香港の伝統料理を本場香港人シェフが手掛ける、上質でどこか懐かしさを感じさせるテイスト。シンプルながら深い味わいをご堪能頂けます。香港からは高級食材であるツバメの巣やフカヒレ、干し鮑などの乾物を、日本国内では主に沖縄からナポレオンフィッシュやスジアラなどの新鮮な魚や豚肉など、シェフが厳選したもののみを仕入れ、シェフの長年培ってきた経験と知識により極上の逸品へと仕上げていきます。良いものを良い状態でご提供できることを一番に考えて追求しております。

大きな窓からは四季折々を感じられる、優雅なつくりの空間

個室やメインダイニングに面した大きな窓からは四季折々を感じられ、ゆったりとしたお席で優雅なひとときをお過ごし頂けます。 個室は2〜6名様用と7〜10名様用の2部屋あり、接待や会合、顔合わせなどのお席にもご利用頂けます。またメインダイニングの窓側は2名様掛けのテーブルで、ランチ時は明るく開放的で、ディナー時はビルのネオンと目の前の木々たちのライトアップがシックで、友人同士はもちろん恋人同士やご夫婦でのデートや記念日等にも人気のお席です。

長年香港や日本の一流店で知識と経験を培ってきた香港人シェフ

香港や日本の一流店で知識と経験を長年培ってきた香港人シェフによる、高級乾物を使った香港伝統料理から昔ながらの家庭料理まで、多種多様なお料理をご提供いたします。香港からは高級食材であるツバメの巣やフカヒレ、干し鮑などの乾物を、日本国内では主に沖縄からナポレオンフィッシュやスジアラなどの新鮮な魚や豚肉など、シェフが厳選したもののみを仕入れ、極上の逸品へと仕上げていきます。點心にも力を入れており、香港人の点心師が毎日新鮮な点心を手作りいたします。またお料理と合わせてソムリエがワインも厳選いたします。

厳選したもののみを仕入れ、長年の経験と知識により極上の逸品へと仕上げます

香港からは高級食材であるツバメの巣やフカヒレ、干し鮑などの乾物を、日本国内では主に沖縄からナポレオンフィッシュやスジアラなどの新鮮な魚や豚肉など、シェフが厳選したもののみを仕入れ、シェフの長年培ってきた経験と知識により極上の逸品へと仕上げます。良いものを良い状態でご提供できることを一番に考えて追求。日本にいながら香港の味が楽しめることはもちろん、香港の伝統料理の奥深さも味わっていただけるようなお料理をご提供しております。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

Chinese Restaurant 釵 chai
ジャンル
中華/中国料理
TEL
予約専用

050-3759-2286


お問い合わせ

03-6256-9881


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都千代田区紀尾井1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町3階 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 永田町駅
東京メトロ線 赤坂見附駅
営業時間
昼 11:00 〜 15:00(14:30)
夜 17:30 〜 22:30(21:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / ギンレイ / 交通系IC
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
ベビーカー不可 小学生未満不可
駐車場
■468台
■8:00 〜 22:00(自動車/バイク)
■300円/30分(自動車/バイク)
22:00 〜 8:00は60分/100円・24H最大で2700円(自動車)900円(バイク)
3000円以上1時間無料
5000円以上2時間無料
その他
席数 40席(個室2室)
喫煙可否 全面禁煙  フロアに喫煙所有り
特徴 カード利用可 駐車場あり 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード ビーチサンダルや男性のハーフパンツ不可
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  盲導犬等は除く

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