Liaison

伝統的なフランス料理と日本のテロワールを繋ぐ

冬のアルザス、夏のプロヴァンス。修行の地、研鑽の日々を 一皿に込めて。フランス料理ならではの『旨味』を余すことなく引き出し、日本の四季折々の食材を使用し仕立てられる数々の料理。スペシャリテは季節替わりでおまかせコースに組み込まれます。また、料理に合わせた人気のワインペアリングや豊富なノンアルコールドリンクをご用意。調理している音や香りをダイレクトに楽しめるオープンキッチンと、隣接するテーブル空間はシンプルかつ洗練されておりご記念日や特別な日のご利用にも最適です。皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちいたしております。