ふた味

季節に合わせた旬な食材を使用したこだわりのお料理の数々を堪能

料理長、西山道泰が創り出す、季節に合わせた旬な食材を使用したこだわりのお料理の数々をご堪能いただけます。コースの内容は各月変更しております。 また、日本酒はソムリエ 赤星慶太が日本全国から選りすぐった日本酒をご用意しております。日本酒が好きでもっと深く知りたい方、日本酒を愉しみたいが飲み方がわからない方など、どのような方にも完璧なペアリングを愉しんでいただくため、お食事の前に日本酒とお料理の食べ方をご説明致します。お召し上がりいただくお料理の魅力・日本酒の魅力を相乗効果で味わっていただけます。 ワインは業者からの仕入れ値のままご提供しております。 最後のお料理までひとつの物語のようにお愉しみいただける『ふた味』のメニューの数々をぜひこの機会にお召し上がりください。