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  • ランチ 5,000円〜
  • ディナー 9,800円〜

スブリム

モダンフレンチ

店舗紹介

8,000円〜9,999円 12,000円〜14,999円

閑静な住宅街に佇む、大人の隠れ家レストラン

おいしい、楽しいを追求し、肩ひじ張らずに本格的かつオリジナリティーあふれる料理をお楽しみいただけます。ワイン片手に笑顔があふれるひと時をお過ごしください。

News  スブリムからのお知らせ

スブリムのイノベーティブな発想で仕立てたお料理お召し上がりください

皆様へ　　ソムリエが現地フランス・シャンパーニュ地方に足を運び、食事に合うワインを探してきました。 今月だけ、特別にディナーコースで乾杯シャンパーニュ1杯つけたコース内容となっております。 食欲の秋・自分たちへのご褒美・気のおける人たちとの集まりにご利用いただけたらと思います。 コース趣 気軽にお食事できるショートコース（こちらは2時間制になっております） 大事な人との特別な日を素敵にお過ごししていただけるように,限定コースを。 今季だけの特別メニューで大事な人とのお食事を、より華やかに。 大事な仕事の接待や感謝を伝えたい時のおもてなしに。 スペシャリテのスープはもちろん 産地にこだわった旬の野菜や、富山産氷見寒鰤・長崎県産ヤガラ・ビゴール生ハム・ガリシア栗豚・北海道産流氷牛サーロイン等の食材をスブリムのイノベーティブな感性で仕立てています。 是非ご賞味下さい。 各コースでお席のお時間を設けさせていただいております。確認の上、ご予約ください。 ご予約心よりお待ち申し上げております。 皆様のご来店をお待ちしております。

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ディナー ランチ
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  • クリスマス
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店舗情報

店名

スブリム
Sublime

ジャンル

洋食／フランス料理、洋食その他

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 ／ ディナー 12,000円〜14,999円

住所

東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F

最寄り駅

  • 東京メトロ南北線　麻布十番駅
  • 都営地下鉄大江戸線　麻布十番駅

営業時間

【ランチ】 11:30～15:00（L.O 13:00）　 【ディナー】 17:00～23：30（L.O 21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / Amex / Diners / JCB

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： あり
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
お子様メニューは事前予約が必要です。店舗までご相談の上ご予約下さい。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

24席（個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

ビーチサンダル、Tシャツ、短パンなど過度にカジュアルな服装はご遠慮頂いております。

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは？ (2023/12/07 時点)

  • ランチの人気No.1プランは？ (2023/12/07 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    麻布十番駅 6番出口から徒歩4分

  • この店舗の営業時間は？

    【ランチ】
    11:30～15:00（L.O 13:00）　

    【ディナー】
    17:00～23：30（L.O 21:30）
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(49件)

総合評価

4.10
  • 料理・味 4.35
  • 接客・サービス 3.99
  • 雰囲気 4.07
  • コストパフォーマンス 3.92
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/19
家族とのランチに利用しました。子連れokでベビーカー入店okというのも有り難かったです。少々段差はありましたが、スタッフの方が快く手伝ってくださいました。スペシャリテのマッシュルーム・スープ、中の温泉卵とまろやかに絡んで絶品でした。他のお皿もどれも和のエッセンスが取り入れられていて、秋らしさもありとても美味しく、胃に優しい感じがしました。ありがとうございました！
2023.11.16～　Lunch Special Sublime
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/10/17
料理が美味しかったのは勿論、サービスもとても心地よかったです。場所的に頻繁に行ける所ではないのですが、わざわざでもまた伺いたいです。

店舗からの返信 

この度は麻布十番スブリムへご来店ありがとうございました。
ご満足いただけた事 またお褒めのお言葉を頂戴した事、スタッフ一同大変うれしく思っております。
秋冬の食材で新しいコースも間もなく始まります。
こちらにいらっしゃる際にはぜひご来店頂けたらと思います。
麻布十番スブリム
Lunch Sublime　【特別平日5組限定ランチ】＋乾杯食前酒1杯
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/12
ランチはどのお料理も美味しくてワクワクがあり、コスパもよく、いろいろなお店をご存知の先輩方が、また来よう！とおっしゃっていました。会話が弾んでとても幸せな時間になりました。
Lunch Sublime
ぬしりん さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/27
サービスも味も雰囲気もとても素敵でよかったです！
気に入りました！

