北新地 亀結

キタシンチ カメユイ
2017年6月掲載開始

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 100%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

このたび北新地に「北新地 亀結」を出店するにあたり、遡ること19年。大阪・京都・神戸の数多の料理屋で研鑽を積み日本料理を追求して参りました。日本料理の世界に惚れ込み、お客様に想像を超えたところでご堪能いただければとこの地、北新地へ。四季折々の素材の持ち味を最大限に引き出すことを日本料理の真髄とし、お料理をご提供する器・食材・空間にこだわりました。一皿一皿との一期一会を感じていただけるよう、美味しいことはクリア出来て当然の事と日々心がけ、これからも日々サービス向上・美味探求に努めて参ります。

人と人との、ご縁の結びに

「亀結」という店名には、「モノとヒト、ヒトとヒト、縁と縁」をおめでたく結びたいという願いを込めました。社交、儀礼、御接待やご婚礼のお顔合わせなど、様々なシーンに合せたお席もご用意しております。亀結を通してご縁を結び、より豊かな人生のお役に立てますれば光栄です。もちろん普段使いのご利用もいただけます。四季折々の旬の食材や丹精込めたお料理と人、その日お見えになるお客様とお料理に合せて選ぶ器と人、人と人、など様々な出会いを亀結にて結んで頂きたく、また弊店がその「ご縁」の一助となれれば幸いです。

亀結のお料理

最小限の調味料で、素材のもつ脂・旨み・香りを美味しく引き出す、日本料理の世界。鰹と利尻昆布からじっくりと時間をかけて丁寧に引いた出汁が、亀結の一品一品を作り上げます。手間ひまを一切妥協せず貫き通し続けた出汁をもとに、最小限の調味料で、最大限に素材本来の味を引き出すこと。これが店主のゆずれぬ思い。素材ももちろん、店主自ら市場に出向き厳選した、四季折々の食材。本日お見えになるお客様のことを考え、目利きし仕入れた食材に少しの遊び心を盛り込んで、お客様に心より美味しく思っていただけるようお届けします。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

北新地 亀結
ジャンル
和食/懐石・会席料理
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3752-2651


お問い合わせ

06-6346-2720


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 サントビル 1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 北新地駅
JR線 大阪駅
御堂筋線 淀屋橋駅
営業時間
【月〜土・祝】
夜 18:00 〜 23:00(22:30)
【土・日・祝】
昼 12:00 〜 14:00
※土・日・祝はランチタイムのみご予約により営業
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日 または 連休最終日
(※ご予約により日・祝営業)
お支払い
サービス料 4名様テーブルを指定で3名様以下でご利用の場合、ご利用代金に+10%頂戴する場合がございます。
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前日より 100%



※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
小学生以上のお子様可。
※貸し切り時はご年齢・お時間を問わず可。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 17席(半個室あり)
喫煙可否 全面禁煙  貸し切りの場合のみ喫煙可です。
特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード フォーマルまたはセミフォーマルがベター
ペットの同伴 不可  

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