお越し下さい!
ありがとうございました。
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/02
何度か利用させていただいております。メニューにある素材から思いもつかないアイディアに溢れたお料理の数々。見た目にも美しく繊細で優しいお味。京都に伺う折りは「段ばた」さんで、と思っております。また違う季節に伺いたいです。

店舗からの返信

先日はご来店ありがとうございました!
喜んで頂けてこちらもとても嬉しいです。
是非違う季節にもお越し下さい。
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/28
もう何度か伺っていますが今回も期待通りでした。はじまりから終わりまでどれも満足のいく一品でした。残念なのは美味しいパンをおかわりしてしまうと胃袋のスペースがなくなって後半苦しくなるとゆうことです。それくらいお料理はボリュームあって満足のいくお品数だと思います!予約の関係上今年最後の段バタですが年明けたらまた行かせてもらいます!!!!!

店舗からの返信

先日はご来店ありがとうございました。いつもありがとうございます!
当店はしっかり量をお出しするので帰る頃には結構お腹いっぱいになると思います。
おかわりの際パンを小さめで!と仰って頂けたら小さめのパンを準備します。
ご飯もデザートも召し上がって頂きたいので!
今年もあと僅かですがありがとうございました!
新年も宜しくお願い致します。
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/12/23
若いお2人が、落ち着いて料理接客をされてて、、とても好感持てました。
ただグラスワインを頼んだのに、サラッと
ボトルで提供されてしまい
そのままいただきましたが.....
ランチの時、そんなに飲めません(笑)

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました!
大変申し訳ありませんでした。。。
こちらの聞き間違いでボトルをおだししてしまいました。
大変申し訳ありませんでした!
以後無いように確認、更に確認するようにします!!
指摘ありがとうございます。
またお越し頂けたら嬉しいです!
ありがとうございました!!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/21
どれも全部おいしくて幸せなひとときを過ごせました。
盛り付け、器がとても綺麗で目でも楽しめます。
和菓子は苦手なのに、生菓子がとてもしっとりしていて上品な甘さでとってもおいしかったです。
また次回も通いたいお店です。

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました!
喜んでいただけたみたいでこちらもとても嬉しいです。
ありがとうございます。
是非次もご来店下さい。
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/09
もう何度目かのリピートです。一休レストランで見つけてから半年に1度は行きたい場所です。どのお料理も毎回どれもおいしく、おどろきの組み合わせだったり、私的にはお店こだわりの器たちがどれもすべて大好きです。

店舗からの返信

昨日はご来店頂きありがとうございました!
器の話は楽しいですね!僕も器は好きです!!
またお話したいです。
ありがとうございました。
是非またお越し下さい!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/05
お料理は、最高です!
味、盛り付け、量、器、グラス、接客、全て120パーセントです。
デザートもプリンも美味しいし、
アイスも手作り、最後は、お抹茶と和菓子
最高でした。また、伺います。

店舗からの返信

昨日はご来店頂きありがとうございました!
遠いところからとても嬉しいです!!
お料理から器、全て喜んでもらえてこちらこそ幸せです!!
是非また京都にお越しの際はお立ち寄りください!
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/26
大袈裟ではなく、本当に始まりから終わりまで全てのお料理がとても美味しいです!!毎回胃袋と心が満たされ満足しております。幸せな時間をありがとうございます(^_^)もう一度同じコース食べたくても既に予約が埋まってる人気店なのでそこんところはとても寂しいです(笑)年内また食べに行きます!宜しくお願い致します(^_^)

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました!
いつもありがとうございます。
喜んでもらえてこちらもとても嬉しいです!
シーズンで予約が取りづらくなる月はあると思いますが、是非また宜しくお願い致します。
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/24
オリジナリティ溢れる一品一品に感激でした。
鮮度のある個々の素材を活かし、余すことなく秋の京都にピッタリなディナーを楽しむことができました。
また、店内や食器類はシェフのこだわりが感じられ、こちらも楽しむことができました。是非、リピートしたいレストランの一つですね。

店舗からの返信

先日はご来店頂きありがとうございました!
旬の食材を提供できるように日々考えております。
器や店内も楽しんで頂けたみたいでとても嬉しいです。
是非またお越し下さい!
またお会いできるの楽しみにしております。
ありがとうございました。
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/19
昨年、京都旅行の時に友達から勧められて伺いました。一つ一つの料理がとても美味しく丁寧に作られていたので、同行した友人と再訪を願っていました。ほぼ1年後に念願が叶い、また美味しい料理を頂くことができ良かったです。お店の雰囲気も静かで、ゆっくりできました。ありがとうございます。

店舗からの返信

先日はご来店頂き誠にありがとうございました!
お店として再訪して頂ける事はとても嬉しいですし幸せな事です。
ありがとうございます!!
何度ご来店いただいても変わりなく喜んでもらえるように頑張ります!
また是非お越し下さい。
ありがとうございました!
段畑
2週間ごとにメニューが変わるディナー全11品(11月1日~)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/13
いつも通り最高でした。
何度も行かせていただいていますが、一度もガッカリさせられたことはありません。
本当にどのお料理も美味しく、雰囲気も良いです。
人気があるのは当然なのですが、予約が取れなくなるかもという不安が・・・。
頑張って予約しますね。
ご馳走様でした。

店舗からの返信

昨日もご来店頂きありがとうございます!
自分達が今出来る事を精一杯努力して喜んで頂き、こちらもとても嬉しいです。
色んなお話も聞けて勉強になります。
いつもありがとうございます。
段畑
2週間ごとにメニューが変わるランチ全9品 (2023/9/6~12/28)