808TOKYO

ハチマルハチトウキョウ
2017年5月掲載開始

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 100%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

空間・時間・世間・人間・仲間、日本文化の中で「間(ま)」は、至極流動的でいて、かけがいのないものです。私たちは、「間」という概念を見つめ直し、モノゴトの本質的な価値を大切に新しい「間」を創り出します。向かい合い、共に食を愉しむ。そして語らう。時が流れても、決して色褪せることのない大切な時間をお過ごしください。

時が流れても、決して色褪せることのない大切な時間

店内全てにおいて最上級の職人たちと念入りに掛け合い、創り上げられました。それらは厳選された一つ一つの作品となります。文化や時代を敏感にとらえ、現代を生きる皆様の五感を満足させる、新しい食の愉しみの時間をご提供いたします。

古きを尊び今を創る 伝統を革新へ

日本が誇る様々な伝統技術。その一つに和食がある。それは古くより、大切に、 そして丁寧に受け継がれてきた。長い歴史を経て、現在では世界でも確立された最高水準の食文化とも評される。「技」は、 ときに形を厳守され、ときに時代の変化により形を変えつつも、職人の手により常に進化し続けています。一方、和食における「儀(ぎ)」は、決して揺るがず、変わることなくいまに至ります。わたしたちは、和の伝統を深く重んじつつも、「儀」を再設計し、変わりゆく時代の中での、新しい“和食文化”を創り皆様をおもてなしいたします。

器を愉しみ、食を楽しむ

和食本来の流れや作法にとらわれず、一品一品に、技巧を凝らす。器を愉しみ、食を楽しむ。それは新しいわびさびとなる。最高の料理には、最高の器を。形やジャンルにとらわれることなく、現代の器を店主自ら厳選しております。日本の作り手が生み出すその美しさを手に取り、目で見て、肌で感じ、お愉しみくださいませ。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

808TOKYO
ジャンル
和食/懐石・会席料理、和食その他
予算
ディナー 10,000円〜11,999円
TEL
予約専用

050-3731-6258


お問い合わせ

03-6804-6543


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区西麻布1-1-1 エッジビル2階 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
営業時間
17:00 〜 23:00 (21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
16歳以上からご利用頂けます。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 30席(個室2室)
喫煙可否 全面禁煙  個室でアイコスのみ可
特徴 カード利用可 個室あり 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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