店舗からの返信 

この度は 麻布十番スブリムへご来店いただき誠にありがとうございました。
また、温かいお言葉をいただき重ねて御礼申し上げます。
頂いたお言葉を胸に、お料理・サービス・雰囲気 等、日々研鑚してまいります。
またの機会がございましたら是非、麻布十番スブリムをご用命くださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
麻布十番スブリム
Lunch Sublime　【特別平日5組限定ランチ】
連泊 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/30
料理は最高、めちゃ美味しく視覚的にも繊細さと大胆さで大満足でした。たまたま外国人を含む大人数のテーブルが煩かったのが残念ですが、お店のせいではないのでまた行かせてもらいます。雰囲気4.5は彼らのせいなので本当はすべて満点です！
N°4 Concept【期間限定・特別コンセプト】＋乾杯食前酒1杯
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/10
サービスもお料理もコスパも素晴らしく、素敵な時間を堪能できました。
一皿一皿に、仕入れから、保存、調理、火加減、配合、盛り付けにまで、細部にきめ細かい配慮と思いやりを感じます。記念日のサプライズも非常に嬉しかったです。
鹿肉、マッシュルーム、柚子、いずれも美味でした。ミシュランに相応しいお店だと思います。また是非お伺いしたいです。
Lunch Sublime　【平日限定ランチ】＋乾杯食前酒1杯
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/07/22
美味しかったです。
N°1 Season　【友人・家族とのお食事に】＋サプライズメッセージ
dayz@tokyo さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/20
どのお料理も美味しかったです。
季節が変わったら、また訪れてみたいと思いました。
メニューを細かく見ていかない方が驚きが増して、より楽しい食事になると思います。
No.3 Anniv. 【誕生日,特別記念日に】
ch i- さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/16
父の日&母の日にて、伺いました
当日の予約にも関わらず、とても素敵な時間を過ごす事が出来ました。
カウンター席にてお食事を頂き、目の前でお料理を作る姿を両親はとても楽しく、興味津々で見ておりました。
お忙しい中、口下手な父が話し掛けても皆様とても親切にお話しくださり感謝しかありません。
お料理もどれも綺麗で、美味しくお腹いっぱい！
もう食べられないかも！と思った後のデザート
とても可愛く綺麗にデコレーションしてくださったプレートが2つ父と母と別々に描いてくださって2人とも目をキラキラさせて喜んでくれました！
そして別腹はあるんだ！と思えるぐらい美味しすぎました！！デザート2個食べたいぐらいです
他のお客様も記念日にお越しの方が多くお見えのように見えました。
お食事のタイミングも抜群です
是非また家族や友人と伺いたいお店の1つになりました。
美味しくて、楽しい時間をありがとうございました
No.1 Season【友人,ご家族とのお食事に】＋サプライズメッセージ
kisaragiyu_yu さん
3.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/06/13
一皿、一皿が美しく、楽しませていただきました。
ただ、メインの仔羊のお肉が臭みがあり、残念でした。
お料理の説明も聞き取りづらく、機会的に感じました。
【シーズンコース】Menu Saison＋グラスシャンパーニュ（ノンアルコールドリンクもございます）
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/05/30
住宅街にひっそりとある、隠れ家のようなフレンチ料理屋さんでした。
季節感のある食材を使ったお料理に舌鼓を打ちました。
No.1 Season【友人,ご家族とのお食事に】＋グラスシャンパーニュ（ノンアルコールドリンクもございます）
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/28
ミシュラン店。
そんなに高くなく利用できるので
一度は行く価値のあるお店。学生さんでも利用しやすいと思います。
Lunch Special Sublime 【非日常特別ランチ】
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/26
マッシュルームのスープが非常に絶品な麻布十番にあるフレンチのお店。
落ち着いた優雅な雰囲気で、特別な日にぴったりでした。
No.1 Season【友人,ご家族とのお食事に】＋グラスシャンパーニュ（ノンアルコールドリンクもございます）
yuminyan さん
