• ランチ 7,500円
  • ディナー 8,500円〜

神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房

神戸牛炉釜ステーキ

店舗紹介

10,000円〜11,999円 6,000円〜7,999円

大人の隠れ家で大切な方と至極の炉窯ステーキを・・

神戸炉釜工房では、炉窯で焼いた特にもっとも美味しい状態に仕上がるような肉質を見極めて仕入れております。そして炉窯で1000度に炙り旨味を閉じ込め、表面はパリッと、中はしっとりとした味わい、炉焼き独特の香りをお愉しみいただけます。鉄板焼きでも炭火焼きでもない第三のステーキを是非ご堪能ください。当日営業時間中のご予約は店舗に直接ご連絡下さいませ。

News  神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房からのお知らせ

~炉釜工房について ご予約時のお願い~

1 完全予約制 当店は原則前日までにご予約いただいたお客様のみ来店いただけます。(当日のご予約は直接店舗までお電話にてご連絡をお願い致します) 2 時間 可能な範囲でご予約のお時間にお越しください。 来店時間が前後する場合は必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。 3 滞在時間 当店では昼は1時間~1時間30分程、夜は1時間30分~2時間程でサーブをしております。

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指定なし

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乳幼児からOK 小学生からOK
  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房
コウベロガマコウボウ

ジャンル

洋食/ステーキ・グリル料理、和食その他

予算

ランチ 6,000円〜7,999円 / ディナー 10,000円〜11,999円

お問い合わせ

078-392-2612
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-11

最寄り駅

  • JR線 元町駅
  • 阪神本線 元町駅
  • JR線 三ノ宮駅

営業時間

【月~金】 夜 17:30 ~ 22:00(Lo20:00) ※1日前までの要予約のみ(当日は要電話連絡)  【土日祝】※1日前までの要予約のみ(当日は要電話連絡) 昼 12:00 ~ 14:00(Lo12:00) 夜 17:30 ~ 22:00(Lo20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON/オリコ/APLUS/CF/AEON/TS CUBIC/JAL

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

■完全予約制 原則前日までにご予約お願いいたします。 ■時間厳守 当店では時間が前後すると他のお客様やお客様自身の料理の提供が遅くなったり、遅れる時間や次の予約状況次第ではお食事頂けなくなる事もございます。 もし前後する場合は必ずお電話にてご連絡をお願い致します。 ■ステーキの調理方法 炉釜を用いて備長炭で30分程かけて調理を致します。 その際サーロインや霜降りが多い部位を焼く時は煙が多くなる事がございます。 ■滞在時間 当店では昼は1時間~1時間30分程、夜は1時間30分~2時間程で提供しております。 この時間より早くの提供をご希望の場合は事前に連絡をお願い致します。可能な範囲で対応致します。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
当店はお子様メニューやお子様用の席は設けてございません。 カウンター席のみの小さなお店ですので他のお客様への配慮をお願い致します。 予約の入り方次第でベビーカーを置けない事もございますので事前の相談をお願い致します。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

10席

喫煙可否

全面禁煙
外にも喫煙スペースが無く、近隣住民の方から注意を頂いたこともありますのでお控えお願い致します。

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    元町駅 東口より徒歩1分

  • この店舗の営業時間は?

    【月~金】
    夜 17:30 ~ 22:00(Lo20:00) ※1日前までの要予約のみ(当日は要電話連絡) 

    【土日祝】※1日前までの要予約のみ(当日は要電話連絡)
    昼 12:00 ~ 14:00(Lo12:00)
    夜 17:30 ~ 22:00(Lo20:00)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。