• ディナー 45,000円

青空

寿司

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店舗紹介

40,000円〜49,999円

食材の旬をすべて熟知した店主が織りなす握りを心ゆくまでご堪能

江戸前鮨の激戦区であり美食の街である銀座に店を構える「青空(はるたか)」。凛とした空気が漂う清潔感のある店内は席間も広く、隣席を気にせずにゆったりと本格的な江戸前鮨を堪能いただけます。札幌や銀座の鮨の名店で研鑽を積んだ店主が毎朝豊洲へ足を運び、食材を厳選する本当の美味しさへのこだわり。食材の旬をすべて熟知する店主の一切妥協のない食材選びと細やかな職人技が織りなす握りに、心を鷲掴みにされたお客様は数知れません。青空の真骨頂、旨み輝く鮨を心ゆくまでご堪能ください。

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指定なし

  • カウンター席
  • 食事のみ
  • ディナー

    【おまかせコース 時価 45,000円~】※注意事項をご確認ください※

  • ※表示されている料金は最新の状況と異なる場合があります。予約情報入力画面にて合計金額をご確認ください。

店舗情報

店名

青空
はるたか

ジャンル

和食/鮨

予算

ディナー 40,000円〜49,999円

住所

東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳 6F

最寄り駅

  • JR線 新橋駅
  • 東京メトロ各線 銀座駅

営業時間

夜 17:00 ~ 24:00(最終入店20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

日・祝

お支払い

  • サービス料金 5%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・3日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

ご予約のお時間からご連絡なく30分以上遅れた場合は、自動的にキャンセルとさせて頂く場合がございます。 予めご了承くださいませ。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

16席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    新橋駅 徒歩5分

  • この店舗の営業時間は?

    夜 17:00 ~ 24:00(最終入店20:30)
    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(4件)

総合評価

4.38
  • 料理・味 4.50
  • 接客・サービス 4.25
  • 雰囲気 4.50
  • コストパフォーマンス 3.25
畑尾 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/09/06
念願の青空さん。10数年ぶり。場所は変わったが、流石でした。
ハモは夏の欠かせない魚だけど、どこで食べてもあまり旨いと思った事なかったが、最初に2貫違う味で出されて、旨いんダァと感心。
そこから一気に楽しませて下さった。
また行きたい。
【おまかせコース 時価 45,000円~】※注意事項をご確認ください※
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2021/04/20
さすがミシュラン二つ星の味、サービスでした。つまみのトリガイ、握りは特に最高でした。
おまかせコース
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2021/03/26
【普通よりは美味しいかな…】
と言った感想です。
接客に関しては
元々予約時に食べれない食材は伝えてましたが
代えの食材は提供されませんでした。
一人40000円の飲食店では
初めての経験です。
ですので評価は低め。
お寿司も個人個人の好みの問題ですが
銀座でこの味、値段なら
よしたけさんの方が圧倒的に好きです。
ですのでコスパも低め。
個人的には全体的に残念印象しか残っていません。
おまかせコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2020/11/27
楽しみにしていた青空さん。期待通りに楽しめました。またお伺い致します。
おまかせコース