Molecu-L.

上野駅 徒歩5分 分子ガストロノミー

店舗情報

3.88 (20件)
8,000円〜9,999円

総合デザインで非日常空間を演出。「和食の常識を覆す」分子レベルで調べた原理で調理する新ジャンルレストラン「Molecu-L.」。誰でも知っている和食を元来の形に捉われず分子調理技術を用いて再構築し“日本の伝統芸術を表現”ゲストを驚嘆させる調理パフォーマンスでフォトジェニック且つ絢爛な料理をお愉しみください。料理一品一品に合わせ、愛好家にはたまらない日本酒を提供するペアリングプランもご用意。独創的「和食のイリュージョン」を是非ご堪能ください。

  • 分子ガストロノミー×和食のイノベーティブフュージョン
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  • 五感で楽しむクリエイティブ空間
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クチコミ (20件)

総合評価

3.88
  • 料理・味 3.65
  • 接客・サービス 3.98
  • 雰囲気 4.1
  • コストパフォーマンス 3.6

新着のクチコミ

  • ヨシフミ タカハシさん

    5.0

    ディナー
    ,その他
    文句なしのクォリティーでした。
    また特別な日に使わせて頂きます。
    ありがとうございました。
    投稿日:2020/02/14
  • にぃーぼーさん

    5.0

    ディナー
    ,友人・知人との会食
    出身が田舎なので以下のように感じただけかもしれません。結論、非常に楽しめました。都会の人は顧客へのあたりが強いという偏見がありましたが、物腰の柔らかい20代くらいの男性のおもてなしに感動しました。途中で、冗談を交えて話されるのも凄く良かったです!上司やお友達に紹介しておきます。素晴らしい時間を有り難う御座いました!!
    投稿日:2020/02/08
  • タカ1011さん

    2.0

    ディナー
    ,その他
    店内の雰囲気づくりはとても良く心地よく過ごせると思います。
    ただ、料理の味自体は格別に良いというわけでもなく、どちらかというと見た目で楽しませる工夫をしていますね。
    それはそれで非常に楽しめました。
    ひとつ残念なのが、スタッフの接客が強く上からきている感が否めません。
    お客さんにいい気分になってもらうだけでいいのですが。
    その態度が高じて、会計ミスの修正手続きも、こちらが確認したい事項に一向に答えず、自分たちのシステムや手続きの説明や主張ばかりをして、相手に納得してもらおうとする姿勢が全く感じられませんでした。
    そんな説明でサインなんかできるわけがなく、最後の最後に非常に気分を害し、もう二度と訪れることはないでしょう。
    投稿日:2020/01/25

店舗情報

Molecu-L.
モリキュール
ジャンル
和食/懐石・会席料理、フランス料理、和食その他
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用 050-5232-7261
お問い合わせ 03-3836-0539
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です
住所
東京都台東区上野2-1-9 GAOH黒門ビル 4F
最寄り駅
  • JR線 上野駅
  • JR線 御徒町駅
  • 東京メトロ銀座線 上野広小路駅
営業時間
通常
月~金祝前日:19:00~21:00(20:30)
土日祝:18:00~20:00(19:30)
12月20日(金)まで通常営業となります。

※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード Master / Amex / Diners / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
店舗注意事項
当店は完全予約制となります。
映像とお料理のタイミングを合わせている関係で、全て時間通りに同時スタートとなりますので。
遅れないようにご来店して頂けますようお願い致します。
お子様
同伴不可

駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
  • 席数 32席
  • 喫煙可否 全面禁煙 喫煙スペースあり
  • 特徴 カード利用可 個室あり
  • ドレスコード・服装 なし
  • 車いす ご相談ください
  • ペットの同伴 不可

アクセス

住所:
東京都台東区上野2-1-9 GAOH黒門ビル 4F
公共交通機関でのアクセス
  • JR/京成線 上野駅 … 徒歩5分
  • JR線 御徒町駅 … 徒歩3分
  • 東京メトロ千代田線 湯島駅 … 徒歩4分
  • 東京メトロ銀座線 上野広小路駅 … 目の前
  • 東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅 … 徒歩3分
  • 都営大江戸線 上野御徒町駅 … 目の前

店舗情報

Molecu-L.
モリキュール
ジャンル
和食/懐石・会席料理、フランス料理、和食その他
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用 050-5232-7261
お問い合わせ 03-3836-0539
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です
住所
東京都台東区上野2-1-9 GAOH黒門ビル 4F
最寄り駅
  • JR線 上野駅
  • JR線 御徒町駅
  • 東京メトロ銀座線 上野広小路駅
営業時間
通常
月~金祝前日:19:00~21:00(20:30)
土日祝:18:00~20:00(19:30)
12月20日(金)まで通常営業となります。

※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード Master / Amex / Diners / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
店舗注意事項
当店は完全予約制となります。
映像とお料理のタイミングを合わせている関係で、全て時間通りに同時スタートとなりますので。
遅れないようにご来店して頂けますようお願い致します。
お子様
同伴不可

駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
  • 席数 32席
  • 喫煙可否 全面禁煙 喫煙スペースあり
  • 特徴 カード利用可 個室あり
  • ドレスコード・服装 なし
  • 車いす ご相談ください
  • ペットの同伴 不可