• ディナー 9,680円

神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼

炭焼きステーキ
Go To Eat ポイント利用可

店舗紹介

12,000円〜14,999円

特製炉窯と紀州備長炭で焼上げる神戸牛ステーキ

ステーキと言えば鉄板焼と思われる方が多いですが鉄板焼以前は炭火焼が主流でした。 なぜ炭火焼が少なくなったのか?それは炭が高い、手間がかかる、一度に沢山焼けない、技術がいるなどがあげられます。しかし焼肉を考えてください。 ガスより炭の方が美味しいのはどなたでもご存じのはず。ただ分厚いステーキになると焼くための技術が必要です。 雪月花では3センチ以上にカットされたお肉を40分以上の時間をかけお肉にストレスを掛けない様にゆっくりと、じっくりと焼き上げます。 元々上質なお肉なのでどの様な焼き方をしても柔らかいのですが、炉窯の遠赤外線でストレスを掛けない様に焼き上げたステーキは今までに経験された事のない柔らかさに仕上がります。 また備長炭の火力で表面はパリッとそして炭の香りが鼻を抜け、中は遠赤外線で驚くほどジューシーになります。 どうぞ特製炉窯と紀州備長炭で焼き上げる神戸牛ステーキを一度お試しください。

News  神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼からのお知らせ

【営業再開のお知らせ】

10月1日~営業再開いたします。 営業時間は下記となります。 17:00~21:00(ドリンクL.O20:30) ※前日までにご予約をお願いいたします。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 

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  • 完全個室
  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼

ジャンル

洋食/ステーキ・グリル料理、割烹・小料理、鉄板焼

予算

ディナー 12,000円〜14,999円

予約専用

050-5232-8310

お問い合わせ

078-333-5029
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

兵庫県神戸市中央区加納町4-8-19 パルファンビル 2F

最寄り駅

  • JR東海道本線 三ノ宮駅
  • 阪急神戸本線 三宮駅
  • 阪神本線 三宮駅

営業時間

17:30 ~ 23:00(21:30) 11月より 18:00 ~ 22:30(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ※ 【お席のみでご予約のお客様】前日:5,000円/人 当日:10,000円/人
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: あり
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
小学生以上可能

駐車場

駐車場なし
近隣にコインパーキングあり

その他

席数

カウンター13席、2テーブル、個室あり

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    三ノ宮駅 徒歩5分

  • この店舗の営業時間は?

    17:30 ~ 23:00(21:30)
    11月より
    18:00 ~ 22:30(21:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。