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但馬屋 虎ノ門ヒルズ店

タジマヤ トラノモンヒルズテン 地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 16%
  • 3,000円〜3,999円 42%
  • 4,000円〜4,999円 42%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 13%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 62%
  • 15,000円〜19,999円 26%
  • 20,000円〜 0%

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メニュー


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン画像
※写真はイメージです

プラン紹介

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨味をご堪能いただけるランチでございます。Black&Blueという焼き上げの最高級の熟成肉を心ゆくまでご堪能下さい。
但馬屋の熟成は硬い肉を柔らかくするものとは異なります。肉の旨味を最大限に引き出し、より美味しくするために熟成。徹底した温度・湿度管理のオリジナル熟成庫で45日以上、極上の熟成方法といえる骨付き丸ごと一頭の「ドライエイジング」に取り組んでおります。骨ごと熟成させることにより、旨味の素であるアミノ酸が肉全体にバランス良くつくられます。

利用可能人数 1〜50名
予約締切り日 ご予約は来店日の4ヶ月前から 来店当日 10:00まで受付
来店期間 通年
予約受付期間 通年
特徴 -

店舗情報

ドレスコード・服装 なし
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
喫煙可否 分煙  Ploom TECHのみ個室にてご利用可能です。
駐車場 虎ノ門ヒルズの駐車場をご利用下さい。
席数 56席(個室3室)
お子様の同伴
同伴可 

年齢制限:なし
子供メニュー有無:なし
子供席制限:なし
子供椅子有無:なし
時間帯制限:全時間帯可

オプション

このプランでご利用可能なオプションはありません。

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このプランのクチコミ

YKax さんの感想 5.05.0 利用日:2019/03/11 投稿日:2019/03/11

すごく美味しい肉であった。熟成肉というのを初めて食べました。焼き方がBlack&Blueという所謂”たたき”のような焼き方で、これが実にこの肉の美味さを引き出していました。また、行きたいお店の一つになりました。
店舗からの返信2019/03/26
この度は但馬屋 虎ノ門ヒルズ店をご利用下さいまして、また、貴重なお時間を使ってご意見賜り、誠にありがとうございます。
但馬屋は日本で初めて牛を丸ごと一頭熟成に成功致しました。
多くのお客さまに熟成肉の美味しさを味わっていただく為、より一層励んで参ります。
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
株式会社 牛心
但馬屋 虎ノ門ヒルズ店
飯塚 龍

はせ37 さんの感想 3.03.0 利用日:2018/12/21 投稿日:2019/01/31

おいしかったです。
口コミに合った通り、コーヒーは頼まないと出てきませんでした。