レストラン ペタル ドゥ サクラ

一流店で修業を積んだシェフが贈る 華やかな薬膳フレンチ

本場フランスの一流店で経験を積み、国内の有名店で料理長を務めたオーナーシェフ。神奈川県横浜市弥生台、この場所にお店を構えたのは、農家さんのもとを訪れ自ら収穫することを日課にできる場所だから。農家さんとの会話や豊かな自然がインスピレーションを与えてくれ、本当の意味で食材にこだわりが持てるという想いを実現しました。“今、畑にある野菜を料理に”それがこの店のスタイル。横浜育ちの旬の野菜のおいしさと新たな一面を味わえます。食材の力を感じていただく場として当店では各メニューに薬膳を取り入れております。