4.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/05/17
ベビーカー入店ができ有り難かったです。
【平日限定ランチ】Lunch Sublime＋乾杯用食前酒1杯（ノンアルコールドリンクもございます）
803jp さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/04/22
友人とのランチでした。
どのお料理も美味しくて、珍しい仕立てで、楽しいひと時になりました。
お肉は柔らかく、高齢の友人は久しぶりにお肉を堪能できたそうです。とても喜ばれました。ありがとうございました。
【平日限定ランチ】Lunch Sublime＋乾杯用食前酒1杯（ノンアルコールドリンクもございます）
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/18
ランチで初めて伺いました。店内はシンプルで清潔感があり明るく、空間が広くゆったりしていて、隣のテーブルを気にせず会話ができます。料理は季節の食材をふんだんに使い、お皿に絵のように盛り付けられていて目でも楽しめます。一品一品、工夫を凝らし丁寧に仕込まれていることがわかります。スペシャリテの発酵マッシュルームスープは他ではない味わいでした。メインは豚肉ロースでしたが、よくある低温調理法ではなく、オーブンで何度も火入れを繰り返してしっとり焼き上げた逸品でした。タイムセール中だったのでコスパは最高です
【平日限定ランチ】Lunch Sublime＋乾杯用食前酒1杯（ノンアルコールドリンクもございます）
松本純希 さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/05
明るい店内ですこしフランクな感じもしますが、席から厨房が見えることなど、良い雰囲気でした！
料理の味も良く、お値段的はお安いのでは？
私はその日のおすすめ料理コースを選んだので、もう一度足を運んで、ちがった料理も食べてみたいなと思いました！
【プライムコース】Menu Sublime Premium＋グラスシャンパーニュ（ノンアルコールドリンクもございます）
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/04/01
入店した時にスタッフが調理をしていて対応が遅れるのは気になった
ただ料理は美味しいのはもちろん､食器のセンスなども素晴らしかった
今回はキャンペーンで伺ったためにコスパは決して良いとは言えませんが大満足でした！
【平日限定ランチ】Lunch Sublime＋乾杯用食前酒1杯（ノンアルコールドリンクもございます）
ilya さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/03/21
「スプーン一杯に素材の味を最大限に生かした、最高のひと口を！」
母の誕生日に、スパリムさんを予約。
初めてのお店でドキドキしました。
出入り口で笑顔で出迎えて頂きました。
緊張しながら入ると、それを察してくれたせいか
笑顔で話しかけて頂きました。
(人見知りだと言ったが、店員さんは信じてくれませんでした笑)
一品目　春菊と蛤のスープ、炭でカリッと焼いた蛤、白砂のゆず風味
春菊のえぐみがなく、優しく広がる蛤の出汁がたまらなく美味しい！
二品目　山芋をペーストし、ホタルイカとトマトと炭でシンプルに味付けされたもの。
三品目　マッシュルームの発酵スープ。マッシュルームの出汁で、あそこまで深みのあるものに仕上がるなんて、驚きです！
発酵マッシュルームのパンも美味しかったー！
メインとなる四品目　豚のステーキ。豚の味を十分に生かすため、フレンチでありがちな赤ワインの味わい　ではなく、あっさりとしたソースで頂けました。
脂っぽい感じもせず、カリッと、最後まで美味しく食べれました。
最後の五人目　林檎を煮詰めたジャム(？)とアイス
林檎が本当に美味しい！そしてバニラアイスに炭。とても素晴らしいものでした。
そして母にバースデープレートにしてもらいました。
そこでも驚き！チョコで描かれた名前等のメッセージソースが、また絶品！
全ての料理に無駄の味付けをせず、素材本来の味を最大限に引き立たせたシェフの一皿に、ただただ驚かせて頂きました。
それを作ってる方が、とでも若いシェフで、更に驚き！(褒め言葉です笑)
他の方の口コミを読みましたが
確かに、量は決して多くはないと思います。
ですが、本来フレンチというものは
スプーン一杯から三杯程度の量の一皿。(メイン以外)
腹八分目で、「また味わいたい！」と思わせるのが、一般的の量なので、私は丁度良いと思いました。
また味わいたい、行きたいお店です！
【平日限定ランチ】Lunch Sublime＋乾杯用食前酒1杯（ノンアルコールドリンクもございます）
よし々 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/15
いいお店でした。
また行かせていただきたいです。
【ランチ】Sublime＜平日限定＞