大文字屋 龍田川

四季を感じ、五感で愉しむ店主こだわりの会席料理に舌鼓

歴史ある峠の元茶屋で食す「滋味一心」。当店の料理は、心とからだの糧となり、栄養となる深い味わいを追究した「滋味一心」のお料理です。食材の真味を損なわず、五味（酸、苦、辛、甘、鹹（塩味））・五色（白、赤、黄、黒、緑）・五法（煮る、焼き、揚げる、蒸す、造る(刺身))をバランス良く調えたお料理を、四季を愛でながら、五感で愉しんでいただきたいと考えております。毎季節お越し頂いても、新たな発見をしていただけるよう一心を注ぎつつ、皆様のお越しを心からお待ち申し上げております。