セトレ グラバーズハウス長崎

2017年7月掲載開始

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 50%
  • 6,000円〜7,999円 50%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

歴史を駆け抜けていった、さまざまな国の面影が色濃く残る、長崎の食文化。そんな文化を、ホテルでの食事を通して体感していただきたいという想いから、セトレグラバーズハウス長崎では、長崎の山海の豊かなめぐみをアレンジして「和・洋・中」を一度に楽しめる「和華蘭」スタイルのお食事をご用意しています。朝食、ディナーともにお召し上がりいただけます。ぜひ、足をお運びください。

記憶に残るホンモノの長崎料理

長崎県島原半島出身の中村直人シェフ。漁師の家に生まれ、幼い頃から船の上で過ごすことが多く、釣り上がる魚介類で四季を感じるのが当たり前。フランス料理で経験を積んだ中村シェフが行きついたのは、長崎の豊富な海の幸と山のめぐみで、素材を活かし、ジャンルを超えた料理。長崎の誇れる食材でお客様をおもてなしたい、という想いから、長崎の深い歴史でもある和華蘭(わからん)料理を提供します。あの味にまた会いたい!と思っていただけるよう、思いを込めて料理を作ってまいりたいと思います。

長崎の歴史と文化を伝える食 和華蘭(わからん)料理

4つの海に囲まれた長崎の海の幸、豊富な山からのめぐみ、「The長崎」の食材と、中国、オランダ、ポルトガルなどの国から伝えられた食文化との融合がSETRE流。長崎でしか味わえない、長崎人が愛するお料理をお楽しみください。

基本情報

セトレ グラバーズハウス長崎
ジャンル
洋食/洋食その他
予算
ディナー 5,000円〜5,999円
TEL
予約専用

050-3752-3712


お問い合わせ

095-827-7777


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
長崎県長崎市南山手町2-28 セトレ グラバーズハウス長崎 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
路面電車線 大浦天主堂下電停駅
営業時間
カフェ 12:00 〜 17:00
夜 17:30 〜 21:30(20:00)
※ディナーは完全ご予約制となっております。
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜定休(祝日・夏期・年末年始除く)
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 フロント
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
駐車場は宿泊者優先につき、近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 44席(個室1室)
喫煙可否 全面禁煙  入口付近に喫煙所あり
特徴 カード利用可 駐車場あり ホテル内 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご利用頂けます。
ペットの同伴 不可  

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