レストランの予約は一休.comレストラン
  • ランチ 8,660円〜
  • ディナー 11,550円〜

Carma(カルマ)

神戸肉割烹イノベーティブ

店舗紹介

8,000円〜9,999円 12,000円〜14,999円

神戸肉割烹イノベーティブ

厳選した神戸肉や黒毛和牛、黒豚や鴨で構成した肉割烹イノベーティブスタイル。肉鮨やすき焼き リゾット、和と洋の要素を取り入れた新ジャンル。”龍”に導かれし幸ある時を。

News  Carma(カルマ)からのお知らせ

【For customers coming from overseas】

Our restaurant supports English so that customers from overseas can enjoy it. Please feel free to come when you are in Kobe.

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店舗情報

店名

Carma(カルマ)

ジャンル

洋食／ステーキ・グリル料理、鉄板焼、フランス料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 ／ ディナー 12,000円〜14,999円

予約専用

050-5232-7555

お問い合わせ

078-599-7523
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-7-12 PMPTビル 1F

最寄り駅

  • JR線　三ノ宮駅
  • 阪急線　三宮駅
  • 阪急線　神戸三宮駅

営業時間

昼 11:30 ～ 14:30(最終入店 12:30) 夜 17:30 ～ 21:30(最終入店 19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休 【夏季・年末休暇あり】

お支払い

  • サービス料金 5％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 50% ※ cancellation charge ・No contact on the day 100% ・On the day contact 50% The same applies when changing reservations.
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

※香りの強い香水等のご使用はお控えください。 ※最終入店時間でのご予約の際は来店時間の厳守をお願い致します。 ※お早目の退店時間の希望がございましたら事前にお伝えください。 ※苦手食材、アレルギー食材への対応につきまして、当日のお申し出の場合は対応出来かねます。予めご了承ください。 *Do not use perfume with a strong scent. *If you make a reservation at the last entry time, please strictly be on the arrival time. *Regarding food you are not good at or food allergies, we cannot respond if you make a request on the day.

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
中学生以上のお子様に限らせて頂きます。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

17席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

クチコミ(25件)

総合評価

4.28
  • 料理・味 4.34
  • 接客・サービス 4.12
  • 雰囲気 4.32
  • コストパフォーマンス 4.16
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/22
祖母のお誕生日にお邪魔させていただきました
どのお料理もまず見た目から楽しませてくださるものばかりで
どんな味付けなのか毎回ワクワクしてお食事をより一層楽しませていただけました
とっても美味しく、素敵な誕生日祝いができました
ありがとうございました！

