匠 鮨 おわな タクミ スシ オワナ

店舗情報

(1件) 規定評価数に達していません
恵比寿駅 徒歩3分
寿司
20,000円〜

寿司職人が行きたい寿司屋として名高い「すし匠」で10年以上にわたり修業を積み、若干36歳で独立した若き料理人が発信する寿司店「匠 鮨 おわな」。提供する熟成ネタをつかった江戸前寿司は、すし匠のDNAを受け継ぎつつ独自のエッセンスをプラス。ハイエンド層のお客さまをターゲットとしながらも、肩肘張らず利用いただけるような、そして東京の寿司シーンにはなくてはならないような、そんなお店を目指しております。

  • 清々しいカウンター席と接待に嬉しい個室を完備

    清々しいカウンター席と接待に嬉しい個室を完備

  • すし匠を継承しつつ独自のエッセンスをプラス

    すし匠を継承しつつ独自のエッセンスをプラス

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クチコミ (1件)

新着のクチコミ

  • Neripercasoさん

    5.0

    ディナー
    ,その他
    初めて伺いました。大満足の時間でした。8席だけの上質のお店空間で、食事を堪能できました。ご主人を中心にテキパキと動く職人の皆さんがとても気持ち良かったです。非常に職人教育が徹底されたお店だなと、思いました。
    料理、おつまみ、お寿司、全てが素晴らしいものでした。味や料理の種類に飽きないように様々な料理が交互に供されて、とっても楽しい食事でした。
    ご主人は、(失礼かもしれませんが)大変お若く見えますが、気遣いが素晴らしく、細かい指示を客に悟られないように部下にさりげなく指示を出し、心地よい気持ちにさせていただきました。時々、料理やお寿司の解説をしてくれますが、私たちの会話を邪魔することなく、さりげなく気遣ってくれて、それもとても良い心地よさでした。
    絶対、再訪の寿司店だと思います。
    投稿日:2019/07/15

店鋪情報

匠 鮨 おわな
ジャンル
和食/寿司
予算
ディナー 20,000円〜
TEL
予約専用 050-5232-9523
お問い合わせ 03-5725-2020
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です
住所
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
最寄り駅
  • JR線 恵比寿駅
  • 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅
営業時間
火曜日~金曜日 18:00 23:00
日曜日 15:00~最終入店20:00

※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
  • 年齢制限:なし
  • 子供メニュー:なし
  • 子供席制限:あり
  • 子供椅子:なし
  • 時間帯制限:全時間帯可
個室のみ受け入れ可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
  • 席数 14席(個室1室)
  • 喫煙可否 全面禁煙
  • 特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK
  • ドレスコード・服装 なし
  • ペットの同伴 不可

アクセス

住所
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
公共交通機関でのアクセス
  • JR線 恵比寿駅 … 徒歩3分
  • 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 … 徒歩3分

店鋪情報

匠 鮨 おわな
ジャンル
和食/寿司
予算
ディナー 20,000円〜
TEL
予約専用 050-5232-9523
お問い合わせ 03-5725-2020
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です
住所
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
最寄り駅
  • JR線 恵比寿駅
  • 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅
営業時間
火曜日~金曜日 18:00 23:00
日曜日 15:00~最終入店20:00

※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
  • 年齢制限:なし
  • 子供メニュー:なし
  • 子供席制限:あり
  • 子供椅子:なし
  • 時間帯制限:全時間帯可
個室のみ受け入れ可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
  • 席数 14席(個室1室)
  • 喫煙可否 全面禁煙
  • 特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK
  • ドレスコード・服装 なし
  • ペットの同伴 不可