日本料理 龍吟

“禅”の言葉「龍吟雲起」に由来、世界に誇る日本料理の名店

禅語「龍吟雲起」に由来する店名を掲げた、世界に誇る日本料理の名店。そこで腕をふるうのは、“日本の至宝たる素材を極めて自然な状態で味わうことが、何よりの御馳走”と捉える料理人・山本征治氏。提供されるのは、日本全土から選りすぐりの食材を集めて紡ぐ、おまかせコースのみというこだわり。日本の豊さに尊さを憶える逸品へと昇華します。日本の四季が変遷する情景に思いを巡らせながら、言葉では語り尽くせない、その幸福な感動をぜひご体感ください。