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございました。
バタバタしておりましたが良いお時間を過ごして頂けたのなら
何よりです。
本当にありがとうございました。
Carma柳
【葵】神戸牛鮨や天麩羅など 黒毛和牛と神戸牛を厳選食材とのマリアージュで構成したプレミアムコース
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/30
友人と3人で行きました。事前にお知らせもしていなかったのですが、誕生日のお祝いときづいていただき、友人にはサプライズでバースデープレートが置かれて私が感動しちゃいました。お心遣い感謝いたします。もうこれだけで満点です。本当にありがとうございました。
【Dinner 神】神戸肉を主体に、厳選した極上希少な食材とのマリアージュで構成したエグゼクティブコース
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/30
コロナ前に利用させていただいてから久しぶりにお伺いしました。
以前とはメニュー構成が変わっていましたが色々楽しめて美味しかったです。
こっそり内輪でお誕生日祝いをしていたのですが、シェフが察知してくださって、デザートをお誕生日プレートに仕上げて用意くださった心遣いにみんなで感激いたしました。
シェフ1人でお料理を作りながら、スタッフさんたちの配置指示をされたり、色々と気配りされているところもスゴイな～と思いました。
そしてスタッフの方々もとても感じの良い方ばかりで楽しく食事することが出来ました。
コストパフォーマンスが良いですとは言いにくいですが、美味しい食事と癒やされる時間を提供してくれる素敵なお店です。
カウンター席なのでお一人様でも行けそうです。
次回また癒やしの食事がしたくなったら伺おうと思いました。
最後に出していただいた昆布茶の器の飲み口を摘んで出されたのにギョッとしたのですが最近は普通なのでしょうか。
ついつい持ち手がないカップはお盆でサーブするかソーサーにのせるものだと思い込んでいてビックリしたのでサービスを星半分減にしてしまいました。
こちらの認識不足でしたら申し訳ありません。
でも総合的にとても素敵なお店です。
またお伺いします。
ご馳走さまでした。
【Lunch 葵】神戸肉鮨や天麩羅、厳選食材とのマリアージュで構成したプレミアムコース
赤髭 さん
4.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/28
シェフが料理を出してくれた時にマスクもあり無表情な感じにみえその時は寂しく感じたのですが、お店を出る時に笑顔で見送ってくれ料理中の真剣な感じが伝わりいい印象に変わりました。ソムリエバッジもされてたので次回はワインと楽しみたいです。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございました
ご期待に添えなく申し訳ありません
折角のお時間を申し訳ありませんでした
改善していけるよう努力致します
貴重なお言葉ありがとうございました
Carma柳
【Lunch 葵】神戸肉鮨や天麩羅、厳選食材とのマリアージュで構成したプレミアムコース
yaccoxx さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/03/25
神戸は震災前以来の久々の訪問でした。はじめは神戸牛ステーキでもと思っていたところ偶然こちらのお店を見つけ、神戸牛を使ったこだわりのお料理をいただけるとのことで予約してみました。またワインペアリングも楽しめるとのことで期待して伺いました。
結果、大変楽しく過ごすことができました。お料理へのこだわりも感じられ、見た目もお味も素晴らしく、ワインテイスティングをするように、お料理のお味の中身がどこからくるのかと素人なりに考えてみたりして、楽しい食事ができました。
お料理が出てくるタイミングもみ計らったようなぴったりのタイミングでした。ワインは3グラスを注文したのですが、飲み進めているうちに6グラスにしなかったことを後悔して、途中で数杯追加していただきました。笑
カウンターだけのこじんまりとしたお店ですが、雰囲気もよく静に会話を楽しめるよいお店でした。
神戸を再訪するときはまた利用させていただこうと思います。

店舗からの返信 

ご来店頂きありがとうございました
良いお時間を過ごして頂けたのであれば
何よりです
また神戸での際はお待ちしております
【Dinner 神】神戸肉を主体に神戸肉炙 生湯葉、肉鮨やすき焼き、極上な食材で構成したエグゼクティブコース
いふみん さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/03/14
初めて伺わせて頂きました
コースになっており、どのお料理もとても美味しく頂きました。お店の雰囲気も知人の方やデートで来ても素敵な場所で落ち着いてて静かで
外の三宮の雰囲気が閉ざされて良い空間です。また伺いたいお店のひとつになりました、色々とお肉をお洒落な雰囲気で頂きたい方には行きやすくておすすめなお店です。

店舗からの返信 

昨日はご来店ありがとうございました。
店内、他のお客様も多く少し賑やかになりましたが
良い時間を過ごして頂けたのであれば何よりです。
ありがとうございました
【Dinner 神】神戸肉を主体に神戸肉炙 生湯葉、肉鮨やすき焼き、極上な食材で構成したエグゼクティブコース
フラン21 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/03/10
一つ一つの拘りが伝わるお料理です。

店舗からの返信 

ご来店頂きありがとうございました
またのお越しを是非お待ちしております
【年末コース】トリュフ2種（白＆黒）や神戸ビーフ、キャビアなど豪華食材使用の至高コース（12/26～31）
りゆ21 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/02/06
7月に初めてお伺いした時に、お肉は勿論ですが他の食材を使った料理もどれも大変美味しくとても感動したので、2度目の来店でした
今回も前回と同じく神コースをお願いしたのですが、冬メニューとなっておりました
世界三大珍味をふんだんに使用しているのは同じですが苺や金柑など旬の食材もあり変化を楽しめました
身厚の鰻、濃厚なバフンウニ、とろけるお肉、雪なようなお塩などの最高の食材と素晴らしい調理でコース名そのものだなと今回も感動のお味でした
お店の雰囲気は相変わらず落ち着いておりゆっくりワインとお食事を楽しむことができました
また今回は恋人の誕生日でお伺いしましたが、予約時にお伝えしていただけにも関わらず、最後のデザートでバースデープレートにしていただいており感動でした！
2人とも本当にお気に入りのお店ですので近々またお伺いします

