ザ マーケット エフ/グランド ハイアット 福岡

THE MARKET F
2017年8月掲載開始

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 100%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

グランド ハイアット 福岡1階に2017年7月14日(金)、レストラン・ティーラウンジ・ペストリーショップが一体となった、新しいスタイルの複合型オールデイダイニング「THE MARKET F(ザ マーケット エフ)」が誕生しました。
”WONDER”〜おどろきを、おもてなしに〜をテーマに、レストランをおどろきや感動が散りばめられたひとつの舞台に見立てます。料理のみならず、空間、時間、シェフやサービススタッフなどの総力でお客様を魅了し、永く記憶に刻まれる上質なひとときを提供します。

NEWS ザ マーケット エフ/グランド ハイアット 福岡からのお知らせ

2017.7.14 グランド ハイアット 福岡1階にオープン!
マーケットの活気とホテルの心地よさが絶妙に共存する空間とサービス。
この夏、大人の好奇心をくすぐるレストランが誕生しました!
マーケットの活気とホテルの心地よさが絶妙に共存する空間とサービス

ロビー階に位置する「THE MARKET F」は、朝食からランチ、アフタヌーンティー、ディナーまで終日お食事をお楽しみいただけるオールデイダイニングです。活気のある店内にはレストランの顔となるライブキッチンがダイニングの中央に。キッチンの周りに設けたカウンター席では、シェフの技を間近で見ながらお食事をお楽しみください。ホテル中央のダイナミックな吹き抜けに面する解放感溢れるテラス席では、地下1階のバーラウンジで行われるライブ演奏を聴きながら、料理やアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

フランス料理がベースのホテルシェフたちによる、素材の良さを活かしたひと皿

その日の仕入れ状況により変わるさまざまな旬の食材を、チャコールグリルでダイナミックに調理します。フレッシュな魚介類、バラエティ豊かな肉類や地野菜など、さまざまな食材が立ち並ぶダイニング内は、まさにマーケットさながら。新鮮でおいしいものをシンプルに提供することで、食材そのものが持つ力を存分に引き出しつつ、フランス料理がベースのシェフだからこそできる食材の組み合わせ、シーズニング、盛り付け方などで新しい食の体験に導きます。

臨場感溢れるライブキッチンの特別席、シェフズカウンターで楽しむコース料理

ダイニング中央のライブキッチンでは、シェフが調理する様子を間近で見ることができます。パチパチと炭火の焼ける音、立ちのぼるフランベの炎やジューっという勢いのある音、香ばしい香り、手際よく料理を仕上げるプロの仕事。シェフの動きひとつひとつがお客様の五感を刺激します。ライブキッチンの一角に設けるシェフズカウンターでは、カウンター席でしか味わうことができないコース料理をご用意。シェフのインスピレーションで仕上げていく料理の数々を、目の前で繰り広げられるシェフの技やシェフとの会話とともにお楽しみください。

基本情報

ザ マーケット エフ/グランド ハイアット 福岡
ジャンル
洋食/洋食その他
予算
ランチ 3,000円〜3,999円
住所
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡 1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 博多駅
営業時間
朝 6:30 〜 11:00
昼 11:30 〜 15:00
アフタヌーンティー 14:00 〜 17:00
夜 17:30 〜 22:00
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 楽天KC / CTIX / TS3
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:あり  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:全時間帯可
ランチのみ子供用メニューあり。5歳以下無料。
駐車場
屋内:1300台
ランチ・アフタヌーンティー 1時間、ディナー 2時間無料
駐車場はキャナルシティ博多共有駐車場
その他
席数 152席(個室1室 6名様まで)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 駐車場あり ホテル内 個室あり テラス席あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

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