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店舗紹介
溶岩石グリルと鉄板焼きの融合
~溶岩石グリルと鉄板焼きの融合。東京銀座の中心で響ブッフの新たな挑戦が始まります~
2017年12月、鉄板焼きから溶岩石を使用したグリルと鉄板焼きを融合させた、
新しいスタイルの店へと進化を遂げて移転オープン。
銀座の中心にありながら、開放感あふれる店内は、木のぬくもりを感じられる落ち着いた大人の空間。
大切な接待や商談、特別な日に最適な完全個室も完備。
~五感で食す~
視覚・開放感のあるオープンキッチン。目を楽しませる色鮮やかで新鮮な食材とシェフのパフォーマンス。
聴覚・カットする包丁の音。グリルされてはじける肉汁の音。音を楽しむ食の空間。
触覚・手に触れる食器。身体にふれるすべての調度品。重なり合い上質の響を奏でる空間。
嗅覚・チェアに腰かけた時から始まる食の魅惑。サーブされるのが待ち遠しい時間。
味覚・口に含んだ瞬間にすべてを忘れさせ、すべてを満たす至極の味。
身体のすべてをアンテナにしてどうぞ五感で食をお楽しみ下さい。
-
溶岩石グリルによる遠赤外線効果により、鉄板では難しい極厚肉への火入れも可能に
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鉄板焼きと溶岩石グリルの融合。双方の良さを見極め、最大限に引き出す熟練の技術
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お食事だけでなく空間でも楽しんでいただきたい
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営業再開のお知らせ
3月8日(月)より営業を再開致しました。尚、社会情勢を踏まえ営業時間の短縮を行わせていただいております。予めご了承ください。
また、3月より日曜・祝日を定休日と致しますが、下記日程につきましては営業致します。
【臨時営業】
3月14日(日)
3月20日(土)
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
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店名
-
銀座響boeuf
ギンザヒビキブッフ
ジャンル
洋食/ステーキ・グリル料理、鉄板焼、和食その他
予算
-
ランチ 6,000円〜7,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円
予約専用
- 050-5232-8568
お問い合わせ
-
03-3289-1235
- ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
- ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
- ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。
住所
-
東京都中央区銀座7丁目7番7号 GINZA 777 ADC BUILDING 3F
最寄り駅
-
- 東京メトロ各線 銀座駅
- JR線 新橋駅
- 都営地下鉄浅草線 東銀座駅
営業時間
-
昼 11:30 ~ 15:00(14:00)
夜 月~土 18:00 ~ 22:00(21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
定休日
日・祝日
お支払い
-
- サービス料金 10%
- チャージ料金 個室 10000円/室頂戴しております。
- 会計方法 テーブル
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UC / UFJ / NICOS / SAISON
- サービス料金 10%
キャンセル料
-
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
【テーブル席・カウンター席】
・当日 100%
・前日 50%
【個室席】
・当日~3日前 100%※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
お子様
-
同伴不可
お子様のご利用はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。
駐車場
駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
-
-
席数
48席(個室2室)
-
喫煙可否
全面禁煙
-
特徴
カード利用可 個室あり
-
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
(※短パンやビーチサンダル、クロックスなどラフなシューズはご遠慮いただいております) -
車いす
ご相談ください
-
ペットの同伴
不可
-
よくあるご質問
-
ランチの人気No.1プランは?(2021/03/09時点)
【おまかせコースA】国産牛サーロインステーキやこだわりの前菜三品など全7品 -
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
銀座駅 徒歩5分
-
この店舗の営業時間は?
昼 11:30 ~ 15:00(14:00)
夜 月~土 18:00 ~ 22:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
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