店舗からの返信 

ご来店頂きありがとうございました。
良い時間を過ごして頂けたのであれば何よりでござます。
また、是非お待ちしております。
【Dinner 神】神戸肉を主体に神戸肉炙 生湯葉、肉鮨やすき焼き、極上な食材で構成したエグゼクティブコース
crystal051214 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/10
素晴らしく複雑な料理で、これを提供できるシェフの創造力に感嘆しました。ワインのカップリングも絶妙で是非、ワインとともに料理を堪能していただければと思います。シェフともう1名のサーブでかなりお忙しいと見えましたが、料理の出すタイミング、ワインの説明も含めて素晴らしかったと思います。さらにコストパーフォーマンスは驚くべきもので、この価格でこの料理、ワイン、サービスを提供できることに感嘆いたしました。是非、また訪れたい店です。

店舗からの返信 

昨晩はありがとうございました。
また是非お待ちしております
【Dinner Course 業】こだわりの肉料理前菜、選べるリゾットorパスタなど特別コース
emesan// さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/12/03
すべてがおいしかったです。少しずつ、いろんなおいしいものを食べたい人にはおススメです！
残念だったのは、ランチで、一緒に行った人が飲めない人だったことです。（まったくのこちらの都合です…）
コースがお酒に合うようにできているので、飲めないとちょっともったいない感じです。
誕生日の記念に伺ったところ、バースデー用にデザートプレートをデコレートしていただきました。お心配り、ありがとうございました。

店舗からの返信 

この度はご来店ありがとうございました。
良い時間を過ごして頂けたのであれば何よりです。
【Lunch Course 桜】様々な肉前菜（八寸）を盛り込んだ絶品肉料理、デザートなど7品（平日限定）
きむねず さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/11/23
とても落ち着いた雰囲気のお店で、お料理もとても美味しくて、色んな素材や味を楽しむことが出来ました。
また夜に伺いたいと思いました。

店舗からの返信 

この度はご来店ありがとうございました。
良い時間を過ごして頂けたのであれば何よりです
【Lunch Course 龍】選べるパスタorリゾット・先付・デザートなど9品
Bryan kicore さん
5.0
ディナー 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/10/21
お料理もとても美味しく、少しずつたくさん出してくれるし、お腹いっぱい。男性でも充分満足な量。インテリア、光量、音量も良く落ち着きます。
【Dinner Course 業】こだわりの肉料理前菜、選べるリゾットorパスタなど特別コース
uriuni さん
3.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/10/18
お店の雰囲気がとてもよく、静かな店内でした。休日に利用させて頂きました。桜コース2名のソフトドリンクとグラスワイン1杯で約13,000円ほどでした。店内はカウンターのみのお店なのですが、隣のお客さんとの距離をしっかり取れていて、安心して食事できました。また女性には嬉しい、荷物入れの籠もしっかり大きめであり、良かったです。こちらの食べるスピードに合わせて料理も出てきて、接客スタッフの方も親切に対応してくださいました。〆はリゾットかパスタを選べるのですが、量を選べるのがとても嬉しいと思いました。ただ1つだけ気になったのが、デザートの塩昆布のジェラートからの昆布茶をあがりで出して頂いたのですが、どちらもめちゃくちゃ塩味が効いていて、喉がとても乾きました。他が本当に文句のないお店だったのですが、最後のそこだけがとても残念でなりませんでした。コースの品数も女性にはちょうどいい量でした。でも、機会があればまた行きたいお店です。ご馳走様でした。ありがとうございました。
【Lunch Course 桜】様々な肉前菜（八寸）を盛り込んだ絶品肉料理、デザートなど7品
ma1644 さん
2.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2022/09/14
ワンドリンクオーダー必須です。5500円コース注文しましたが、全てが一口サイズ、高級食材を使ってるわけではないのでかなり高い。雰囲気、食器はドタイプです。
【Lunch Course 桜】様々な肉前菜（八寸）を盛り込んだ絶品肉料理、デザートなど7品
岡星精一 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/20
カップルに最適なお店です！

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございました。　またのお越しをお待ちしております
【Dinner Course 業】鮨、凌ぎ、焼きなどこだわりの肉料理前菜、選べるリゾットorパスタなど特別コース
JENI7 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/06
八寸など目でも楽しませてくれて、味も良く非常に良い時間を過ごさせていただきました。最後のパスタなども量が調整できるところが非常にうれしいです。ただ、思わず食べ過ぎてしまいましたが、、積極もちょうど良い距離感だったと思います。

店舗からの返信 

昨日はご来店ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。
【Dinner Course 業】鮨、凌ぎ、焼きなどこだわりの肉料理前菜、選べるリゾットorパスタなど特別コース
misazo さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/06
清潔なオープンキッチンで美味しい色々なお肉料理が頂けて満足しました。友達の誕生日だったのでローソクとメッセージ付きデザートを出して頂き嬉しかったです。

店舗からの返信 

昨日はご来店ありがとうございました。
是非またのお越しをお待ちしております。
【Dinner 肉鮨】様々な肉鮨（5貫）と神戸ビーフの一品が味わえる肉鮨コース
りゆ21 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/25
今回は彼女との交際1ヶ月の記念でお邪魔しました。
口コミもよく期待して行ったのですが、本当にお料理に感動しました。
神戸ビーフや三大珍味など使用されている素材が一級品なのはもちろんですが、意外に思える他の食材との組み合わせにもびっくりさせられました。
ただそれにも関わらず、口に含んだ瞬間、噛んだ瞬間、後味、と複雑に絡み合って、でも調和が取れているのが凄いです。
ただただどのお品も幸せな気分になりながらいただくことができました。
前菜からデザートまで全く外れがないというのは初めての経験でした。
お店の雰囲気は落ち着いた感じで、たまたま他のお客様もそれほどおられず居心地がよかったです。
更に高級なお店にも行ったことがありますが、私の人生ではNo. 1のお店になりました。
また是非伺いたいです。

店舗からの返信 

昨日はありがとうございました。
良いお時間を過ごして頂けたのであれば何よりです。
本当にありがとうございました。
【Dinner Course 神】神戸ビーフの神コース！キャビア・すき焼き・鮨・肉茶漬など全9品
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/07/09
初めて、伺いましたが、落ち着いたカウンターでとても良い雰囲気でした。見た目と違って、和会席風で、どれも美味しく頂きました。ワインもまずまずでしたが、冷酒の方が合うのではないでしょうか？また、マクラさんにもお邪魔したいです。

店舗からの返信 

先日はご来店ありがとうございました。
また宜しければマクラへのお越しもお待ちしております
【Lunch Course 桜】選べるパスタorリゾット、前菜、焼き物など和テイストを取り入れた絶品肉料理7品を
semi時雨 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/03
彼女の誕生日でのご飯で利用させていただきました。コースだけの予約で、事前に誕生日等の連絡もせず、当日もコースを楽しむだけの予定でしたが、お店の方が機転を利かせてくださって、最後のデザートが「Happy birthday」のメッセージプレートとなって出してくれました。自分も驚きましたが、本当に彼女も喜んでいて、感謝の思いでいっぱいです。三ノ宮、元町間でお肉のコース料理を探している方は、このお店をまず1番初めに利用することを強くおすすめします。また、記念日等で利用させていただきます。本当にありがとうございました！！
【Dinner 肉鮨】様々な肉鮨（5貫）と神戸ビーフの一品が味わえる肉鮨コース